牛タンの笑や

札幌市の中心部、大通地区のビルの地下にある炭焼きの牛タン屋さん。
席の予約ができないため、週末には行列必至の人気店です。...  続きを読む天主が炭火につきっきりで焼きたての牛タンを都度供してくれます。
その牛タンは香ばしい炭の匂いを纏い、口に入れると程よい塩加減で柔らかくジューシー。
牛タンに求めるものすべてが口の中に広がる感じ。1番です。  閉じる

投稿日:2021/07/17

札幌で牛タンをランチで食べたくなりグルメサイトで検索して訪問。メニューは定食の1種のみ。ここの昼定食１８５０円を普段のラン...  続きを読むチに食べるにはかなり奮発していく店だと思った。ボリュームは充分だが、麦飯に合うとろろは別料金となる。  閉じる

投稿日:2019/03/22

ここのお店は札幌市中央区南1条西5-7 敷島南１条ビルディングＢ１Ｆにある、牛タン料理が美味しいと評判の人気のお店です。
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今回は、牛タン定食を注文。
炭火で焼かれた牛タンは焼き上がりを半分にカットしたモノが４～５枚、野沢菜漬けと南蛮味噌の盛られた皿におかれ肉質はサクサクと噛み切れるほど柔らかく美味しかったです。   閉じる

投稿日:2018/03/21

友人に連れられ、初めて行きました。
肉厚で、本当に美味しい牛タンです。

店のシステムは独特なので、初めての人は少し...  続きを読む動揺するかもしれませんが、待っていれば大将が皿に牛タンをのっけてくれます。

席が空いてない程の人気店です。  閉じる

投稿日:2018/01/31