新しいイタリアと美食を求めて。トスカーナの夏を満喫⑦13年振りの華の都フィレンツェで熟成キアニーナ牛のステーキと絵画を堪能

2024/08/10 - 2024/08/18

6日目はトスカーナ地方を車で北上し、旅の最終目的地フィレンツェを目指します。車での移動距離は200㎞ほどと長距離ではありませんが、フィレンツェ空港近くでレンタカーを返却し、その後にフィレンツェの街の散策をするためにも余り遅い時間の到着にはならないようにしたいところです。オーバーツーリズムの心配もあり、不安と期待の入り混じってのスタートです。

途中、絶品オリーブオイルを入手するためにセッジャーノという街に寄ります。昨年購入した絶品オリーブオイルの入手なるか？！

久しぶりのフィレンツェ観光では、ウフィッツィ美術館、アカデミア美術館などの再訪も計画し、たっぷり絵画を堪能予定です。ディナーはもちろん、熟成キアニーナ牛のフィオレンティーナとびっくりするほどおいしいトリュフリゾットに悶絶。そして、イタリアでのラストディナーは、ミシュラン・セレクテッドのオシャレなレストランを予約しました。最後までアペロ・スピリッツを堪能した旅でした。

エリア フィレンツェ(イタリア)

• 旅行の満足度: 5.0
• 観光: 5.0
• ホテル: 5.0
• グルメ: 5.0
• ショッピング: 5.0
• 交通: 5.0

• 同行者: カップル・夫婦
• 交通手段: レンタカー 徒歩
• 旅行の手配内容: 個別手配

今日も暑くなりそうです。まずは屋外のテラス席で朝食です。

搾りたてのオレンジジュースもあります。最近は既製品を出すレストランがほとんどですが、やはり搾りたてのジュースは嬉しいですね。

フルーツ、シリアルも充実です。

いつも通りに卵、ハム、チーズでサンドイッチをつくります。私は、クロワッサンで作るサンドイッチが好きです。日本はなんであんなに、クロワッサンが高いんだろう・・・。

こんな感じでテーブルでカプレーゼを作ってみました。味付けはお塩、胡椒、オリーブオイル、そしてバルサミコ酢です。トマトはザクザク切って散らせば出来上がり♪
朝から贅沢です。

朝食後、少し散歩をしました。敷地内にはプールもありますが、プールサイドのバーはありません。家族経営、少人数経営ですから。

敷地内には広大なブドウ畑もあります。

ブドウもたわわに実っています。美味しいワインになるのでしょう。
イタリアの今年の収穫はどうなんでしょう。フランスは収穫前に大雨でブドウがやられて、収穫量が減少したそうです。

レセプションの隣にはワインショップもあります。
予約すれば、ワインテイスティングのクラスもあります。昨晩飲んだワインは売っていませんでした。珍しくワインを買わずにホテルを後にします。

車を小一時間走らせ、セッジャーノという街に来ました。
昨年はこの看板の農家さんで絶品オリーブオイルを購入しましたが、今年は不在だったので、この近くにあるスーパー(COOP)で購入です。

COOPの隣にオリーブオイルの販売所がありましたが、残念ながら閉まっていました。隣のCOOPに移動です。

スーパーの前に駐車場もあります。５台ぐらい停められるかな～。

買えました！
写真は帰国後に撮影したものですが、先ほどのポスターにも写っている地元のオリーブオイルです。右のセッジャーノ産オリーブオイルはDOCに認定されているので、少し高めです。
セッジャーノ産オリーブオイルはこの土地の単一種のみで作られているので生産量も少ないため、大都市のミラノやフィレンツェでさえ売っていませんでした。もちろん、日本で販売されているのは見たことないです。とても貴重なオイルです。

トスカーナ名物の太いパスタ、ピッチも購入しました。
(こちらの写真も帰国後に撮影)

詳しくは、お土産編をどうぞ！
https://4travel.jp/travelogue/11925888

昼の2時頃にはフィレンツェに到着したいので、この先は寄り道をせず、目的地フィレンツェに向かいます。

お目当てのオリーブオイルも無事に購入できたので、セッジャーノを後にし、目的地フィレンツェへ向かいます。

少し車を走らせモンタルチーノ。ただし、今年は通過点。
また美味しいブルネッロ・デ・モンタルチーノを飲みたいですね。高いけど・・・。

予定時刻にレンタカー会社のオフィスに到着しました。フィレンツェ空港そばのオフィスでレンタカーを返却です。市内にもオフィスはありますが、ZTLに引っかかるのも嫌なので、空港オフィスでの返却としました。この後、空港ターミナルへシャトルバスへ移動します。

レンタカー会社の人からは、「そこで待っていれば、バスが来るから」とバスを待っているだろう人がいる辺りを指さすので一緒に待っていましたが、10分ほどするとシャトルバスが行ってしまいました！
慌てて追いかけると、50mほど先のロータリーのような場所にバス乗り場があり、先ほど行ってしまったと思ったバスが待機していました。

ネットの地図で見ると一目瞭然。赤丸のあたりに数人いたので一緒に待っていたのですが、その人たちは迎えの車を待っていただけでした。
青丸の場所が無料シャトルバス乗り場、無事にバスに乗って空港に向かいます。

すったもんだありましたが、シャトルバスで空港に無事到着です。
空港からは、トラムでフィレンツェ中心部に移動します。

トラムに乗りました。
大きなスーツケースもあるので、荷物分としてルールで求められている追加の切符も購入しましたが、途中で検札はありませんでした。
ホーム上には「切符あるか？」と話しかけてくる怪しいオジサンがいました。そのオジサンは切符を大量に持っていて、切符と現金を交換したいようでしたが、無視に徹しました。

トラムの路線図も分かりやすいです。

終点駅です。
駅はサンタマリア・ノベッラ駅の少し先になります。

トラムはゆっくりと進みましたが、空港ターミナルを出てすぐに駅があり、迷うことはありません。タクシーよりも安価でフィレンツェに中心部まで移動できるので、随分と便利になったと思います。

トラムの駅からは石畳の道を進みますが、大きなスーツケースを持っての移動の為、ちょっとした段差にも苦戦しました。
悪戦苦闘すること20分強、お世話になるホテル(Hotel Berchielli ★4)に到着です。

ホテル ベルキエリ ホテル

手動扉付きのエレベーター、オシャレですね。

お部屋の様子です。
オーソドックスながら、使いやすいレイアウトです。写真の手前側に机と椅子などのセットもあります。

バスタブもありますが、なかなか海外では使う時間がないのが残念です。

何と！ベッキオ橋とアルノ川を見下ろせる素晴らしい部屋を提供頂きました。
フロアマップを見たところ、このフロアで20室近くあるうち、ベッキオ橋の見える部屋は4部屋ほどでした。特にリクエストしていませんでしたがラッキーでした。今回の旅のホテルの部屋、すべて広くで使いやすかったです。

夕方前ですが、軽く散策します。
13年振りのフィレンツェ観光です。やはりフィレンツェは人が多いですね。

ベッキオ橋のジュエリーショップです♪結構人でごった返しています。

キラキラです！やはり、ショーウィンドウにかじりついて見ているのは、私を含めて女性ばかりです。値段札が見えないのが憎いです。

ベッキオ橋を渡り、ピッティ宮殿に向かいます。
ピッティ宮殿は皆さんが触れているようで、立体地図中央の光っている建物です。

世界遺産ピッティ宮殿

以前にピッティ宮殿に来た際にボーボリ庭園は訪問済み。ということで、今回は宮殿(パラティーナ美術館)のみのSingle ticket-1にします。

チケットを購入し、宮殿に入ります。

混雑はしていません。

途中、窓越しにボーボリ庭園をチラ見できます。

豪華です。

ボッティチェリの師匠とされるフィリッポ・リッピの作「聖母子と聖アンナの生涯」

四方八方と絵画に埋め尽くされています。ラファエロの絵も沢山あります。

イリアスの間。
天井画も見上げるとこの豪華さ。首が疲れます。

ラファエロ作の「小椅子の聖母」

絵画に加え、豪華な宮殿の雰囲気も満喫しました。

ピッティ宮殿前のお店で休憩です。happy hourということで、おつまみのピザ、オリーブがついて6ユーロ/人とお値打ちでした！この旅で毎回飲んでいるアペロ・スピリッツです。アペロと言う甘目のスピリッツをプロセッコで割り氷で飲むイタリアの定番食前酒です。甘いのがいやな人はカンパリ・スピリッツがおススメ。少し薬草感がありますが、さっぱりすっきりします。私は、カンパリ・スピリッツ派です。
つまみのピザもピザ生地にトマトソースが塗っているだけなのに、ほんとに美味しいです。

ホテルに戻ります。
人通りも少なくなりました。

夕陽がキレイですね。アルノ川を小舟で下るサンセットツアーをやっていました。

今日のディナーは、Trattoria da Chef Enricoを予約しています。
外は相当蒸し暑いです。

トラットリア ダ シェフ エンリコ イタリアン

19:30過ぎとイタリアでは少し早いですが、お店は賑わっています。レストランの中も少々暑いです。イタリアも猛暑なのにエアコンの効きが悪い！扇風機がフル稼働。

前菜にトリュフリゾットです。サマートリュフとは言え、いい香りです！
パルミジャーノ・レッジャーノの濃厚な味にたっぷりのサマートリュフのスライス、中にも刻んだトリュフが入っています。もちろんお米はアルデンテ。トリュフパスタもありましたが、リゾットがおススメです。

追いパルメザンチーズも、一緒に持ってきてくれます。

来ました！お目当ての熟成キアニーナ牛のフィオレンティーナ・ステーキです！
骨も含めて1.5㎏です。かなりレア気味なので、気になる場合はお皿の余熱で少し火を通します。
中はレアでマグロの赤身のように柔らかいです。キチンと温度管理されて熟成されているお肉であれば、肉の中には菌はいないはずです。もちろん、表面はしっかりトリミングして火を入れて焼きます。

付け合わせで注文したキノコのソテー。半分ほど食した後の写真です。
この時期はポルチーニではないんだって。

キャンティ・クラシコで合わせます。

完食です！1.5㎏とはいえ骨も含めての重さですし、脂身やスジはトリミングしたので、正味1.0㎏くらいでしょうか。とてもやわらかいお肉でした。
肉のレア感が気になるお客さんが、再度焼きをお願いしているのを見かけました。完全に火を通すと硬くなるのにな～。

お肉は熟成中です。
愛想の良いEnricoシェフ曰く、熟成具合を見計らって良いタイミングのものを提供しているそうです。少しお話したら、食後のレモンチェッロを一杯サービスしてくださいました。

お腹もいっぱいになり、ホテルに戻ります。夜22:30 ぐらいですが、まだまだテラス席でお食事を楽しんでいます。それにしても蒸し暑い・・・。

ポルチェッリーノの噴水(イノシシの噴水）です。
オリジナルはウフィッツ美術館にあります。「鼻をなでながら、コインを排水口に落とすと幸せになれる」との言い伝えから、鼻はピカピカになっていますね。

日本でも大人気のアイスクリーム屋さん、ヴェンキです。夜も賑わっています。

街は夜遅くまで賑わっています。
途中、2017年ルイス・フォンシーの大ヒット作のDespacitoをストリートミュージシャンが演奏していましたが、欧州では知られていないのか、皆さん良く分からずに適当に踊っているだけでした。南米だと大騒ぎなのにね～。
この時23:00過ぎ、ホテルに戻って明日の観光に備えます。