新しいイタリアと美食を求めて①番外編！イタリアで買うべきグルメなお土産♪2024年夏

2024/08/10 - 2024/08/18

今年の夏も去年に引き続き、イタリア・トスカーナ地方を中心に旅してきました。
行きのフライトは、エアフランスのビジネスクラス、帰りはプレミアムエコノミーです。フライトの乗り継ぎやミラノ到着時間を考えると、パリ経由はとても楽でした。去年のアブダビ経由は、到着時間がローマ早朝という事とアブダビで深夜トランジットで3時間～4時間は結構身体がきつかったです。ただ、機材やクルーの対応や全体的な清潔度、座席数を考えると、エディハド航空のビジネスクラスの方が好きです。エアフラは、ワインの種類が良いのと、シャンパンはポメリを出し、チーズとデザートが美味しかったです。
旅行記の前に、イタリアに行ったら「是非スーパーで見つけてほしいお土産」をご紹介します。正直なところ、フィレンツェのスーパー（Conad）は観光客で激込み＆品薄＆種類が少なかったです。お土産は地方(パルマ)を訪れた時、地元のスーパーで調達しました。田舎のスーパーがオススメです。コツコツ買いだめし、大都市では観光に集中する事にしました。

エリア イタリア

• 旅行の満足度: 5.0
• 観光: 5.0
• ホテル: 5.0
• グルメ: 5.0
• ショッピング: 5.0
• 交通: 5.0

• 同行者: カップル・夫婦
• 交通手段: レンタカー 飛行機
• 航空会社: エールフランス
• 旅行の手配内容: 個別手配

左はムリーノビアンコのピスタチオクリームサンドクッキー。３個入りのが６パック入っています。バラマキ用のお土産には最適です。また、珍しさもあり毎回人気です。お味も甘ったるくなく日本人も好きお味になっています。ピスタチオ以外にもヘーゼルナッツのクリームサンドもありこちらも大変おいしいです。
右は、ハリボーのレモン＆ジンジャーのグミです。レモンも酸味があり、ジンジャーが相当ピリッと効いていて辛口です。大人なグミです。１ユーロ弱の小袋も売っていたので、バラマキには良いと思います。こちらは、通常サイズ１５０ｇです。

日本では、おなじみのクノールのリゾットです。日本では、スープが有名ですが、イタリアでは色々な味のリゾットが売っています。左が、ミラネーゼ。右はポルチーニのリゾット。これ以外に、シーフードやパルメザンチーズ味などもあります。鍋で１２分で出来上がり、味は本格的です。自宅で簡単にイタリアの味を楽しめ、旅を思いだす事ができます♪

トスカーナの名物パスタ、ピッチの乾燥パスタ。茹で時間は23分です。茹であがると直径4ミリぐらいの太さになり、トマトソースとの相性は抜群です。

左は黒トリュフのペースト。右は白トリュフのペーストです。
円安とは言え、日本よりはるか安く購入できます。生クリームに加えるだけで簡単にトリュフのクリームパスタが再現できます。
カビが生えやすいので、封を開けたらすぐに使い切りましょう。

こちらは番外編。セッジャーノのコープで購入した、オリーブオイルです。
残念ながらセッジャーノ以外のスーパーでは売っていません。セッジャーノで収穫した単一品種だけでつくられた、オリーブオイルは貴重で味も格別です。