仔猫といっしょ計画（新潟旅行２０２２　７日目 新発田編）

2022/08/05 - 2022/08/05

７／３０　長岡、燕三条
７／３１　燕三条、弥彦
８／　１　佐渡島
８／　２　佐渡島
８／　３　佐渡島、長岡
８／　４　新潟
８／　５　新発田、新潟
８／　６　新潟

エリア 新発田・胎内(新潟)

８／５
新潟旅行７日目。今日はレンタカーでドライブ。まずは、新発田の寿司店へ。開店少し前に到着したので、新発田城でちょっと休憩です。晴天、緑が美しいです。

新発田城 新発田城址公園 名所・史跡

観光客もおらず、風が気持ちいい素敵な公園でした。

さあ、新発田の「鮨 登喜和」で寿司ランチです。こちらはミシュラン星付きの寿司店で、木曜日と金曜日限定で寿司のみのランチを提供しています。

登喜和鮨 新発田本店 グルメ・レストラン

カウンター１０席のみの小さなお店です。いい雰囲気です。

まずは、オクラ入りのしじみのゼリー。

寿司は、カスゴから。いきなり絶品です。

アラ。いわゆるクエではなく、スズキの仲間だそうです。昆布仕上げがいい感じです。

アカイカ。丁寧な包丁仕事。長期間寝かせているそうで、甘味が抜群です。

アマダイ。新潟の夏の定番です。味わい深いです。

ナンバンエビは、シャリの中にエビミソがしこまれています。

新作の寿司とのことで、ムール貝。小さな真珠が混ざるということで、慎重に真珠を除去しながら提供してくれます。真珠が入っていたら、「大当たり」とか・・

キス。間違いないですね。

ハタのしゃぶしゃぶ。ふっくら、味わい深いです。

クルマエビは茹でたてで超甘いです。

ノドグロは、茹でたうえで、炭で炙ったもの。柔らかくて手渡しで提供。旨いです。

サバのバッテラは、シャリにくるみなどがしこまれており、すばらしいマリアージュです。マグロの脳天がたっぷり入ったネギトロも手渡しで・・・

アナゴは、タレか塩かを選択。創業当時の継ぎ足しタレを選択。嗚呼、美味しい。

最後に、ぷるんぷるの玉子焼き。

本当に美味しい寿司コースでした。大将のトークも軽妙。楽しい雰囲気のお寿司屋さんでした。

この後、本来なら村上に向かう予定でしたが、昨日、一昨日の災害級の大雨を考慮して、村上行きは断念。新発田の「ヘルスアップしばた」でマッサージを受けることにしました。民家のようなところです。割と高齢の女性がマッサージしてくれます。優しさが伝わってきます。めっちゃ気持ちよかったです。

新潟市内に戻り、新潟を中心に展開しているスーパーマーケット「原信ナルス」に行ってみました。こちらの「釜炊きあんこの手造りおはぎ」が以前、マツコの知らない世界で紹介されていたので、買ってみました。

甘さ控えめのあんこが美味しかったです。

新潟港にある「Befcoばかうけ展望室」に登ってみました。

Befcoばかうけ展望室 名所・史跡

１００ｍ超の展望室が無料というのも素晴らしいですね。

見晴らし抜群です。新潟の市街地が一望です。

佐渡島だけでなく、粟島までよく見えました。大雨の影響か、川は濁っていますね。

ベフコの展望室だけあって、いろんな「ばかうけ」を売っています。

「SPY×FAMILY」タイアップの「星たべよ」を購入。「SPY×FAMILY」にはまっている嫁さん大喜びです。ステラ獲得です。

「ピアBandai」にも寄り道。楽しいお店がたくさんありますね。

こがね牧農舎 ピアbandai店 グルメ・レストラン

肉、野菜、海鮮、お土産などなど。

おかもちに入ったカップラーメンを衝動買いしそうになりました。

新潟に来たならば、いま最高にアツイ、マーボーメンなるものをを食べてみたい。夕食は新潟のラーメン店「和風とんこつ たまる屋」へ行ってみました。

和風とんこつ たまる屋 グルメ・レストラン

こちらの名物は、マツコの知らない世界でも紹介されていた「背脂マーボーメン」。チーズ入りのアツアツマーボーメンに、背脂がたっぷりかかっています。これはパンチがあって最高に旨いですね。

嫁さんは、魚介と豚骨のダブルスープの「和風とんこつラーメン」です。こちらも背脂たっぷりで実にいい感じでした。

鳥屋野潟のほとりにたたずむ、

スターバックスコーヒー新潟紫竹山店。緑が多く、いい雰囲気です。

８月より、山梨、石川、沖縄のジモトフラペチーノが復活中。新潟とは関係ありませんが、「石川いいじ棒ほうじ茶フラペチーノ」をいただきました。これはオーソドックスで、間違いない美味しさです。

新潟ラストナイトは終わらない。最後に新潟駅の「ぽんしゅ館 利き酒番所」に行ってみました。

ぽんしゅ館 (新潟駅前店) 専門店

こちらには、日本酒の自動販売機があり、１００種以上の銘柄を飲み比べることができます。５００円で５メダルに交換。ほとんどが１メダルで飲めますので、おちょこ１杯約１００円ということになります。

ランキングやスタッフのおすすめ情報を参考に、

まずは「つなん 藍」から。

「こしのはくせつ」、

「越乃寒梅 灑」とのみすすめます。

「越の鶴」、

「かめぐち酒」の５杯をいただきました。スイスイ飲めるものから、キリッとしたものまで、いろいろ楽しめました。

さすが、新潟ですね。

最後に、ぽんしゅ館の「爆弾おにぎり家」で「梅しそのり」をテイクアウト。

爆弾おにぎり家 グルメ・レストラン

やっぱ、新潟のおにぎりは美味しいですね。（８日目、新潟編②に続く）

仔猫といっしょ計画
https://konekotoissho.blog.jp/