2021クリスマスランチ（ブッフェ＆カフェ スロープサイドダイナーザクロ）

2021/12/18 - 2021/12/18

今年は品川にあるスロープサイドダイナーザクロでクリスマスランチをしました。

一休で予約。乾杯ドリンク付きのコースしかなかった。
・【Xmas2021】ランチブッフェ90分制＋乾杯ロゼスパークリングワイン
1人7,500円（消費税サービス税込）

エリア 品川(東京)

• 旅行の満足度: 5.0
• グルメ: 5.0

• 同行者: カップル・夫婦
• 一人あたり費用: 1万円 - 3万円

品川駅から道路沿いにまっすぐ進んで5分程のところにあるグランドプリンスホテル新高輪にあります。

クリスマスツリー。

開始時間は11時30分か13時30分の2択です。

ブッフェアンドカフェ スロープサイドダイナー ザクロ グルメ・レストラン

縦長のレイアウトで奥は個室でした。
同じ品川にある某水の癒しとスロービュッフェを楽しむ美食空間レストランのような、テーブルとテーブルの距離が人がやっと通れるほどしかない、かつ本当に料理を取りに行く人の通り道になってしまって、俺たち家畜かよと突っ込みたくなるような詰め込み感は全くなく、ソーシャルディスタンスも意識した落ち着きと気品に溢れた空間。

アクリル板が1枚斜めに立てかけてありますが、スタッフに言えば外してくれます。というか言わなくても外すかどうか聞いてきます。
このあたりの、コロナ対策で板立てておけばいいやという単細胞な思考ではなく、客のニーズに合わせた柔軟なサービスはポイント高し。

料理ですが、デザートやドリンク等の一部を除いて、陳列されている料理を注文するとその場でスタッフが小皿にのせて提供するスタイル。
従来の客が自分で料理を取るスタイルより時間がかかりますが、客数が少ないせいなのか、常時長蛇の行列になっていて料理を取りに行くのに躊躇するという某品川にある癒し空間のようなことはありませんでした。

・塩麹でマリネした骨付きローストビーフ

このローストビーフが肉厚で柔らかくて美味しかった。多分今まで食べてきたクリスマス関連のローストビーフの中で1番。

鉄板焼きコーナー
・帆立貝の網焼き　ジェノバ風
・ソフトシェルシュリンプの網焼き
・フォアグラの網焼き

焼き鳥風に食べるフォアグラ最高。

・マグレカナールの鉄板焼き
・イベリコ豚の鉄板焼き
・焼き野菜
・小エビと白いんげん豆のアヒージョ
・クラムチャウダースープのパイ包み焼き

イベリコ豚と焼き野菜。塩の振り方がオシャレ。

アヒージョ。

・カニとイクラのちらし寿司
・はすの芽　梅酢漬け
・揚げ出し豆腐

食べてないのでコメント無し。

・握り寿司（マグロ／サーモン／帆立／海老／イカ）

テーブル席上にあるナンバーカードを提示して注文すると、後で席まで持ってきてくれます。お味はスーパーの寿司のような残念な感じ。他の料理が絶品だっただけに何故これだけこのクオリティなのか疑問。ここは某品川に軍配。

暖かいメニュー
【煮込み】
・ビーフシチュー
・ムール貝の白ワイン蒸し
・チキンとポルチーニ茸のクリーム煮
・鮟鱇入りブイヤベース ザクロ風

【アジアン】
・すき焼き
・赤米うどん
・牛肉とクコの実入り黒カレー
・海老とカリフラワー入り赤カレー
・イチゴカレー
・ナン／ごはん

すき焼きも具材を一つづつ入れてくれました。温泉卵付き。

ビーフシチューと、チキンのクリーム煮と、コクの実入り黒カレー。
たまたま流動食系ばかりになってしまった。

冷前菜＆サラダ。
・パルマ産生ハム　サラダ添え
・スモークサーモンとアンチョビ入りポテトサラダ
・フォアグラのフラン ミックスベリーソース
・スティックサラダ
・アワビ入りコンソメロワイヤル
・牛蒡のポタージュ　トリュフ風味

コンビネーションサラダ。ドレッシングは別。

パンは種類少なめ。場所もドリンクコーナーより奥で端っこ。

スイーツ、フルーツ。
・レモンムース
・オレンジムース
・バニラムース
・モンブラン
・苺のヴェリーヌ
・オペラ
・パンナコッタ
・季節のフルーツ
・小菓子各種

・ジェラート・シャーベット各種
ラズベリー、キウイ、レモン、マンゴー、ピスタチオ、いちご、チョコ、バニラ。

ジェラートの味が濃厚でビュッフェに出てくるとは思えないほど本格的。

そうめんを乗せた創作料理ではなくモンブラン。上のクリームをその場でかけてくれます。
ローストビーフはもちろん、料理はどれも美味しく、もっと味わいたかったのですが歳のせいか胃袋が限界を迎えたので、食後のコーヒーを飲んで退散。

追伸
ところどころでdisっている某レストラン利用時の記事はこちら。
https://4travel.jp/travelogue/11313942