20211018-4 日向 お宿fuegoのカフェの晩ごはん、シンガポール料理ですか

2021/10/18 - 2021/10/18

また美々津まで行こうかとも思ふたけれど…午前中の散歩で足を使い果たしてる気配。お宿のカフェも興味あるし、晩ごはんはそちらでいただこうかな。

エリア 日向(宮崎)

チェックインの時に渡された、宿の案内ではバータイムもある事になってたけれど…昼間に確認すると、夜の部は19:30にラストオーダー、20:00閉店となっておりますね。

ちょいと呑みたいところですし、18:30にお邪魔します。

先客1組お2人さんやし、テーブル席使ってえぇかなと、着席。

お品書きの上半分は、“本日の～”って事は、日替わりなのですかね。“本日のメニュー”は、シンガポール料理ですか。肉骨茶…と、思いきや骨肉茶？なんか意図があるのかしら。まぁ、Bのパクテー、Cのカレー、サンドイッチは酒のお供にゃちょっとね。チキンライスかな。

一枚めくると…呑みもんやけど、お酒やないね。

も一枚めくると、お酒の頁。ビールは銀色のみだそうですから、無難に霧島でも。

横ではテレビ…と思いきや、宿のオリジナル動画かな？サーフィンとか…チラチラ眺めたり。

そ言えば、飲み方伝えたっけ？霧島、ロックです。合ってますね。

シンガポールローストチキンライス完成です。カフェごはんですねぇ。

ごはんはジンジャーライスだそうです。生姜の香りと、鶏スープ味がする気も？

ローストチキンは、3種のタレでどうぞと。生姜と醤油とチリ。それぞれ、ちょっとずつ工夫してあるみたいね。

付け合わせは、地物の小松菜。炒めものかな。

では、チキンをいただきましょう。これなら酒の友？

元々味はついてるので、先ずはそのまま。醤油ベースでしょうか？

霧島お代わりをお願いしたら、“へべすってご存知ですか？”と。聞いたことはあるけれど、口にした事はないですねと。って事で、霧島に入れてくれました。随分スッキリ味になりますなぁ。

って、ラストオーダー19:00ですけれどと…また早まっとるし。

足りない分はコンビニでと…へべす入りの霧島えぇですな。ギリギリでもう一杯お願いしちゃいました。

ごちそうさまです。お休みなさい…