【呑ん兵衛そば紀行】奥出雲

2019/06/27 - 2019/06/27

奥出雲に蕎麦を食しに行ったときのものです。

行き掛けの駄賃に、醤油蔵と山陰唯一の三重の塔を擁する「清水寺」等に立ち寄りました。

相変わらず、大した旅行記でないことをご了承ください。

エリア 島根

• 旅行の満足度: 4.5
• 観光: 3.5
• ホテル: 3.5
• グルメ: 4.5
• ショッピング: 3.5
• 交通: 3.5

• 同行者: 家族旅行
• 一人あたり費用: 1万円未満
• 交通手段: レンタカー ANAグループ 徒歩
• 旅行の手配内容: 個別手配

まずは目的地の奥出雲の途中にある醤油蔵「大正屋醤油店」で、醤油造りの現場を見せて頂きました。

(株)大正屋醤油店 グルメ・レストラン

醤油の樽が並んでいます。
見学者を考慮してか、それとも作業時の労力軽減、効率化のためか、樽の上部に面一の床があります。

これはその醤油樽に櫂入れをしているところで、かき混ぜるたびにボコボコと泡が沸き上がってきます。

上のコマは、照明のせいか、全体のバランスで変に矯正されるのか、醤油の色がかなり緑っぽくなっていますが、ひと樽だけアップして撮るとほぼ実際の、こんな色です。

販売所です。
いろいろな種類の醤油が並んでいます。
「醤油アイス」、「古代米甘酒アイス」なるものもありました。醤油や甘酒でできた（入っている？）アイスクリームなんてぞっとしませんでしたが、怖いもの見たさに実際に食べてみたら、違和感はなく美味でした。

金山寺やあまざけ、醤油せんべいもあります。

醤油蔵をあとにして、ちょうど昼どき。目的の蕎麦屋に到着。

店の前にそばの畑が広がる「鬼蕎麦」です。

鬼蕎麦 グルメ・レストラン

左ふたつが挽きぐるみ（田舎そば）、右はカレー南蛮とえび天ぷらです。
ここ蕎麦は、つなぎを使っていない生粉打ちです。「挽きぐるみ」とは蕎麦の実の殻ごと挽く（＝玄蕎麦）もので、乱暴にいうと麺の味が濃いーです。

加えて、ミニ天丼（野菜のかき揚げ）と揚げそばがきです。
丼のご飯は、当地の高品質米である「仁多米」が使われています。また、揚げたそばがきは初めて。

なぜか、ソーセージが付いていました。ビールは頼んでいないのに。

挽きぐるみには、天然のサビが添えられていて、自ら下ろします。サメの皮じゃあないですね。
食後の甘味に、そば生地で餡を包んだものが出されました。

ソーセージを除いて、どれも美味しゅうございました。（ソーセージは日本的に悪くないんでしょうが、私には....）

小さな鬼の置物が並んでいます。

鬼の絵。

配布されている、店の案内書のスキャンです。

そのあとは、山陰唯一の三重の塔がある「清水寺」へ。読みは音羽山と同じ＜きよみず＞です。

門前にある案内板です。

乗用車の駐車場から普通に進むと、仁王門を通りません。
帰ってからこのコマを良く見たらそれが分り、かなり残念！

鳥居が並んでいます。その数は伏見稲荷のそれに遥かに及びませんが。

メインの根本堂と、左奥に三重塔（手前は羊羹屋）。

清水寺 寺・神社・教会

三重塔です。
週末くらいしか開かないそうで、この日も閉まっていました。

参道に入るところの祠です。

境内の羊羹屋が閉まっていたので、下の店（というか工場本店）で買いました。
この店のほか、「清水羊羹」を名乗る店は全部で４件あります。
きびだんごは、「なぜここで？」状態だったのですが、子供たちのおみやにロハでくれたものです。

黒田千年堂 グルメ・レストラン

ゲゲゲの女房の生家に寄り道して帰りました。

連ドラの中での店より小さな感じです。

「ゲゲゲの女房」生家 名所・史跡