20200611-2 大阪 パネ・ポルチーニの塩フォカッチャとか

2020/06/11 - 2020/06/11

鶴見緑地公園から福島に戻りますと、08:00過ぎ。そ言えば、いつも行列のパン屋さん、開店時間やなぁ。並ぶんはともかく、品揃えの良い時間かしら？

行ってみますと、待ち時間無くいろいろ買えましたね。タイミング良し。

エリア キタ（大阪駅・梅田）(大阪)

福島駅出て南。なにわ筋に、こちらの看板です。以前は昼前くらいからの営業と記憶してましたが…覚え違いかな？

お、行列有りません。傘差して密集はアレですから、助かります。

初めてですから、この辺を狙えば良いですね？

入店は三人までと。店内の人数を確認しようとしたら…後から来たお姐さんがスーッと入って行って…三人になりましたね。どこから人数確認したんやろ。

すぐにお一人お会計済まされたようで、続けてわたしも店内に。

朝だから？皆さま買い物が早いですねぇ。わたしはちょっとゆっくり。行列無かったしね。

それでは、再び傘さして帰りましょ。

宿の到着。居間には誰も居なくて静か。んでは、静かに朝食を。

パン職人さん？

三品、袋から取り出して皿に乗っけてみます。

コーヒーも出来ましたね。昨日買うた、ペルーのコーヒーで。

野菜のフォカッチャ、主役はブロッコリーですね。ちと味濃いから、深煎りのコーヒの方が相性良さそう。

定番塩フォカッチャは…デカいね。んでも、置いとくと、せっかくの品が…頑張っていただいちゃいましょう。

中はしっとりなのですねぇ。塩味は主に表面の方かな？繊細に素材を味わうって事で、浅煎りコーヒーが良さそう。

くるみパンは、ほのかに甘め。塩フォカッチャに比べて可愛らしいサイズですから、デザートちう事で。

さて…雨音聞きながら、二度寝？するかぁ…