2019/12/23 - 2019/12/25
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コタ(Kota)1号さん
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ベトナムに以前行ったのは、はるか大昔の1998年。私はまだインドネシアの駐在員をしていた頃です。その際に、ベトナムに弊社の拠点・工場が創業された為、見学に行ったんです。
その頃は、まだボロボロの空港、一旦空港の外に出た途端、舗装されていないガタガタの赤土の道。
でも、この旅行の前に、ベトナム戦争の映画を観まくって、歴史知識を詰め込んで行ったので(...確かに私が子供の頃は、ベトナム戦争を題材にした映画ばかりだった気がします...)、その地を踏んだ途端に、
『おお、おおお~!あのサイゴンに来ちまったよぉ....プルプルプル』
と妙な興奮と緊張を覚えたものです....
その時に、案内してくれた赴任したばかりのベトナム社の日本人工場長は、観光途中に、博物館とかにいる美少女たちに次から次へと声を掛け、「うちで働かな~い~?お給料弾んでおくよぉ~」と...従業員探しをしていました....笑)
でもその時に声を掛けた美少女が、長きに渡り、秘書をし続けてくれたという事は、その人買い...いや、あの時のわき目も振らないリクルート活動の目の付け所がよかったんでしょうねぇ~、ねぇ~?●X工場長....!!
一方で、一本裏道に入ると、軍事物資が山ほど積まれた道があり、いきなりベトナム戦争時代にタイムスリップするような場所もまだまだホーチミン部は残ってました。
また、途中の道端にたくさん落ちている「う●こ」の山。何か、野生の動物がいるのかなぁ?...と思っていたら...
なんと、道端で人目も憚らず「●んこ」をしているおばあさん....ていう光景も目にしました......なんていう国だ....これって「人糞」かよぉ~!?と驚くのなんの......
あれはもう22年前かぁ....
さて、そんなベトナム。一体、どんな変わり方をしているのでしょうか.....
- 旅行の満足度
- 5.0
- 観光
- 5.0
- ホテル
- 5.0
- グルメ
- 5.0
- 同行者
- 友人
- 交通手段
- タクシー 徒歩 飛行機
- 旅行の手配内容
- 個別手配
-
【ベトナムレストラン:レモングラス】
ホテルから歩いて少し行ったところにこのお店がありました。レモングラス 地元の料理
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イチオシ
【ベトナムレストラン:レモングラス】
美味しい高級ベトナム料理の店という情報に基づいてきた訳ですが...ホテル マジェスティック サイゴン ホテル
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【ベトナムレストラン:レモングラス】
中に入ってみますと、店の中は薄暗く.....サイゴン川 草原・平原
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【ベトナムレストラン:レモングラス】
お客も我々以外は、もうひとテーブルに小さいお子様がいる西洋人ご家族、一人旅と思われる中年日本人女性がいるだけでした。サイゴン大教会 寺院・教会
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【ベトナムレストラン:レモングラス】
店員は、英語が通じますが、ちょっと微妙な感じでした。アオザイ エキショビジョン 博物館・美術館・ギャラリー
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【ベトナムレストラン:レモングラス】
料理は、十分美味しいのですが、細い店内に、この薄暗い照明がいまいちでした....
レストラン紹介等には、評価が高いのですが、私の印象はちょっと良くなかったですね....きたはま 和食
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【Shin Coffee】
簡単に、ビールと野菜を食べた後、外に出ると、素敵なカフェを発見!シンコーヒー カフェ
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【Shin Coffee】
Cafeは... Ca Phe って書くんだぁ~笑)
私は、ブラジルでコーヒーがらみのお仕事もしているので、佐川急便ベトナム 建造物
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【Shin Coffee】
入らない訳には参りません~。ハイランズ コーヒー (レタントン通り店) カフェ
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【Shin Coffee】
ここのブランド豆が店頭に積まれています。
すごく「シンプル」なデザインのブランドですね。ザ スシバー 1号店 和食
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【Shin Coffee】
おおお、ここは本当にベトナムなのか....?イーオン カフェ カフェ
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【Shin Coffee】
近年「ベトナムのコーヒー」は、ドンドン生産を上げてきて、なんとブラジルに次ぐコーヒー豆生産量、世界第2位なんです。エー・キュー・カフェ カフェ
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【Shin Coffee】
どうやら、この国がコーヒーベルトに位置する為に、19世紀ごろ、ベトナムがフランスの植民地であった際に、コーヒー豆が本国から持ち込まれた様です。
ベトナムの気候に合った品種であるということで「ロブスタ種」の生産がメインとなります。
でも.....この店の売りのスペシャルティコーヒではなく、今回はやっぱり「コンデンスミルクたっぷりのベトナムコーヒー」を頂きました。笑)
※
ブラジルは、「アラビカ種」という別の品種なんです。ベンタイン バスターミナル バス系
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【ベトナム・ハウス】
さて、お次は別の日の夕食に訪れたベトナムレストラン「ベトナムハウス」。ベトナムハウスレストラン 地元の料理
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【ベトナム・ハウス】
ドンコイ通りに面しており、マジェスティックホテルと同じ並びにある、高級レストランです。非常にわかりやすい場所です。ホーチミン市人民委員会庁舎 建造物
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【ベトナム・ハウス】
昼間見ると、こーんな感じ~カフェ レストラン ホーチミンシティ カフェ
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【ベトナム・ハウス】
実はここ、前日に友人と入ろうとしたら、「ビーサン」を履いていた為、入れてもらえなかったレストランです...苦笑ホーチミンスクエア 広場・公園
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【ベトナム・ハウス】
この外の雰囲気、ベトナム雰囲気そのものの「ビーサン」を履いていていたら、入れてもらえないって...どういう事よぉ~?リバーサイド ホテル サイゴン ホテル
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【ベトナム・ハウス】
どこからみても、我々は外国人だし、お金持っていない格好ではないはずだろぉ~?イパニマ (ドン コイ通り店) ブランドショップ
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【ベトナム・ハウス】
しかも、我々が履いているビーサンは、ブラジルオリジナルの「ハバイアーナス」のビーサン...これ、た...高いんだぞぉぉぉぉぉぉぉ~~!オールド マーケット 専門店
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【ベトナム・ハウス】
結局、翌日のリベンジ!! 靴を履き直して.....ザ ランドマーク サービスド アパートメンツ - マネージド バイ ペニンシュラ プロパティズ ホテル
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【ベトナム・ハウス】
店の中は、確かに高級===!キタカフェ カフェ
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【ベトナム・ハウス】
お客さんも白人(家族)が中心の様でした。お食事も、写真お様にポショ、ポショっとして、非常にお上品でした....
うん~ん....なんだかなぁ......
PS)
あとで調べたら、実は22年前にこの店に来ておりました...もっと、ボロかったイメージしかないのですが....あれれ...?グエンフエ通り 散歩・街歩き
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【Pho24にて】
さて、お次は.....サイゴン スクエア ショッピングセンター
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【Pho24にて】
まだ、朝早いのですが......つい、
「Better Pho (for) You」 の文言につられて......ルネッサンス リバーサイド ホテル サイゴン ホテル
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【Pho24にて】
ホテルの朝食は、どうも量が多いので......中田家 和食
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【Pho24にて】
軽く麺でも....と思い....ザ ランドマーク サービスド アパートメンツ - マネージド バイ ペニンシュラ プロパティズ ホテル
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【Pho24にて】
ここもドンコイ通りに面した、チ~プな雰囲気(ファ-ストフード系)のフォー屋さん。富士レストラン 和食
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【Pho24にて】
ベトナム料理って一体何があるっけ?
と考えた時に...まずはこの「Pho フォー」.......SH ガーデン 地元の料理
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【Pho24にて】
それとやっぱ「生春巻き」だよねぇ~.....
私には、焼いた春巻きは、どうしても中国が連想されてしまう......Hotel Saigon Central ホテル
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【Chi Hoa】
お次は、昼間ホーチミンの街を徘徊していて、急に腹が減ったので、緊急で入店したカフェ風のレストラン。インドシナ号 ディナー クルーズ エンターテイメント
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【Chi Hoa】
中へ入ると、安い喫茶店みたいなチープな感じ....アンドン市場 (安東市場) 市場
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【Chi Hoa】
こ...これは、なんだ...?チ ホア 地元の料理
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【Chi Hoa】
まずは、すんげぇ甘いベトナム式(東南アジア式)アイスコーヒー!
ああ、うまい~!ハイランズ コーヒー (レタントン通り店) カフェ
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【Chi Hoa】
バインミー(ベトナム式サンドイッチ)と、なんだか変なヌードル.......コム ガー ハイ ナム (新加坡式海南鶏飯) アジア料理
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【Chi Hoa】
こんな店でも....うめぇ~や!!ハイランズ コーヒー (レタントン通り店) カフェ
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【道端でバインミー】
さて.....
お次は、道端の屋台で売られていた「バインミー(ベトナム式サンドイッチ)」。イパニマ (ドン コイ通り店) ブランドショップ
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【道端でバインミー】
これです、これです!!アオザイ エキショビジョン 博物館・美術館・ギャラリー
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【道端でバインミー】
昔、22年前にこの国に来た際に、キタカフェ カフェ
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【道端でバインミー】
道端で、地べたにうんち座りしていたおばちゃんたちが、レジデンス サイゴン ホテル
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【道端でバインミー】
カゴに無造作に入れた「フランスパン」の山を売っているのを見て.....レタントン酒場 和食
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【道端でバインミー】
すごく場違い感を感じた事が、強烈に脳裏に焼き付いて...おります 笑)。ホーチミン博物館 (ホーチミン) 博物館・美術館・ギャラリー
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【道端でバインミー】
この国は、フランスによる植民地だったので、そのパン食の文化がベトナム全土に広がって行ったんだそーSH ガーデン 地元の料理
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【道端でバインミー】
こんな道端のしょう~もないお店で買ってもめちゃ旨っ!いや、こういうお店で買うのがこのバインミーの醍醐味かぁ~!
ラオスやカンボジアにも同じ様なものがあります。
ラオス語では「カオ・チー・パーテ」、カンボジアでは「ノムパン・パッテェイ」というらしいです。
写真:大きいのでふたつに切ってもらい、友人と分け分けしました。統一会堂 建造物
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【道端でバインミー】
ベトナム語でバインミーは「小麦粉の餅」つまり「パン」という意味なんだそうです。アトリウム カフェ カフェ
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【mellower coffee】
お次は、街を徘徊している時に、さり気に立ち寄った素敵なカフェ。
いやぁ...参りました....ベトナムのカフェ文化.....フックロン コーヒー & ティー カフェ
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【mellower coffee】
み....見てください~
このお洒落なコップの出で立ちを....なんと!コップが、ベトナムの麦わら帽子「ノンラー」を冠っています.....ケムカフェ 24 カフェ
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【mellower coffee】
しかも、ライチ入り~!素敵すぎます。ベトナムのコーヒー文化!
.....つづく.....寿司ダイニング いつも すし
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