多摩地区で行われた朝顔市とほおずき市2019③～サントリー武蔵野ビール工場～

2019/07/07 - 2019/07/07

多摩地区で行われた朝顔市とほおずき市に行ってきました。
途中、サントリービール工場などにも立ち寄りました。

■①くにたち朝顔市2019
国立の大学通り沿いで行われていた朝顔市に行ってきました。

■②谷保八幡宮のあじさい
サントリー工場に向かう途中、谷保天満宮に立ち寄り、あじさいを愛でてきました。

■③サントリー武蔵野ビール工場
リニューアルしたという工場見学コースを見せてもらいました。
試飲も充実していました。

■④西八王子のほおずき市
ほおずき市が行われた信松院に行ってきました。

■⑤八王子の朝顔市
駅前で行われていた朝顔市に立ち寄りました。

エリア 国立・府中・稲城(東京)

国立で朝顔市を見てきました。
その様子はこちら。
・多摩地区で行われた朝顔市とほおずき市2019①～くにたち朝顔市2019～
https://4travel.jp/travelogue/11514586

更に、谷保天満宮にお参りしました。
・多摩地区で行われた朝顔市とほおずき市2019②～谷保天満宮のあじさい～
https://4travel.jp/travelogue/11514843

そして、谷保から南武線に乗って

分倍河原駅へ。

分倍河原駅 駅

改札は、出口より京王線への乗り換えの方がメインに見えます。
出口は右側です。

駅出てすぐの柱に描かれた、サントリーのビール工場が目的地です。

デッキを渡って、片町公園脇のロータリーへ。

ビール缶色のバスに乗ります。

車窓から工場が見えてきます。

サントリー＜天然水のビール工場＞東京 武蔵野ブルワリー 名所・史跡

受付をして

お土産を物色したり、

記念撮影をしていると、

集合時間になり、エレベーターでモニターのある部屋に入ります。

まずは材料の紹介。
天然水ですが、

水が濾過されていく様子を模型で説明してもらいました。

そして麦。

ダイヤモンド麦芽というこだわりの品種です。
試食させてもらいました。
噛めば噛むほど甘みが強かったです。

それからポップ。
リペット状の物の匂いを嗅がせてもらいました。

仕込みの様子は、画面での解説に加えて

仕込み釜も見ることができました。

仕込槽、仕込釜、濾過層、麦汁受け槽の順です。

仕込み釜です。

こちらは濾過層です。
覗き窓から中を見せてもらいました。
この日は残念ながらお休みだったらしく、中は空っぽでした。

麦汁受け槽です。

反対側の区画には、煮沸釜、沈殿槽、クッションタンクがありました。

一つ一つが巨大でした。

煮沸釜へのポップの投入方法の解説がありました。
こちらはモルツのオリジナルなんだそうです。

そして、仕込みの次は発酵です。

ここでは、「神泡」体験ということで、

「神泡サーバー」で入れたビールを、希望する3人の人が試飲させてもらっていました。

そして貯酒です。

大きな丸い蓋のようなものは、かつて使われていたタンクだそうです。

貯酒をすることでオリが沈むそうです。
正面にはなんと、実際に使っていたタンクがあり、中が見学ルートになっていました。

続いて濾過です。

濾過装置のモデルが展示されていました。

こちらはパッケージング。

たくさんの缶が

流れていきます。

そして、過去の広告が貼られた通路を進んだ先には…

試飲会場がありました！

おつまみとソフトドリンクが置かれています。

モルツはサーバーから注がれていきます。

広い会場でした。
この部屋もかつては醸造所だったそうです。

おつまみと一緒にいただきます。

こちらは子供用です。

試飲できたのは全部で3種類。

その中でも「香るエール」にはラテアートを施してもらえるとのこと。

そして、こちらがいただいた香るエール。

サーバーから注いでもらい…

マシンにセットして

上から印字？していました。
遊び心があっていいですね。
バエます。

最後はマスターズドリーム。

コクが更に深くて美味しかったです。

お土産の案内や

「神泡サーバー」の使い方まで表示されていました。

実際に

きれいに泡が出ていました。

■サントリー武蔵野ビール工場
○ガイドツアー
開催日：年末年始、工場休業日をのぞく毎日
開催時間：10:00～最終回15:15
所要時間：約70分
参加費：無料
定員：各回40名
アクセス：JR南武線・京王線分倍河原駅からシャトルバス、JR南武線府中本町駅から徒歩約15分
その他、ザ・プレミアム・モルツ講座もあり。

長くなったので続きはこちらで。
・多摩地区で行われた朝顔市とほおずき市2019④～西八王子のほおずき市～(別旅行記)
https://4travel.jp/travelogue/11514846
・多摩地区で行われた朝顔市とほおずき市2019⑤～八王子の朝顔市～(別旅行記)
https://4travel.jp/travelogue/11514847

なお、過去に行った工場見学はこちらです。
・グリコピアイースト(お菓子、埼玉)
https://4travel.jp/travelogue/11190757

・グリコピア千葉(アイス、千葉)
https://4travel.jp/travelogue/11311600

・明治なるほどファクトリー守谷(ヨーグルト、茨城)
https://4travel.jp/travelogue/11196692

・コカ・コーラ イーストジャパン多摩工場(コーラ、東京)
https://4travel.jp/travelogue/11205168

・アサヒビール守谷工場(ビール、茨城)
https://4travel.jp/travelogue/11196695

・キリンビール横浜工場(ビール、神奈川)
https://4travel.jp/travelogue/11193499

・キリンビール取手工場(ビール、茨城)
(2019.4) https://4travel.jp/travelogue/11497029
(2018.7) https://4travel.jp/travelogue/11374618
(2018.2) https://4travel.jp/travelogue/11338033
(2017.7) https://4travel.jp/travelogue/11263010
(2017.1) https://4travel.jp/travelogue/11209763

・キリンビバレッジ湘南工場(紅茶、神奈川)
https://4travel.jp/travelogue/11159669

・クラクラ本庄工場(水、埼玉)
https://4travel.jp/travelogue/11438712

・ガトーフェスタハラダ本社工場(ラスク、群馬)
https://4travel.jp/travelogue/11154031

・長澤酒造(日本酒、埼玉)
https://4travel.jp/travelogue/11110488

・まるき葡萄酒(ワイナリー、山梨)
https://4travel.jp/travelogue/11058805

・サントリー白州工場(ウイスキー、山梨)&シャトレーゼ白州工場(アイス、山梨)
https://4travel.jp/travelogue/11037910

・味の素川崎工場「味の素」の見学(調味料、神奈川)
https://4travel.jp/travelogue/11195770

・キッコーマンもの知りしょうゆ館(しょうゆ、千葉)
https://4travel.jp/travelogue/11520082

・やきいもファクトリーミュージアム(さつまいも、茨城)
https://4travel.jp/travelogue/11487267

・石井食品八千代工場(ミートボール、千葉)
https://4travel.jp/travelogue/11431972

・日産自動車追浜工場(自動車、神奈川)
https://4travel.jp/travelogue/11205584

・ホンダ埼玉工場(自動車、埼玉)
https://4travel.jp/travelogue/11215327