2016/12/03 - 2016/12/03
454位(同エリア874件中)
としさん
味の素川崎工場の工場見学に行ってきました。
今回はいくつかあるうちの「味の素コース」です。
味の素に関する映像を見たり、工場内を見学したり、ミニボトルへの封入体験をしたりと盛りだくさんでした。
人気があるのも分かります。
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味の素の工場見学に行ってきました。
人気があるので、結構埋まっています。
何度もHPをチェックして、
キャンセルが出たタイミングですぐに申し込みました。味の素 川崎工場 名所・史跡
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受付で名前を伝えてカードを受け取りました。
CookDoコースも同じ時間だったので、色が違っていました。 -
ロッカーに荷物を入れて待ちます。
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まずはシアター室で味の素のルーツを映像で見ました。
風が出る四面のスクリーンは迫力がありました。 -
それから味の素の原料の説明。
かつては昆布だけからとっていましたが、今はサトウキビが原料だそうです。 -
味の素の発売時からの歴史展示。
瓶が時代とともに変わっているのが分かります。 -
こちらは各国で売られている味の素製品。
クノールやブレンディも味の素なんですね。 -
工場のジオラマ。
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タンクが並びます。
実際の工場見学も、バスで工場内を移動してタンクを見せてもらいました。
発酵タンク等いくつかのタンクがあります。 -
同じ塗装のバスに乗り込みます。
ちなみに工場内は撮影禁止なので写真はありません。 -
工場から戻り、今度は2階へ。
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2階には体験ルームがあります。
まずはホールで準備。 -
机の上には体験ルームへの持ち込みリスト等が置かれています。
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帽子をかぶり、白衣を着たら移動します。
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体験ルームに入るにあたり、5つの過程が必要でした。
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靴にカバーをして
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コロコロでゴミを取って
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手を洗って
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エアシャワーを浴びて、手をアルコール消毒します。
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そして机に何人かで座って説明映像を見ました。
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机の上にはグッズが。
陶器には味の素のミニボトル。
ミニボトルに封入するのにあたってのチェックシートも置かれていました。 -
まずは傷などがないかチェック。
ホントの工場みたいです。 -
それからレバーを下してミニボトルに味の素を流し込みます。
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はかりで所定の量が入ったか確認します。
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所定量入っていれば中ぶたとキャップを締めます。
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最後に金属探知機で異物混入がないか確認。
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そうしてパッケージに詰めて完成です。
チェックリストのチェックがすべて埋まると、工場の人が検印を押してくれました。 -
それから最後にうま味体験。
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味噌のみを溶いたお湯をまず飲んで、それからそこに味の素を入れて再度飲みます。
出汁がふわっと広がり、味の違いが実感できました。 -
最後にお土産をもらったらおしまい。
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なお、体験館は随所にキャラクターのあじパンダがいました。
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工場見学が始まるまでの待合スペースもあり
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その一角にはあじパンダ像があり、
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記念撮影もできます。
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味の素のタワーもありました。
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味の素のカラフルな瓶。
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オリジナルグッズも売られていました。
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ちなみにレシピも見れます。
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印刷して持ち帰ることもできました。
■味の素川崎工場 工場見学「味の素」コース
所要 :約90分
見学実施日:月~土(年末年始等以外)
場所 :味の素川崎工場(京浜急行大師線 鈴木町駅徒歩1分)
※1階の一部スペースのみ予約なしで公開 -
アクセスは京浜急行大師線からですが、大師線の出る京急川崎駅とJR川崎駅は少し離れています。
川崎駅 駅
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こんな整備された道を通って
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京急線に乗ります。
京急川崎駅 駅
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大師線はすべて川崎駅始発。
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最寄りの鈴木町駅は京急川崎駅から2駅です。
鈴木町駅 駅
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駅構内にある踏切を渡って改札へ。
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駅の中に広告看板が出ていました。
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あじパンダの足跡をたどると、工場見学の受付に着きます。
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なお、線路の北側はすべて味の素。
踏切を渡るとすぐにゲートです。 -
ゲートにはあじパンダの像がありました。
過去の工場見学
・グリコピアイースト(お菓子、埼玉)
http://i.4travel.jp/travelogue/show/11190757
・明治なるほどファクトリー守谷(ヨーグルト、茨城)
http://i.4travel.jp/travelogue/show/11196692
・アサヒビール守谷工場(ビール、茨城)
http://i.4travel.jp/travelogue/show/11196695
・キリンビール横浜工場(ビール、神奈川)
http://i.4travel.jp/travelogue/show/11193499
・キリンビバレッジ湘南工場(紅茶、神奈川)
http://i.4travel.jp/travelogue/show/11159669
・ガトーフェスタハラダ本社工場(ラスク、群馬)
http://i.4travel.jp/travelogue/show/11154031
・長澤酒造(日本酒、埼玉)
http://i.4travel.jp/travelogue/show/11110488
・まるき葡萄酒(ワイナリー、山梨)
http://i.4travel.jp/travelogue/show/11058805
・サントリー白州工場(ウイスキー、山梨)&シャトレーゼ白州工場(アイス、山梨)
http://i.4travel.jp/travelogue/show/11037910
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