20170224 バンコク Khlog Toei市場通って、牛モツ鍋屋さんへ → パッタイ屋さん

2017/02/24 - 2017/02/24

前日の調査？時に引っかかったモツ鍋屋さんが気になりますね。営業時間は、6:00～17:00との事ですが、ビール無しで鍋は無かろうねぇ。って事は、11:00～14:00に行かねばなりません。もちろん、帰ったら寝落ちするから、本日は、これでほぼ精一杯かな？

エリア バンコク(タイ)

開店待ちならぬ、ビールの時間待ちで10:30から、やっとシャワーして準備して出かけます。途中、市場の北辺を通りますんで、ちょっとだけお邪魔しましょうか

入ってすぐは、家禽エリアにつき、撮影はやめときますね。その先は、色々両側に

これも、自粛した方が良かったか？タガメやね

こんなんつまみに、焼酎呑んだら、楽しい事が起こりそう

それにしても、隣の運河の臭いが気になりますなぁ

竹の子専門店かしら？

魚も色々。

隣では、蛙捌いてたりしますが…やっぱ掲載自粛で

味噌樽、のような、唐辛子樽？

味噌なら、この辺のキュウリとかでつまみになるけど…唐辛子も、加減すれば、えぇつまみかな？

うっかり、南。市場の中へ入っちゃいそうに。目的、忘れかけてるし

出口に進路は変えますが、商品には目が行きますね。これで、胡椒炒めとか、食べたいかも

出口です。あとは、陸橋渡って、数分西へ行くだけのはず

ここかな？けっこ、大きな店やし、賑わってるし。お昼前に到着出来て良かったかも

さて、中に入って…

キョロキョロしていたら、席に通してもらって、メニューが

日本語、書いてますねぇ。

相手は、モツですから、英語や写真だけじゃ解らんしね。ま、鍋をお願いするだけでしたけど

んと、これじゃ無くて

やっぱ、これでしょうなぁ。こんな時間に一人だけと思いながら思いきや、他にも二、三卓お見かけしたような？

グツグツとやって来ました。

土台部分に炭が無いのですが、鍋の中心で、時々赤いのがチロチロと。ここに入ってましたね

もう煮えてるのかな？スープが濃そうですねぇ。

鍋に突っ込んだ箸が、最初に引っ掛けて来たんは、センマイ？メニューでは、牛の胃の膜となってますが

肝ですかな？

タンも入ってましたね

肉団子とか、

バラ肉かな？モツでは無いのも。

大阪の方なら、喜ぶでしょうかねぇ？牛筋も何切れか沈んでました。他にも色々、モヤシや空心菜もえぇですなぁ

しっかりダシの出たスープに、麺を入れてみたくなりましたね。ま、もともと濃いスープですから、さほど変わらんと言えば変わらんけど。

センレック、お願いしてみたら、快く？

鍋に投入にして、

溶けないうちに。おや、しっかりした麺ですね。周りの方、お昼ごはんに麺を食べてる方が殆どやし、麺も評判良いのでしょう。

汗が眼鏡にまで溜まって、前が見辛い…なんか、えぇ汗かいた気分？

お鍋(M)が180B、ビアリオ65B。追加の麺が10Bだそうです。けっこうお安いかも。ごちそうさんでした。

宿に帰って、ゴロンと…かなりしっかり寝ちゃいました。案の定、どっか出かけるような時間でも無いので、晩ごはん、どうしようかと…

鍋屋さんの向かい辺りに、美味しそうなパッタイ屋さんの記事を見かけました。行ってみましょう

お店に入ってみますが…メニューは無いそうで、パッタイだけですと。店頭の調理場に行って、海老を指差してみると、OKとの事。

で、お母さん、何をこねてるかと…このピンク色が、こちらの麺ですか？

ビールは？無いのですか。とりあえず、水はいただきますが…道路の真向かいは、7-Elevenなのに、大通りですから、渡るの無理やしねぇ

なんか、生野菜出て来ましたが…スープ無いから、生齧り？

んで、想定外のもんがやって来ました。オムソバ？

薄い玉子の中には、先ほどのピンク色の麺が

あれ？先ほどの海老がずいぶん縮んで？

って、訳は無くて、ちゃんと居ました

もう一匹

ちょいとピリ辛。でも、それほど味は濃く無くて。んでも、ビール欲しかったなぁ…ごちそうさま

今日の晩酌は、ビアリオで無く、タイのラムにしてみました。米のウィスキーと思っていたら、サトウキビのラムなのね。飲み易いので…飲み過ぎ注意かな？