2015年5月7日：武蔵野うどんの店「藤店うどん」

2015/05/07 - 2015/05/07

埼玉県さいたま市方面に仕事があったので、昼食に武蔵野うどんの店「藤店うどん」（ふじだなうどん）にて
「肉汁うどん」を頂きました。

先日、日本テレビ系列の「県民ショー」を見ていたら、武蔵野うどんの店として紹介されていました。
「藤店うどん」は仕事で店の前を通るたびに気になってはいたのですが、
今回ついに初挑戦です。

温かいつけ汁にうどんをつけて食べる、「肉汁うどん」がメインのお店です。
武蔵野うどん特有のしっかりとした腰の強いうどんでした。

つけ汁は玉葱が入っていないく（あるいは少ない）長ネギが多く、やや濃いめの印象。

麺の量も「並盛」「中盛」「大盛」とチョイス可能です。

店員さんの接客態度も良かったです。

あくまで個人的ですが
私は玉葱大好き派なので、先月訪問した「竹國」の方が好みでした

エリア 大宮(埼玉)

• 旅行の満足度: 3.5
• グルメ: 3.5

• 同行者: 一人旅
• 交通手段: 自家用車

建物外観です。駐車場も広く店もそこそこ大きいですが、
昼時は満車なので停めるのが大変
でも誘導員が空き場所を教えてくれました。

藤店うどん グルメ・レストラン

メインメニューの「肉汁うどん」です。今回は中盛りを注文。
肉もたっぷりでおいしく頂きました

ネギは長ネギがベースで玉葱は入っていませんでした（あるいは少ないだけかも）
そのため玉葱の甘さがスープになく、やや濃いめの印象

これはこれで美味しい・・・
好みの分かれるところですが、私は玉葱大好き派なので、ちょっとがっかり
（あくまで玉葱大好きの私の主観）

藤店うどん グルメ・レストラン