開封の第一楼・灌湯小龍包子

2014/05/25 - 2014/05/25

開封名物は灌湯小龍包子、歴史のある古都開封ならではの美味しい小龍包が食べられると思い看板に釣られて店に入りましたが、肉汁は少なく美味しくありません。上海の方が美味しい。おまけに食器がなんと有料、ビールも湯のみ茶碗のコップは美味しくありません。翌日はもっと美味しい所へと宋都御街の天波一楼へ此処の小龍包もスープが少なく美味しくありません。おまけに食器は白いプラスチック、もうこうなったら開封一の老舗レストランヘ行って見よう。鼓楼近くの第一楼へ行きました。さすが老舗の小龍包はスープが一杯でとても美味しかった。でも冷えたビールが無く、食器もお粗末、開封では北宋時代に芸術文化が華を開いたが、食器文化は咲かなかったようです。

エリア 開封(中国)

• 旅行の満足度: 4.0
• グルメ: 4.0
• 交通: 4.0

• 同行者: 友人
• 交通手段: 高速・路線バス
• 旅行の手配内容: 個別手配

開封一の老舗レストラン。その名も第一楼、寺后街店。

紅将軍面館。開封名吃　灌湯小龍包子。

ビールは冷えてました。８元ｘ２本

木須肉片２０元。

紅焼茄子１２元。

灌湯小龍包子肉１５元、野菜１２元。肉汁が少なく美味しくない。名物に美味いもの無し。上海の方が美味しい。食器代２組で３元。時々出会う。合計７８元。

名物の灌湯包を食べました。肉汁が少なく美味しくない。１５元。

店内風景

夜の第一楼。

寺后街、鼓楼のある通り、開封一の繁華街。

昨年改装いたしました。

第一楼入口。

一階の店内風景。夜は高いのでランチを食べに来ました。

木耳料理。冷えたビールは有りません。

青梗菜と椎茸炒め。

開封名物、灌湯包（小龍包２０元）昼は一種類しかありません。でもさすが老舗、スープ一杯の小龍包でした。美味しかった。

向いは漢庭酒店。