2013 夏 バリ飯

2013/08/10 - 2013/08/18

お待たせしました！(^O^)
今回も食べまくりましたよ～新店もUPあります。

少し早めについたバビグリンサヌール
まだ開店前だよー(;_;)
おっちゃんに「何時OPENなんだい？ジャムラパ（ムライ）ブカ？」
「１２時だよ、だいだい　キラキラ　ジャム　ドゥアブラス」
「んぢゃ１２時に来るよ」
「料理してるとこ見てかない？」
「みるみる！！」

☆☆ワルンデビューを検討中の皆様へ　)^o^(☆☆
「ワルンWARUNG」と掲げていても、
現地の人が入れないような
もろに外国人向けの店もあるので要注意です。
そんな時の目安は「ナシ　プティ（白飯）」の値段と
税・サービス料のあるなし。
税・なし、１０％　２１％　（たまに１５％もあります）
ワルンデビューに向いているのは１０％のお店ね。
白飯の値段は5000RP（2013年現在）くらい。
ローカル価格だと白飯は10円20円の世界だよ～ん。
但しあくまで目安です。

一番、簡単にローカル飯にありつけるのは、
チャーターのガイドや運転手に連れて行ってもらうこと。
一緒（マカン　ブルサマ）に（ここが重要！）
入って食える店に行くこと。
※宗教上、いろいろあるので、気を遣ってあげてね。

エリア バリ島(インドネシア)

• 旅行の満足度: 5.0

• 同行者: カップル・夫婦
• 一人あたり費用: 5万円 - 10万円
• 旅行の手配内容: 個別手配

カルティカ　ラワール

空港タクシーって寄り道できないって
思っていませんか？
ここわ　バリ島ですよーーー(^O^)
やってみなくちゃ　おーほほほっ　



昼過ぎに空港に到着し、タクシーカウンターで支払いを済ませ
タクシーに乗り込むまでの道で、運転手とお互いに自己紹介
運転手（ソピル）との距離がグーンと近くなります。

ってここまでは、サヌールまで行くのと一緒！
今回は約２時間半かかるチャンディダサだよ。

サヌールを過ぎたあたりで、
「スダーマカン？（昼飯食った？）」と聞いてみる
（確信犯）
「ブルーム（まだだよ）」
「んしゃー！！（心の中の叫び）
一緒に食おう（マカン　ブルサマ）！
私も腹ペコだよ（サヤ　ラパル）！
ラワールにしない？
（さっき自己紹介で名前はニョマンって、
ニョマンってバリ人の名前だもんね（笑）
ラワール食おうって言ったら絶対、断れないんだなぁ、バリニーズ）

(・∀・)おーほほっ

場所はサヌールを越してトパティとバイパスの分岐の手前左側。

多分、いろんなサイトで紹介されていますので
興味のある人はググってみてね。(^_-)-☆

南部からウブっ、キンタマーニ方面に
チャーターカー中でも立ち寄りしやすい場所です。

ナシチャンプルバビ３人前　ビール１本　お茶２杯

で、110,000Rp　内訳はわかりません。
快く立ち寄りしてくれた空港タクシーの
運転手さん　テリマカシ

バリ島ではね、持ってる人が（ハンカチ王子ぢゃないです）
スモア　バヤール（全部支払）します。常識となってます。
会計では自然にスマートに支払いしましょうね。
「おごってやる（やった）」という姿勢は
日本でも見苦しいもの・・・

で、いきなり
チャンディダサの屋台集合体です。

なんかいい匂いしてるので、釣られてサテアヤム・・・
夕暮れどきに
大好きな「焼き鳥」のにほい・・・ジュル(@￣ρ￣@)
おやじか！！（自爆）

健康上の理由で野菜を摂らないといけない私は
（旅行中もしっかり守っています　うししっ）

ガドガド屋の前で、
それは入れないで、それ入れて！
特注（笑）のガドガド　5000RP　です。　

ちなみに糖尿病は「（サキッ）クンチン　マニス」と言います。（笑）
道端の看板で「ディララン　クンチン」となっていたら、
立ち小便禁止です（爆）(?≧?≦）

１人前8000RPのサテアヤム
ブニブニのブロイラーとは一味違います。

ビンタンビール大　25,000Rp

サテ屋の女将の心遣いにぐっっとくる一枚
なんと、タレを別にしてくれてます。
↓のサテと盛り方が微妙に違いますね。
糖尿のけのある私のための心遣いです。(^-^)/

ソトバビ（ブタの団子入りスープ）　7000RP

ナシゴレン　15000RP

にんにく（バワンプティ）多め（タンバー　BA）で！
※　入れないで欲しい時は（タンパ　PA）になります。
発音気を付けないと逆さまになるよー　(^-^)/

チャンディダサ通りの
こんなワルンで

こんなワルンのナシチャンプルが、
えらい　んまっかったりするんです。
だって、自分たちが食べる物、
まずく作るわけないですもんね。

まずいのは(`Ａ´)ﾏｽﾞｰ!!ﾍﾟｯ!!
日頃、自分たちは絶対、食わない料理を
外国人向けに作って出している店だよ。

そこまで言えば、外国人シェフのいない
観光客向けのレストランが
値段だけ高くて、美味しくないの
誰だって　わかるよね。

んで、そのレストランに
「うまいっ！」とかコメントしちゃって・・・ね(^_^;)

はい、いつもの　大好き
(´ε｀ )
ジャグンルブス（蒸しトウモロコシ）
蒸したてでまだ熱い　
　　3000RP

エナッ！スカリ　とっても　んまい

トゥガナン方面に徒歩で１分（笑）左側の屋台で

イカンぺぺス（魚、包み焼き）　サテイカン（魚のサテ）
　ナシ（ご飯）
　スプイカン（魚スープ）で20000Rp　ちょっと高い・・ヤラレタ？

で、
ちょっと足りないので、徒歩５分のバッソ屋

清潔だよ。ワルンデビューに向いてます。
おすすめ。
注文は、店先にいる兄さんに、指差しで簡単。

「食」に関して超保守的な夫も、ここならOK！

※　やばいもの食わすと、すぐゆるくなるからね、彼は　(＾0＾))

ミアヤム　（鳥そば）　5000Rp

インスタント麺です、残念・・・

まだ、足らないので　まだ食うのか！！

ホテルのすぐそばのワルンでナシチャンプル　8000Rp
（アドゥ！もうおかずがこれしかないんだよ、悪いね）ってことで

ビールは35,000RP

チャンディダサからサヌールへの足
ホテルでは定額350,000だそうです。
（メータータクシーはありませんので、自力で見つけてください）

自力で見つけたトランスポートの運転手さんに
またまた「飯食った？」作戦

　　)^o^(

「んじゃ、イカンバカールはどう？」

むむむっ　それは、やばいよ！！（心の中）
このままジンバランまで行くかもしれん・・・やだよ
「ジャンガン　ジンバラン　（ジンバランだけはやめてください）」
と言おうと思った瞬間

サヌールにいい店できたんだよ、俺は２回目！

(^O^)!　オッッケー（インドネシアでもOK通じるよ）
　ぢゃぁ、行ってみっか！！

で、WARUNG　PENCAR　
グッジョブ　(^^♪

奥の方の東屋が眺めも（田んぼビュー）良く、
風も通ります。

イドフィトリでジャワ人のコックが里帰りしているので
今日は、バカールできないよ、ゴレンだけ

魚料理のセットメニューが　39,000RP　

綺麗だし、値ごろ感いいし、アクセスいいし、
日本人観光客に「クル」予感だよ・・・

アヤムゴレンケチャップ　ナシ　27,000RP
ビール（小）24,000RP

ハリラヤ・イドゥフィトリで屋台の数が全然少ない
パサールマラム　シンドゥ　

いつもの半分以下の出店です。
ミアヤムもゴレンガンも出ていません。
(/ω\)

バリ料理の屋台

ウルタン（ソーセージ）少し長めに（爆）
欲張ることを、忘れずに！　10,000RP

だって私は「まうまう」ですから♪

ガツガツ食える一品

いつもの　ブア屋で
デザートはエステレール　10,000RP

JLブヤンにある旨い　ナシアヤムのお店

WARUNG　ADI　

ワルン アディ 地元の料理

山盛りのおかずが嬉しい　

(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

ナシアヤムなので、鶏のおかずだよ。
結構パンチあります。

辛いの辛くないのって！！

ビール（大）２本とナシチャンプル２個で　
110,000RP

デンパサールのカジャマダ通りにある
中華料理「香港」
冷房入りの店内で美味しい中華が食べられます。

２５年以上前から、変わらずやってます

( ﾟv^ ) ｵｲﾁｲ

初めて家族でバリ島を訪れたとき、長男４歳次男１歳
パンタイクタはまだ、舗装されていなかった・・・涙
辛くない料理を子供たちに食べさせるため
白タク（メータータクシーもなかったからね）で
乗り付けたのが、デンパサールの香港レストラン

クラブコーンスープ　25000RP
ナシゴレン（炒飯）　40000RP
エビのてんぷら　　　50000RP
鳥の唐揚げ　　　　　35000RP
ビンタン（大）　　　40000RP

税・サ　15％

今日のデザートは
パサールシンドゥでエスチャンプル10,000RP

出発前に
私の探し求めていた情報満載のブログ発見！（2016年閉鎖）

サヌールマクドナルド近所からメータータクシーで向かいます。
住所と店の名前を言います。
もしもわからなかったら、電話番号も持っていることを言います。
近くまで行って、わからないようだったら
「ターニャ！ターニャ（聞け！）」と
周りに聞くように言います　
でないと、メーターがガンガンあがります。

パケットには白飯、スープと
デザート（果物盛り合わせ）が付きます。

ダンパティヴィラから電話をしてもらいやっているか確認
バレ（東屋）は予約もできますとのことです。

貝焼きのついた42,000RPのパケット

32,000RPのパケット
山盛りのサンバルマタに感激っ！

帰りはサヌール方面に行く大通りに出てからタクシーを拾います。
お店で呼んでもらうのが正解ですが、
レノン地区を散歩したかったからね。
気になったSPAでもあれば、受けてもいいしね　(^_-)-☆

マナラギ（サテカンビン）　マドゥーラ島の名物だよ

バイパス沿いのステーキARENAの隣
マクドナルド側なので
ウブっ等の観光の帰り道に寄ってもらうといいね。

サテカンビン　18000RP
グレカンビン　15000RP
ナシプティ　　 3000RP
テ　　　　　　 2000RP
支払ったのは、
全部で　77,000RP

ワルン マナラギ 地元の料理

サテカンビン屋にはビールはありません。
野菜の酢漬け（アチャール）は食い放題です
(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

夕方なら仕方がない蚊が
昼間もいるよ　ヽ( ﾟдﾟ )ﾉｲﾙﾖ

最終日の晩　ムルデカの夜　

プラバスパで出会った可愛いお友達とマクドナルド前で偶然の再会！
「ムルデカのタイマツ行進がバイパスであるよ」と
教えてもらい、ご飯をワポＫＫＮに決定っ！
（KKNは昨日まで休業）
KKNのサンバルマタ、爽やかでうまいです。
マイ箸を持って食事に行く我々ですが、割り箸、言うとくれます。

ワポ　KKN 地元の料理

昨日まではイドフィトリで休みでした。
　アヤムバカール　鶏の照焼　15000RP
※アヤムパンガンが素焼きになります。
　イカンバカール　　　　　　24000RP
　エビのにんにく炒め　　　　25000RP
　ナシゴレンKKNスペシャル　 20000RP

パサールパギ　日参です　笑
夫の友人から「石臼（名前はわからない）」の
依頼を受け（爆）
((（‥　）（　‥）))
一番小さい物を購入

シンドゥ市場 露店・屋台

朝だけのお店　ワルン　ラワール

パサールの入口のすぐ右手

市場の中にもナシチャンプルの
お店いっぱいありますが、
とても観光客と遊んでくれそうにない雰囲気です。
買い物客も売り手も、私と同年代（自爆）だから
買い物に必死なのは、伝わってくるからね・・・

（はい、商売の邪魔にならないように見学しましょう、
築地の外国人観光客にならないように（爆））

３種類以上のラワールがあります。
ほっかほかご飯に、ラワール載せて　

(o>ω<o)

「ん？あんた、外国人なのに、ラワール好きかい？
珍しいね、じゃ、大盛りにしとくよ、サービスだよ」

こんな山盛りで5000Rpだよ〜ん

朝ごはん、これで十分！
果物屋台で、大きいプパヤ（パパイヤ）
皮むいて、種とって　ビニルに入れて
ジュルニピスつけて　なんと！(＠_＠;)
2000Rp

ゴレンガンで、ピサゴレン、シンコンゴレン（いもの天ぷら）
チャンプルして５個で2000Rp
※４個入れたところで、ビニルを渡されそうになるので
間髪いれずに「サトラギ！」と叫びましょう（笑）
「しかたねぇな、この欲張り！」と言いながら
５個入れてくれます。

新鮮なもの食って
お腹、壊したことないもんね　\(//∇//)\

こぶたがグルグル・・・グルグル・・・

ここはバビグリンサヌールの厨房だよ〜ん。
サンバルマタ作る人、サテ焼く人、アレススープ作る人、なんかごちゃごちゃやる人・・・腸の揚げ物、ウルタン詰める人・・・こぶたが見事に解体されていきます。
※開店しちゃうと忙しくて見せてもらえないかも(・・ )( 。。)

バビグリンサヌールでは
ビンタン（小）２本　
バビグリン（アレススープ付き）２人前　で　88000RPでした。

ここのお店は北部観光へ向かう往路に立ち寄るのがベストだよ。

ワルン バビ グリン サヌール 地元の料理

いまや
ウブっのイブオカが１人前（サトゥポルシ）55000RPだって！！
会社の近所のココスのランチと一緒じゃーーーん
（すみません、ココスの日替わりランチは630円でした）
もうひとつ(´Д｀;)ヾ　ﾄﾞｳﾓｽﾐﾏｾﾝ
イブオカの「おいしい」って言うレビューを書いている方の多くは
他の店のバビグリン食べてませんよね・・・

サヌールからトパティに向かった先に
「ハンダヤニ」というバビグリンの店も人気です。
「ワルンチュミ」のバビグリンもなかなかですよ。

※2013年12月現在　ワルンチュミのバビグリンはやってません。

この旅行記へのコメント （12）

• レモングラスさん 2013/10/20 14:31:13

  こんにちは

  まうまうさま、こんにちは。
  
  バリ島の旅行記へのご訪問ありがとうございます。
  まうまうさんはバリ通なので、私のベタな旅行記は恥ずかしいです・・
  
  バリ島、2回目でしたが、すっかり魅了されてしまっています。
  何回か行けば、まうまうさんのようなローカルなお店に行ったり出来るのかな？バリっ腹が怖くて、ホテル籠りしてるのはもったいないですよね(-_-)
  
  まうまうさんのようになれるように修業を積んでいきたいと思っています(笑)
  今後もよろしくお願いします
  
  　　　　　　　　　　　　　　　　　レモングラス

  まうまうさん からの返信 2013/10/20 20:23:21

  RE: こんにちは

  カキコありがとうございます。
  (*ﾟ▽ﾟ*)
  いえいえ
  世界各国でリッチなホテルでお過ごしになるのは、憧れですよ。
  いろんな旅行スタイルが楽しめるのがバリ島の愛される（大袈裟）理由の一つなんでしょうね。
  マイペースでどうぞ〜(^-^)/
  
  バリっ腹は、何回行っても、同じもの食べても、その日の体調や気候で
  「苦しむ」ことあります。
  日本から持参した薬では、気休め程度ですから、予定は全部キャンセルして
  脱水にならないよう、部屋で静かに過ごすのが一番です。早ければ半日〜１日でケロッと回復します（あくまでも一例です）。
  
  これからも素敵な旅行しましょうね(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
  まうまう
  

• cha-chanのママさん 2013/10/03 12:33:46

  我慢できない！！

  まうまうさん、こんにちは！
  
  何度か訪問くださってありがとうございます。
  だけど、まだお盆の旅行何もできておらず（＞＜）
  写真すら放置のまま（＾＾；）
  超、超、会社が忙しくて、休日出勤の有様ですわ。
  って、儲かっているように聞こえますが、会社のコンピューターシステムが１０月から変わるので、それで忙しいだけで、全く儲かっておりません（笑）
  でも、私は、残業代付きますので、バリ島旅行に向けて一生懸命残業＆休日出勤しております（爆）
  
  拝見しました！
  ご飯、あ〜、ご飯。。。
  メッチャ食べたいモノばかり！！
  
  ＡＤＩのナシチャンプルも美味しいですよね！
  だけど、価格と中味でクリシュナの方が私は軍配が上です。
  まあ、次回行ったら上がってるかもしれないけど（＾＾；）
  
  で、驚きがイブオカが55000ルピア？？
  一度だけ食べたのですが、確かに美味しかったのですけど、この価格を聞いたら食べれませんね（＾＾；）
  バリ島価格じゃありませんわ（＠＠）
  
  でも、どんどんバリ島も物価が上がってますよね〜。。。
  予算が少ない私は結構厳しい（ＴＴ）
  
  また、他の旅行記拝見させて頂きますね！！
  
  cha-chanのママ

  まうまうさん からの返信 2013/10/03 17:47:49

  RE: 我慢できない！！

  わぁカキコありがとうございます。
  忙しいことは、張り合いがあるということです。
  いいことですねo(^o^)o
  
  今回、サヌール北部からレノン、デンパサールへ
  食事に行ってみました。
  クリシュナ　ワルンチュミには、行けませんでした。
  次回、年末には是非リピしたいと思います。
  
  これからも、よろしくです〜
  まうまう
  

  cha-chanのママさん からの返信 2013/10/04 12:30:31

  RE: RE: 我慢できない！！

  まうまうさん！
  
  こんにちは！
  
  年末にバリ島に行かれるのですか？？
  実は、私も行くのです。
  12/29-1/4の予定で５泊はサヌール、１泊レギャン、そしてシンガポール１泊で帰国です。
  
  わぁ〜。。。
  お会いできないかしら（＾＾）ｖ
  

  まうまうさん からの返信 2013/10/06 22:05:51

  RE: RE: RE: 我慢できない！！

  おぉお　！
  ぜひぜひ、オフ会（これって死語？(*ﾟ▽ﾟ*)）しましょう。
  我が家は２１日〜３日までの予定で、まだホテルはとってません。
  
  実は、さっきまで北海道にいたのですよ〜。
  両親連れて、２４歳次男との５人旅行でした。
  
  　っというわけで、バリ島は
  来週くらいからぼちぼち予定でも立てましょうと思ってます。
  

  cha-chanのママさん からの返信 2013/10/08 12:44:52

  RE: RE: RE: RE: 我慢できない！！

  いやいや、死語じゃないでしょう。
  私も使います！
  でも、使うからって死語かもしれませんね（＾＾；）
  
  是非お会いいたしましょう（＾＾）／
  メッチャ、楽しみです！！
  
  私たちのホテルはサヌールのかなり南です。
  バイパスよりちょっと入ったところかな？
  ２０１３年に建ったホテルです。
  ３つ星ですが、建ったばかりなので綺麗だと思います。
  価格も年末年始にしてはメッチャお得感ありの価格でした！！
  
  また、ホテルなど決まりましたら教えてくださいね。
  次からはメールやり取りしましょう（＾＾）
  超、プライベートになりますものねｏ（＾＾）ｏ
  
  cha-chanのママ

  まうまうさん からの返信 2013/10/09 07:47:48

  RE: RE: RE: RE: RE: 我慢できない！！

  了解しました！
  (*ﾟ▽ﾟ*)
  正月をどこで過ごそうか（お高いガラディナーはちょっと）
  ロビナまで足を伸ばそうか・・
  考えることがヤマほどです（嬉しい悲鳴）。
  (((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
  
  まうまう

• 御座候さん 2013/08/27 01:59:44

  大好きラワール♪

  まうまうさま
  
  初めまして♪
  (って、書き込み初めてじゃなかったらスミマセン・笑)
  
  カルティカラワール！
  私もよく連れて行ってもらいます〜
  バリ人に「これがバリの料理だヨ〜」と何度も言われますが
  私もラワール大好きです。
  ここのスープもお気に入り。
  
  お店で観光客っぽい人見かけたことないので
  なんとな〜く写真撮れないでいたんですが(笑)、
  まうまうさんのお写真で、なんかうれしくなっちゃいました。
  
  ああ、ラワールとご飯まぜまぜして食べたい・・・
  
  ☆御座候☆

  まうまうさん からの返信 2013/08/27 06:49:49

  RE: 大好きラワール♪

  ☆御座候☆さま　
  掲示板カキコ＆投票　ありがとうございます
  　(^O^)
  カルティカラワール、今回初めて行きました。
  最初のバリ飯だったので、超っっっ感激しました。
  もっちろん、リピしますとも(^_^)
  
  サヌールから自転車で行けるかな・・・爆
  
  まうまう
  
  

• トムトムさん 2013/08/22 22:32:58

  屋台いいですね〜(^-^)v

  こんばんわ！
  
  まうまうさんの旅行記、本当に食事が、美味しそうです〜
  私はまだ、本格的な屋台デビューしていないので、次は頑張りたいと思います〜(^-^)v
  本当に観光客向けのとこって、美味しくないですよね〜
  
  今回の旅でよくわかりましたよ〜(;_;)/~~~
  
  
  

  まうまうさん からの返信 2013/08/23 06:47:21

  RE: 屋台いいですね〜(^-^)v

  トムトムさん　
  書き込みありがとうございます。
  次回はぜひぜひ、綺麗めのワルンから
  デビューしちゃってください。
  
  (^_-)-☆
  
  観光客向けのレストランのまずさに（爆）
  気がついたところから・・・
  さぁ！立派なバリフリークです
  
  にゃはは　\(//∇//)\