今回のよもやま話(食記など)・・・。

2009/12/24 - 2010/01/15

今回の台湾滞在では、寒波の到来などでお天気に恵まれなく、あまり外出は、有りませんでした。
特記すべきは、結婚披露宴が11月から12月に掛けて３回、年末から年始に掛けて３回の出席、また、１月24日にもあります。計７回です。それぞれの御家庭の御繁栄と末永く、御幸せに祈るばかりです。

エリア 新北(台湾)

• 航空会社: JAL

2009.12.30　午餐(ランチ)。

同上。
早餐(朝食)の残りの水餃子。
電鍋(でんこう)で蒸し直します。

電鍋：昭和初期の電気炊飯器のような電気釜で煮る、蒸すなどの万能調理器。
コンビニで臭いを放している「煮玉子」は、電鍋で煮込まれています。

2009.12.31　午餐。

いわいる猫まんまと味噌汁とカリフラワーの炒め煮。

同上。

豆腐とわかめの味噌汁。

2010.01.01晩餐。　
麻油鶏。高麗菜(キャベツ)でかさ増ししています。

2010.02.04　午餐。
黒胡椒風味の塩蔵豚肉と高麗菜のスープ煮。

2010.01.03　コスモス(秋櫻)が満開です。

2010.01.04晩餐。

カレーライス。

同上。

ツナポテトサラダ。

2010.01.05早餐(朝食)。

昨晩の残りで・・・。

2010.01.05晩餐。
表紙の写真の鯛を煮付けに・・・。

2010.01.06午餐。
鶏足の滷味(醤油煮)。
ほとんど食したあとです。

2010.01.07晩餐。

肉玉うどん。

2010.01.08午餐。
雑炊、饅頭チーズ載せ。
烏骨鶏足の滷味。

2010.01.10朝、市場で買いもの。365元(約1,000円)。

2010.01.10午餐。

呉魚の豆鼓蒸し。

2010.01.10晩餐。
麻油鶏とブロッコリーの炒め煮。
お茶は、煎茶の粉茶。

2010.01.11午餐。

メインは、扣肉(クーロー・豚バラ肉)麺。

2010.01.12晩餐。

什錦火鍋(寄せ鍋)。

同上。
台湾しじみのにんにく醤油漬け。
冷凍ものを戴き、解凍して食します。
新しい製法？です。衛生的に問題は、ありません。

2010.01.13晩餐。

外帯(テイクアウト)の臭豆腐(下)がメイン・・・。
ラップをせず、チンして温めて食しました。
チンしている最中、臭ってきたら止めます。

2010.01.15早餐。

蒸し饅頭バーガー？

中華民國總統府・中華民國總統・馬英九總統御夫妻から年賀状。
左上は、中華民國・國民黨・台北縣板橋支部會、新年會のお知らせ。摸彩票(くじ引き券)付き・・・。

私宛では、ありません。

同上。

自分用のおみや、ピーナッツおこし。