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スパイスさんのクチコミ(6ページ)全315件

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  • 種類豊富な麻婆豆腐をお試しあれ

    投稿日 2013年06月29日

    山ちゃん 神楽坂・飯田橋

    総合評価:3.0

    神楽坂で34年。
    朝4時まで営っており、この界隈で働くみなさんの"お疲れプハー"的な店。
    4人がけテーブル1つ。あとはキッチンを囲むカウンターのみ。
    決してキレイとはいえない(スミマセン)店内ですが、
    (しかも、辛いメニューを調理する時は、店中が煙い状況に・・・・ゲホゲホ)
    料理の味ははなかなかのもの。お通しからすでにウマイ。

    壁には、手書きのメニューがびっしりと貼られております。
    なかでも名物は麻婆豆腐。
    全部で6種類あり、今回はそのなかから3種類をいただきました。
    どれも土鍋に盛られてあつあつ~!
    塩麻婆、酸辣麻婆、
    最も辛い四川麻婆は、辛さ6倍にしてもらいました。ひーっ、痺れるぅ。

    さらに、山椒の利いたポテト(冷凍って書いてある。爆)で、
    舌をビリビリさせつつ、紹興酒をグビリ。
    紫蘇餃子、油淋鶏、酢豚、粋なカッパ炒などなど。どれも味付けが上手~。

    塩焼きそば、茄子チーズカレー、梅紫蘇炒飯など、
    炭水化物系も充実していますよ。

    旅行時期
    2013年06月
    利用した際の同行者
    友人
    一人当たり予算
    5,000円未満
    利用形態
    ディナー
    アクセス:
    3.0
    コストパフォーマンス:
    3.0
    サービス:
    2.5
    雰囲気:
    2.5
    料理・味:
    3.5
    バリアフリー:
    2.5
    観光客向け度:
    2.0

  • エルブリ出身の3人が魅せる一夜の宴

    投稿日 2013年06月28日

    81 池袋

    総合評価:4.0

    チリ出身のシェフ、メキシコ出身の美人ソムリエ、
    サービスを行なうのは日本人オーナー。
    エルブリで出会った3人がクリエイトするコンテンポラリーなレストラン。

    コースはワインペアリングで1万5000円。
    メニューはシーズンで変えているそう。
    今回は夏のメニューを味わいました。

    メニューリストは英語のみ。
    シンプルな単語で書かれています。
    「想像をかき立てていただくために、
     日本語訳や、細かい表現はあえて外してあります」
    ということなので、あえて細かい説明は省きますね。

    旬の素材を使った品々は、驚きとともに喜びを運んでくれます。
    食に対する好奇心が旺盛で、お酒が好きな人。
    とてもおすすめですよ。

    旅行時期
    2013年06月
    利用した際の同行者
    友人
    一人当たり予算
    10,000円以上
    利用形態
    ディナー
    アクセス:
    4.0
    要町駅6番出口からすぐ
    コストパフォーマンス:
    3.5
    サービス:
    4.0
    雰囲気:
    4.0
    料理・味:
    4.0
    バリアフリー:
    2.5
    地下へは階段のみ
    観光客向け度:
    3.0

  • ワヒアワに新コーヒーファーム!

    投稿日 2013年06月28日

    グリーンワールドコーヒーファーム オアフ島

    総合評価:3.5

    ワヒアワのバースストーン近くに、2013年1月オープン。
    コーヒーギャラリーの名ロースターだった
    Johnさん念願のお店が完成したというわけ。

    店の裏手には、まだ小さいけれど、コーヒーの木が並びます。

    エントランスにはコーヒーバー。
    ドリンクのほか、スイーツ類も充実。

    中はかなり広いです。コーヒーのいい香り~。
    コーヒー豆はもちろん、ロゴグッズもたっぷり並ぶショップコーナー。
    なかにはコーヒーの実を乾燥させて作ったお茶なんていうレアものもあり。
    抗酸化物質たっぷりらしい。

    カフェスペースも広々。
    椅子のシートにコーヒーの麻袋が張ってあったりして、こってます。

    ノースへのドライブ。
    立ち寄りどころはドールプランテーションが定番だけど、
    今後はこちらにも注目ですよ~。

    旅行時期
    2013年04月
    利用した際の同行者
    友人
    アクセス:
    3.0
    お買い得度:
    3.5
    サービス:
    3.5
    品揃え:
    3.5

  • カイルアの新しいファーマーズマーケット

    投稿日 2013年06月28日

    カイルア ファーマーズ マーケット オアフ島

    総合評価:3.5

    アラモアナやハワイカイで展開する
    ファーマーズマーケットの主催者が、
    2月24日に新しくファーマーズマーケットをオープンしました。

    開催は、日曜の9時~13時。
    場所はカイルア小学校の駐車場です。
    野菜や果物、コーヒーなど、
    メイドインハワイにこだわるラインナップはここでも健在!

    アラエアシーソルトやシーズニングの店。
    マカダミアナッツの店は、さまざまなフレーバーものから、
    瓶詰めのハニーマカダミアナッツバターまで種類豊富。

    喉が渇けば生ジュース、
    冷たいものが欲しければOno Popsのアイスキャンディ。
    カパフルの人気ポキ店、オノ・シーフードのポキ丼など、
    サクッと食べられるフード系も充実。

    ちゃんとテーブル席が用意されているので、、
    ゆったりと味わうことが可能。
    もちろんライブ演奏も入ってます~。

    旅行時期
    2013年04月
    利用した際の同行者
    友人
    アクセス:
    2.5
    お買い得度:
    3.0
    サービス:
    3.0
    品揃え:
    3.5

  • パールシティのキュートなカップケーキ店

    投稿日 2013年06月27日

    シュガーリナ オアフ島

    総合評価:3.0

    パールカイ・ショッピングセンター内に、2012年オープン。
    姉妹でおいしく、かわいいカップケーキを提供するお店です。
    マカロンなどもあり。

    かわいいインテリアの店内には、イートインスペースも。
    すっきりした酸味のハイビスカスティーと一緒にスイーツを楽しんで。

    HPに、曜日別のフレーバーが出ているので、行く前にチェック!

    旅行時期
    2013年04月
    利用した際の同行者
    友人
    一人当たり予算
    1,000円未満
    利用形態
    その他
    アクセス:
    2.5
    コストパフォーマンス:
    3.0
    サービス:
    3.0
    雰囲気:
    4.0
    料理・味:
    3.0

  • イチオシのフローズンヨーグルト店!

    投稿日 2013年06月27日

    チェリー オン トップ (パールシティ店) オアフ島

    総合評価:3.5

    カリフォルニアを中心に展開するセルフ・フローズンヨーグルの店。

    ハワイはここが唯一の店舗で、
    オフプライスショップのTJマックスなど、
    ショッピングラバー垂涎の店が集まる、
    パールシティ・ゲートウェイの中にあります。

    フローズンヨーグルトやフルーツなどを、
    お好みでカップに盛りつけたらお会計。
    1オンス45セントだから、だいたい3~6ドルくらいかなぁ。
    ブームは終わった感あるフローズンヨーグルトだけど、
    基本のバニラがコクがあるのをはじめ、ここはおいしい!
    インテリアもかわゆすで、女子の心をつかむよ~。、


    旅行時期
    2013年04月
    利用した際の同行者
    友人
    一人当たり予算
    500円未満
    利用形態
    その他
    アクセス:
    2.5
    コストパフォーマンス:
    3.5
    サービス:
    2.5
    雰囲気:
    3.5
    料理・味:
    3.5

  • 鰹節問屋さんが営む路麺店

    投稿日 2013年06月26日

    そばよし 日本橋本店 日本橋

    総合評価:3.0

    俗に言う立ち食い蕎麦屋さんですが、
    ピークタイムを外せばパイプ椅子が出てきて、座れます。
    看板にも書かれているように、鰹節問屋さんの直営で、
    お出汁に鰹節の粉をふんだんに使っていることでも有名。

    ここの目玉がテーブルに置いてある鰹節粉。
    ご飯を注文すれば、この鰹節粉と醤油で即席ねこまんまが楽しめるのです。
    それがしたくて頼んだしらすおろしセット。セットはうどん。

    ここでうどんを頼むと、きしめん(ひもかわ)が来ます。
    薫り高い鰹のお出汁にとにかく感動~~。
    下手なお蕎麦屋さんの百倍うまい。お出汁を堪能したら次はご飯。
    しらすの上に鰹節粉と醤油を少々・・・至福ですわ。

    夏場には、長いもそば円が魅力的です。
    すりおおしではなく、千切りされた長いもはシャキシャキ。
    青唐辛子と大葉で作られた自家製漬物がピリリとアクセント。

    旅行時期
    2013年06月
    利用した際の同行者
    一人旅
    一人当たり予算
    500円未満
    利用形態
    ランチ
    アクセス:
    3.0
    コストパフォーマンス:
    3.5
    サービス:
    2.5
    雰囲気:
    2.5
    料理・味:
    4.0
    バリアフリー:
    3.0
    観光客向け度:
    2.5

  • 平日ランチがお得になりました!

    投稿日 2013年06月26日

    PIZZA SALVATORE CUOMO & BAR 新宿 新宿

    総合評価:3.0

    ピザかパスタを選べる1000円ランチに、
    サラダバーが付くようになりました。
    さらに200円を追加するとドリンクバーも利用可能。

    この日のピザは
    マルガリータ、4種トマトのマリナーラ、
    アドリアーノ、バンビーノ、ゴルゴンミエーレ
    (100円追加でチーズ増量が可能)。

    パスタは
    バジルの入ったトマトソース、魚介とわさび菜のペペロンチーノ、
    エビとブロッコリーのクリームソース。

    サラダバーは、レタスやカット胡瓜はもちろん
    コーン、トマト、ポテトサラダ、春雨サラダ、ツナサラダなどをラインナップ。
    ドレッシングは3種類です。時間内ならお代わりOK!

    旅行時期
    2013年06月
    利用した際の同行者
    友人
    一人当たり予算
    1,000円未満
    利用形態
    ランチ
    アクセス:
    3.0
    コストパフォーマンス:
    3.5
    サービス:
    3.0
    雰囲気:
    3.0
    料理・味:
    3.0
    観光客向け度:
    3.0

  • 和泉シェフのお店が代々木上原にオープン

    投稿日 2013年06月26日

    アステリスク 代々木

    総合評価:4.0

    元スリジェ和泉シェフのお店が2012年、代々木上原にオープン。
    数々の世界大会で入賞歴のある方とは存じていたけれど、
    予想以上のおいしさで、目下オキニイリNo.1のケーキ店です。

    フルーツを使った色鮮やかなケーキはもちろん、
    シンプルなケイクや焼き菓子も豊富。

    上原ロール、シューアラクレーム、モンブラン、
    そして、コンテスト・アワードウイニングの「オール」を購入してみました。
    ダックワーズに、ヘーゼルナッツのムース、
    アプリコット&パッションフルーツのクリーム、
    アプリコットのジュレが層になってます。バランス、最高!
    ほかも全部おいしかった。シュー皮のリッチ感もバツグン。

    2人掛け×3卓と、競争率高いけれど、イートインもできます。
    スタッフのおねえさんに「イートインしていきます」と宣言。
    ショーケースのケーキのほか、別メニューのデセールもいただけるとのこと。

    奥は、期間限定の熊本県菊池産マンゴータルト。
    800円ですが、熊本マンゴーの値段(デパートだと2個で5000円くらい)考えたらお得。
    ほかに、限定品には和歌山県産白桃タルトがあったらしい。この日は売り切れでした。
    手間はチーズケーキ。どちらも最高においしい。
    やっぱり、ショーケースのケーキがベストの状態で味わえるのはポイントねぇ。

    相方は、デセールからチョイス。
    ワッフルに2種のアイスが付いたもの。コーヒーはLAVAZZAをサーブ。

    さらにテイクアウトも買っていっちゃおう。
    左奥のチョコレートケーキは、すごくリッチで、満足の味。
    ガトーフレーズは、甘さ控えめで上品なスポンジと生クリーム。
    さっぱりいただけます。
    手前にあるのはザクザクね♪ 焼きアーモンドが乗ったエクレア。

    3度目の訪問は秋。
    お目当てのものがありました。それは、タルトタタン。
    レストランのデセール並みのお味に感激。
    ついでに、季節のタルト(洋梨)や、ショコラクラシックも購入。
    やっぱりおいしいなぁ。しばらく通いますわ。

    旅行時期
    2012年10月
    利用した際の同行者
    カップル・夫婦
    一人当たり予算
    3,000円未満 
    利用形態
    その他
    アクセス:
    3.5
    コストパフォーマンス:
    4.0
    サービス:
    4.0
    雰囲気:
    4.0
    料理・味:
    4.5
    バリアフリー:
    3.5
    観光客向け度:
    3.0

  • 四ツ谷にあのモンブランがっっ

    投稿日 2013年06月26日

    ラ・プレシューズ 四谷店 四ツ谷

    総合評価:3.0

    秋においしいモンブランを提供してくれるスイーツの名店。
    なんと、四ツ谷駅アトレにも支店があるのをご存知?

    1階奥にそこはあります。
    店頭にはドーン!とショーケース。
    和栗のモンブランは、本店同様注文を受けてから成形してくれます。
    レアチーズも買っちゃった。あと、ミルフィーユとオペラも。

    テイクアウトだけじゃなく、カウンタースタイルのイートインスペースもあり、
    ガレットなどもいただけるようですよ!

    旅行時期
    2012年10月
    利用した際の同行者
    一人旅
    一人当たり予算
    3,000円未満 
    利用形態
    その他
    アクセス:
    3.5
    コストパフォーマンス:
    3.0
    サービス:
    3.0
    雰囲気:
    3.0
    料理・味:
    3.5
    バリアフリー:
    3.0
    観光客向け度:
    3.5

  • 渋谷で、熟成牛&旬の有機野菜をいただく

    投稿日 2013年06月24日

    WabiSale 渋谷

    総合評価:3.5

    宮益坂をてくてく。
    渋谷と表参道の中間といったところでしょうか。
    エントランスにはドーン!と熟成肉庫が。
    すてきな和風のインテリアのお店です。
    なんと靴のまま上がってくださいとのこと。まじすか。

    今夜は9人で宴会です。
    それぞれが個室みたいになっていて、なかなかの広さで落ち着く空間。
    ほかの部屋からもにぎやかな声が聞こえてきます。けっこう人気店なんですね。

    アミューズは、小さなフォカッチャと牛肉のリエット、スープ。
    続いて、前菜が運ばれてきました。
    なんすか、この、妙な重箱は(笑)!
    三段重ねになっています。
    中にはこだわりの有機野菜や魚を使った品々が~~~。

    さらに、評判の高いピザの登場。
    (入口に大きな窯があったわぁ。あそこで焼いてるんだな)
    てっきり1枚だけかと思っていたら、なんと3種類も!
    マルゲリータ、 しらす&野菜、5種チーズ。
    チーズピザにはアカシアの蜂蜜添え~。気が利くぅ。
    生地には国産小麦を使用しているそう。 生地がおいしいです!

    いよいよメインの熟成牛ステーキ。
    今回のは40日熟成させたものだそうで、右はイチボ、左はランプ。
    あとからマッシュポテトも着ました~。
    アリゴなので、マッシュポテトなのに伸びる(!)んです。面白い。

    水菓子とコーヒー、紅茶、エスプレッソなどでシメ。
    居心地のいいお店なので、仲間たちとの会合にぴったりです!
    スタッフの心配りも二重丸!

    旅行時期
    2013年06月
    利用した際の同行者
    友人
    一人当たり予算
    10,000円未満
    利用形態
    ディナー
    アクセス:
    2.5
    渋谷からだと歩道橋を渡る形になります。
    コストパフォーマンス:
    3.5
    サービス:
    4.5
    雰囲気:
    4.5
    料理・味:
    3.0
    バリアフリー:
    2.5
    観光客向け度:
    3.0

  • Ess-a-Bagelが東京駅地下で買える!

    投稿日 2013年06月24日

    エッサベーグル (大丸東京店) 丸の内・大手町・八重洲

    総合評価:3.0

    2012年10月5日にグランドオープンした大丸に、
    KG's New York DeliというNYのコーナーができております。
    Ess-a-Bagelのほか、Junior'sやThe Original Soupman、
    ソーセージブランドのJohnsonvilleがホットドッグ専門店を出しているほか、
    ヤンキースタジアム公式のピザ、Famous Famigliaも入ってます。

    目当てはもちろんEss-a-Bagel。
    Plain、Everything、Garlic、Cinnamon Raisin、
    そしてベリー&クリームチーズのスミアも購入。
    もちっとした食べ応え、最高です。

    旅行時期
    2012年10月
    利用した際の同行者
    一人旅
    一人当たり予算
    2,000円未満
    利用形態
    その他
    アクセス:
    3.0
    コストパフォーマンス:
    2.5
    サービス:
    3.0
    雰囲気:
    2.5
    料理・味:
    3.5
    バリアフリー:
    3.0
    観光客向け度:
    2.5

  • ヤンキースタジアムのピザを東京駅で

    投稿日 2013年06月24日

    フェイマスファミリア (大丸東京店) 丸の内・大手町・八重洲

    総合評価:3.0

    ニューヨークNo.1のピザチェーンで、
    ヤンキースタジアムや、マディソンスクエアーガーデンなど
    有名施設のオフィシャルピザなことでもおなじみの味。

    大丸東京店地下1階の「KG’S New York Deli」にて
    1ピースから購入することができます。
    チーズプレーン400円~。
    ※テイクアウトのみ

    「KG’S New York Deli」には、エッサベーグルや
    オリジナルスープマンも並んでいるので、
    あれこれ購入する楽しみも♪

    旅行時期
    2012年11月
    利用した際の同行者
    一人旅
    一人当たり予算
    1,000円未満
    利用形態
    その他
    アクセス:
    3.5
    コストパフォーマンス:
    3.0
    サービス:
    2.5
    雰囲気:
    2.5
    料理・味:
    3.0
    バリアフリー:
    3.0
    観光客向け度:
    3.0

  • NY発!行列が絶えないスープ専門店

    投稿日 2013年06月24日

    オリジナルスープマン 丸の内・大手町・八重洲

    総合評価:3.0

    TVドラマ『となりのサインフェルド』に
    登場したことで御馴染みのスープ専門店。
    (TVと違って、注文にもたついても
    「No Soup for you!」とは言われませんからご安心を)

    クラブ(蟹)とロブスターのビスクを購入。
    ううーん、濃厚~~~。
    バゲットと併せていただくと最高です。
    冬場のテイクアウトランチに重宝しそうよ。

    旅行時期
    2012年11月
    利用した際の同行者
    一人旅
    一人当たり予算
    1,000円未満
    利用形態
    その他
    アクセス:
    3.0
    コストパフォーマンス:
    3.0
    サービス:
    2.5
    雰囲気:
    2.5
    テイクアウトのみ
    料理・味:
    3.0
    バリアフリー:
    3.0
    観光客向け度:
    2.5

  • 丸ビルで天ぷらをいただくなら

    投稿日 2013年06月24日

    天まる 丸の内・大手町・八重洲

    総合評価:3.0

    紅虎餃子房でおなじみ、際コーポレーションが営む和食店ですが、
    失礼ながら紅虎と同グループとは思えない高級感あふれる店内。

    ランチはお得なセットメニューがラインナップ。
    魚河岸丼・かき揚げ膳1280円をいただきました。

    棉実油を使用し、さっぱりとした口当たりの天ぷら。
    かき揚げだけでなく、茄子やカボチャなど季節の野菜も来ます。
    魚河岸丼も具たくさんで満足の内容。

    夜も期待できそうです。

    旅行時期
    2013年06月
    利用した際の同行者
    友人
    一人当たり予算
    1,500円未満
    利用形態
    ランチ
    アクセス:
    3.0
    コストパフォーマンス:
    3.0
    サービス:
    3.0
    雰囲気:
    3.5
    料理・味:
    3.0
    バリアフリー:
    3.0
    観光客向け度:
    3.5

  • ハワイカイのお洒落なカフェ

    投稿日 2013年06月21日

    モエナ カフェ ホノルル

    総合評価:3.5

    ココマリーナセンター内に去年オープンしたカフェ。
    カフェカイラと同じく朝食&ランチの営業で、
    コンセプトや雰囲気も似てるけど、
    メニューのバリエは断然こちらのが豊富。

    平日はもちろん、週末なんてのはすさまじい人気のようで
    入口のウエイティングリストに名前を書いて、外で待ちます。

    パンケーキは通常3枚だけど、日本人には2枚のショートスタックで十分。
    バナナが生地に練りこまれてて、ふんわり。
    ココナッツ味のソースが絶妙~。
    甘さ控えめでパクパクいけちゃうお味。

    そしてマストがロコモコ(11時から注文可能)。
    ハンバーグじゃなく、ショートリブがのってるんですわ。
    これはまたうま~~~。
    目玉焼きでお願いした卵もフレッシュ。
    いいとこの卵使ってる気がする。
    追加料金でごはんをフライドライスにしてもらったんだけど、
    これも正解だったな。

    ボガーツカフェもそうだけど、
    フライドライスのおいしいカフェが多いね。
    下手な中国料理店より全然いいのよ。
    ほかには、スイートブレッドを使ったフレンチトーストとか、
    エッグベネディクト、クレープ、アサイボウルなんかもあったなぁ。

    日替わりのスコーンもうま~。
    コーヒーもスッキリしておいしいし、
    早くも再訪したい一軒となりました。

    旅行時期
    2013年04月
    利用した際の同行者
    友人
    一人当たり予算
    2,000円未満
    利用形態
    ランチ
    アクセス:
    2.5
    コストパフォーマンス:
    3.5
    サービス:
    3.5
    雰囲気:
    3.5
    料理・味:
    4.0

  • カイムキの和食新店は居心地、味ともに◎

    投稿日 2013年06月21日

    サクラ レストラン ホノルル

    総合評価:3.0

    元・李朝の場所にオープンしました。
    オロマナゴルフ場のサクラレストランと同じ経営だからお味は安心。
    子供からお年寄りまでみんなで行かれるファミリージャパニーズってかんじ。

    Aloha Beerのラガーをお願いしました。カラマリフライにビールが進む~。
    豆腐サラダ、餃子~。 日本人になじみの味。

    ガーリック・リブアイステーキは12オンスのをチョイス。
    鉄板の上でジュージューいいながら運ばれてきます。
    ガーリックたっぷりの醤油味のソースが香ばしい!
    一気に食欲加速中!

    キムチ・フライドライスやラーメンなど、炭水化物も充実。
    スタッフも感じがいいし、おすすめ。
    この場所、いまいち店が長続きしないんだけど、
    今回は頑張ってほしいなぁ。

    21時からはレイトナイト・ハッピーアワーを実施していて
    お得に楽しめるようですよ~。

    旅行時期
    2013年04月
    利用した際の同行者
    友人
    一人当たり予算
    3,000円未満 
    利用形態
    ディナー
    アクセス:
    3.0
    コストパフォーマンス:
    3.0
    サービス:
    3.0
    雰囲気:
    3.0
    料理・味:
    3.0

  • ニミッツのうまうまタイ料理~

    投稿日 2013年06月21日

    サイアム ガーデン ホノルル

    総合評価:3.5

    ニミッツセンターに到着。
    昼時とはいえ、パーキングはいっぱい!
    ようやく停められて、向かうはロコに評判のタイ料理店。

    メニューは一部が写真付きなので、観光客にはありがたいかも。
    スタッフもフレンドリー。

    トッドマンプラー(さつま揚げ)$8.99をつまみに、シンハで乾杯~!
    パッタイがうまいという評判のこちら。
    チキン、またはビーフかポーク入りは$9.99、
    シュリンプまたはシーフードは$12.99。シュリンプ入りにしました。
    わぁ~、予想以上にうまいよぉ。私のなかでハワイのBestパッタイかも。

    カレーも食べたいね。サイアム・ジャングルをチョイス。
    チキン、またはビーフかポーク入りは$9.99、
    シュリンプまたはシーフードは$12.99。 チキンを選びました。
    これもおいしいねぇ~。きっと何食べてもはずれなさそう。

    しばらくすると、何組か待ちの客まで出るほど。
    人気といううわさは本当でした。

    旅行時期
    2013年04月
    利用した際の同行者
    友人
    一人当たり予算
    2,000円未満
    利用形態
    ランチ
    アクセス:
    2.5
    コストパフォーマンス:
    3.5
    サービス:
    3.0
    雰囲気:
    3.0
    料理・味:
    3.5

  • 淡路町のワインホールは、リーズナブルでハイクオリティ!

    投稿日 2013年06月20日

    ワインホール神田小西 神田・神保町

    総合評価:3.5

    酒販問屋さんの倉庫が、2011年、すてきなワインバーに変貌。
    お通しは削りたてのパルミジャーノです。

    ワインバーには珍しくオープンキッチンのスタイル。
    カウンター席の目の前には大きな鉄板が。
    料理をあれこれ見られるので、
    「あ、あれもおいしそう」なんてことができるのがうれしい。

    ほかに、ちょっとした集まりに便利な
    メザニンフロアのお席もあります。

    農園野菜のバーニャカウダ、ハモンセラーノ、鶏白レバームースなど、
    定番のおつまみでスタート。
    ポテサラもGood! ピクルスの酸味が利いた大人味。

    どれもおいしいから早速追加注文。
    今日のおすすめから、ヒラメの昆布〆カルパッチョ。
    酸っぱいソースが絶妙~。野菜もたっぷりでヘルシー。
    オリジナル粗挽きソーセージは、下に敷かれたマッシュポテトが◎。
    じゃあ、白もらいましょうか~。
    オレゴンのスワロー ゲヴェルツトラミネール。
    トリッパ、佐賀産黒毛和牛リブロースも来たことだし、次は赤!
    さすがは問屋さんがやっているお店、ワインがリーズナブル。

    青唐辛子トマトソースがポイントのオムレツは、
    トマトソースがおいしくてびっくり。ピリッ辛っ。

    炭水化物系も充実していますよ。
    おすすめはなんたってブラックキーマカレー。
    小鉢に青唐辛子のみじん切りが。
    「お好みでもっと辛くできます」て、いいじゃないのぉ~。
    ほかに、ハラミ丼もがっつり系男子におすすめ!

    ゆずソルベ、自家製プリン、ガトーショコラなど、
    〆のデザートもなかなかです。

    ※夏場はオープンテラスにもなっていて、開放感たっぷり~。

    旅行時期
    2012年11月
    利用した際の同行者
    友人
    一人当たり予算
    5,000円未満
    利用形態
    ディナー
    アクセス:
    3.5
    コストパフォーマンス:
    4.0
    サービス:
    3.5
    雰囲気:
    3.5
    料理・味:
    3.5
    バリアフリー:
    3.0
    観光客向け度:
    3.0

  • 吉兆で研鑽を積んだ料理長が生み出す四季折々の味

    投稿日 2013年06月20日

    懐石料理 はし本 日本橋

    総合評価:5.0

    吉兆で23年間研鑽を積んだ橋本眞一さんが独立。
    今年の3月にお店をオープンされました。
    無垢の一枚板がすばらしいカウンター席に着席。
    (家族連れや接待にも使えそうな個室もありますよん)
    料理長の目の前の席~~。わくわく

    昼も夜も献立は一緒で、ミニ懐石が4200円~。
    ミニなんぞじゃ足りない私たち(笑)は、8400円の特選懐石を。

    先付は鱧。
    湯引きして冷やしたものはよくいただきますが、
    「それだと、鱧の甘みが薄まってしまいますので」
    あえて温かい状態でサーブ。ふっくらと美味しかった~。
    梅肉ソースも酸味が立っていなくてちょうどいい。プレモルで乾杯~!

    椀物はなんと河豚の白子。
    「冬のものだと思われがちですが、この時期がおいしいんですよ」
    くず仕立てになったお吸い物です。やさしいお味。

    向付の帆立、鯛、烏賊のお刺身。
    鯛の下に、甘酢漬けされた大根が敷いてあって、
    それがめちゃくちゃ美味しいことを伝えたら
    「では、お酒のアテに少しお出ししましょう」と小鉢にサービス。こういうのうれしい。
    ほかに、自家製ザーサイもサービスしてくれましたよ。
    生のザーサイですって(不発酵という意味)。

    八寸来た~!
    鴨、チーズの味噌漬け、莫久来、とろろのじゅんさいジュレがけ、
    フォアグラのにこごり、いちじく、カニなどなど
    おいしいものが満載。これは日本酒でしょ!

    禄乃越州をもらいました。
    お猪口でもいいんだけど「ワイングラスで飲む楽しみ方をおすすめ」
    しているということで、そちらでお願いします。

    炊き合わせは、冷やしできました。
    高野豆腐、茄子、南瓜・・・。どれもしっかり出汁が入ってます。
    ガラスの器も涼しげでいいな。
    四季を表現できる日本食って、やっぱりすばらしい。

    揚げ物は、車えびの湯葉巻き揚げ。
    「これに合うお酒があるんですよ」の提案、断る道理はありませんな(笑)。
    賀茂金秀~!幸せ、幸せ。

    締めのご飯は、鮎の飯蒸しと鯛茶漬けから選べます。
    2つお願いしてシェアでいただきました。

    水菓子はフルーツのゼリー寄せ。隠し味にコアントロを使ってるそうな。

    そして、お菓子。
    葛切~。目の前でできたての葛に包丁を入れ、黒蜜をかけてくれます。
    この黒蜜がさっぱりしててウマイの。
    黒砂糖だけじゃなく、グラニュー糖も使い、少しだけお酢を入れてるんですって。
    企業秘密っておっしゃってたけど、ここで言っちゃっていいのー?
    「はい。そのままお作りになっても、この味は出ないと思います(笑)」

    締めの抹茶をいただいて、ほっこり。
    この抹茶はいくつかのお茶を3種類ブレンドして、
    色、香り、味の納得いったものを使われているとのこと。

    カウンターで隣席になった
    日本橋っ子のおじさまをはじめ、客層はかなりよさげです。
    いいお店でした!



    ※なんと月曜定休です。日本橋界隈のいいお店は日曜休みのところが多いから、
    日曜にやってくれるのはありがたいですね~。

    旅行時期
    2013年06月
    利用した際の同行者
    友人
    一人当たり予算
    10,000円以上
    利用形態
    ディナー
    アクセス:
    4.0
    コストパフォーマンス:
    3.5
    サービス:
    4.5
    雰囲気:
    5.0
    料理・味:
    5.0
    バリアフリー:
    4.0
    観光客向け度:
    3.5

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