81 クチコミ・アクセス・周辺情報

1～2件（全2件中）

• ショースタイル。変わったコンセプトで鮮やかで繊細なお料理が出されます。

  • 4.0
  • 旅行時期：2013/08（約12年前）
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  by Mskyay さん（女性）

  池袋 クチコミ：1件

  

  by Mskyayさん（女性）

  池袋 クチコミ：1件

  完全予約のみで、すべてのテーブルが着席してから食事が始まります。すべてのゲストが着席しない間はお酒も出されません。遅刻しな...  続きを読むいように気をつけましょう。
  
  とても居心地のよい環境です。
  
  お酒はお食事に合わせて出され、どんどん注がれます。
  お食事のボリュームは多くもなく少なくもなくでちょうど良いですね。女性にもやさしい量です。
  
  お味はとても繊細に組み立ててあるのですが、トータルバランス的にもうすこしなにかとびぬけた特徴が欲しいかな、と思うこともありました。これからのご主人に期待です。
  
  もっともっと、新しいものに触れて色々な食材・手法にチャレンジしていってほしいですね。  閉じる

  投稿日:2013/08/07

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• エルブリ出身の3人が魅せる一夜の宴

  • 4.0
  • 旅行時期：2013/06（約13年前）
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  by スパイス さん（女性）

  池袋 クチコミ：9件

  

  by スパイスさん（女性）

  池袋 クチコミ：9件

  チリ出身のシェフ、メキシコ出身の美人ソムリエ、
  サービスを行なうのは日本人オーナー。
  エルブリで出会った3人がクリエイ...  続きを読むトするコンテンポラリーなレストラン。
  
  コースはワインペアリングで1万5000円。
  メニューはシーズンで変えているそう。
  今回は夏のメニューを味わいました。
  
  メニューリストは英語のみ。
  シンプルな単語で書かれています。
  「想像をかき立てていただくために、
  　日本語訳や、細かい表現はあえて外してあります」
  ということなので、あえて細かい説明は省きますね。
  
  旬の素材を使った品々は、驚きとともに喜びを運んでくれます。
  食に対する好奇心が旺盛で、お酒が好きな人。
  とてもおすすめですよ。  閉じる

  投稿日:2013/06/28

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