Mr.noone specialさんの写真全502枚

おもむろにカバンから広州の鮑師傳で貰ったビニール手袋を出して装着。準備...

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このまま直進して奥へ突っ切ると突然調理場が現れ、柔和な笑顔の老女と目が...

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店主と思われる親爺さんが鳩を揚げ、ドンドンと鈍い音を立てて切り分けたら...

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自分は脳みそまで食べて大団円。鳩二羽にビール二本でお代は350Kドン（...

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壁にメニューが書いてあり、店の売りの鍋（Lau）が大きく書かれている。...

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路地を抜けてすぐに調理場があり、その横にプレハブのような客席があってテ...

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【Lau chim ngoc ke】ネットで見覚えのある看板が目印。L...

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この看板の下にまたもや路地奥に繋がる道が。入口横に露天商が店を出し、路...

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もちろんハノイビールがずんずん進んで、次第に興奮状態に。家人も旨い旨い...

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【Duong hoa】前回のハノイ旅行で気に入った通称プリン通りのDu...

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終日混雑しているけれども、プリンもゼリーも出来上がっているからすぐ出て...

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お目当てのココナッツゼリー(45Kドン）は変わらずココナッツミルクとコ...

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2日目は夕食後に訪問。初めての家人はここの名物プリン（caramen)...

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プリン(8Kドン）は初めて食べたが、カラメルのほろ苦さとちゅるんとした...

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低いプラ椅子を寄せ集めて座席を急ごしらえしていると品が到着。

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英語の堪能な少年ウェイターが付き添ってくれて、指さしした料理を書き取り...

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豚のローストは香港の焼肉スタイルで、皮がパリパリしており非常に香ばしい...

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ヘチマの炒め煮は心地よい歯触りと穏やかな塩味に心和む。

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卵焼きも優しい味わいでほっとする。これに青菜のスープにビール3本で32...

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煮物系は美味しそうで三種選んでしまう。豚の角煮は安定の美味しさ。ふるふ...

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