久々鹿児島初見八代4:八代の店々

2026/05/22 - 2026/05/22

およそ四半世紀ぶりの鹿児島と初訪問の八代を旅した記録の抜粋版。完全版は下記ブログに掲載。
https://aamns2021.livedoor.blog/archives/cat_447005.html

八代は令和8年熊本地震で甚大な被害を被り訪問時とは状況が異なっているものの、姿を大きく変えた場所については在りし日の姿を伝えるため、また何とか震災の難を逃れた場所については復興ツーリズムの参考としてもらうため、記事を掲載するもの。

エリア 八代(熊本)

【珈琲店ミック】
八代駅に到着し、まだ時間に余裕があったので、あたりをつけていた駅前のミックに行って午後のティータイムとする。

看板にはこの惹句が掲げられていて、期待して入店。

店内はかなり広い空間が展開していて、壁はギャラリーとして作品が展示されていた。本や古い雑誌も多数置いてあって、文化度高めな雰囲気がいい。

珈琲に矜持を持っているらしいと察してアイスコーヒーとプリンを注文。珈琲はジョッキスタイルで意表をつかれた。ひんやりとしっかりした苦味を感じられる美味しい一杯。

プリンにはなんと枇杷とマシュマロが添えられてきた。しかも時候の青紅葉まで。ここまで風雅なプリンは初めてのことで嬉しい驚き。カラメルの苦味がきちんと利いていて、それにも感服。

置かれていた雑誌に目を演ずると、骨董品レベルの暮らしの手帖が。1969年発行のものだから57年前のもの。まだ花森安治が威勢のいい文章を書いていて痛快。

さらにこんな記事を見かけた。もしかしたらほぼ同時期に発表されたゲルハルト・リヒターのカラーチャートに触発されたのか、もしくはリヒターがこれを見て発展させたのか、どちらなのか興味深い。献本された開高健のオーパの大型本も見ることが出来たし、至極いい喫茶店に出会えて嬉しかった。

【珈琲家】
夕食の予約時間まで少し間があったので、時間つぶしをしようと訪問。時刻は17時を過ぎていてディナータイムだったが、まだ客が立て込む時間ではなかったから喫茶での利用も受け入れてくれて一安心。

異なる柄のすりガラスを配するなど念の入った内装に感服していると、鼻腔をデミグラスの匂いがくすぐる。ハンバーグやビーフシチューを食べてみたい気も起きたが、後が控えているので初志貫徹し当方はレスカ、家人はミックスジュースをお願いする。

「あ、これ美味しい。ちゃんとフルーツの味がする。」とはミックスジュースを頼んだ家人の言。一啜り分けてもらったが、なるほど単価の安いバナナで胡麻化していない濃厚な果実の味わいで美味しい。

これなら提供される料理も間違いないだろうから、次回の訪問時は食事をとることにしたい。

【花木鳥】
初日と最終日に肉を食べることになっていたので、中日のこの日は魚を食べたいと思って色々店を探索した。評判の高い某店は女将が切り盛りしていてちょっと湿度が高そうな感じだったし、なんと日本酒を置いていないというので取りやめ。それで情報は少なかったが、ホテルで腕を磨いた店主がやっているというこちらへ。

ご主人が御一人で調理ということだったので、4千円でお決まりにしてもらったのだが、半個室の席に着くと今日の献立が置いてあって本筋の店だと感じさせた。

ぬれぬれとしていて艶やかな造里はいずれも清冽な味わいで、日本酒が進んだ。

焼物は木の芽焼きと出汁巻きが両方楽しめてお得に感じたし、エリンギ肉巻のトマト煮はイタリアンの雰囲気で変化があっていい。

しかし酢の物はぐっと和に戻り、地蛸に鱧、数の子に帆立と魚介が沢山でこれもまた日本酒が進む。

干潟が広がる八代らしい「しゃく（穴シャコ）の天婦羅」など珍しいものも味わえて、最後には握り寿司と水菓子まで付くのはこのお値段としては破格の内容。すっかりいい気分になって自然と笑みがこみ上げてきた。

接客の女将さんも気さくな方で、この後ニュー白馬に行くんですと言ったら「まあ、八代の夜を楽しんでくださいね」と快く送り出してくれて嬉しかった。スナックビルの一角にあって少し勇気が要るかもしれないが、良い肴と酒を楽しむには好適な店だと思う。

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ミックは震災で全壊となってしまった。あの美しいカウンターも広々とした店内もローテーブルに飾られた民芸の皿も再会できないのは心が痛む。テレビで僅かな隙間から店内に潜り込んでレコードなどを救出している姿を見かけて思わず涙腺が緩んだ。

珈琲家は営業再開となったようで頼もしい。花木鳥の消息は不明。無事であって欲しい。