doraemon12さんのクチコミ(2ページ)全202件

宇治が本店の中村藤吉本店 銀座店です。カフェと物販がありますが、テイクアウト利用でしたが、カフェを暖簾越しにチラ見すると結構すいていました。残念！いつも混んでいるという印象でしたので、先に混み具合を見るべきでした。

名物のパフェが食べられたのにと思うと少し残念です。

ただ、生茶ゼリィはグッドでした。

銀座ＳＩＸの地下二階に出店されていました。地下鉄連絡口通路のそば、ちょっと穴場というロケーションです。たまたま空いていたので、入りました。店内は白が基調でダウンライトとスポットライトが効果的で、明るく、テーブルと椅子は木製で、気持ちの良い空間です。スタッフも気さくで感じがいいです。

久しぶりのブルーボトル、カフェラテをオーダー。絵柄は、スワンとチューリップ。見事なものです。スワンをかける人は中々いないとのこと。笑顔の素敵なスタッフでした。
やはり、ブルーボトルのコーヒーは良いですね。良い意味の後味が心地いいです。スタバはスタバで後味は軽めでいいですが、ブルーボトルの感覚も大好きです。

久しぶりのプロのコーヒーで楽しい一杯がいただけました。

角打ちもある。銀座SIXの地下二階にある酒店。日本酒とワイン、焼酎を計1000種類取り揃えていて、酒器も取り扱っています。
銀座の地下で角打ちが楽しめるのもおつ。但し時間は決まっています。

今回は家の近所では扱いのない奈良の「風の森507」を購入。507は、「地元の契約栽培米、秋津穂を全量使用。口中に含むと、洋梨のような爽やかな香り。無濾過無加水ならではの膨らみある味わいとキレの良さをバランスよくお楽しみいただけます。滑らかな質感、豊かな果実味を最大化したシリーズで、発酵時の炭酸ガスで栓が飛ぶことがあります」との注記。

風の森の3桁の番号の意味は、「純米」や「純米吟醸」などの特定名称酒を廃止し、全てに「純米奈良酒」と表記し、精米歩合と使用酵母を表わした呼称に統一。3桁の数字の内、下一桁は使用酵母(7号酵母)、上二桁は精米歩合を表しています。とのこと。わかり易いです。

イマデヤもプロのスタッフがいて、横のお客さんと超マニアックな会話をされていました。楽しそうなお店です。

東京三大豆大福と称されるお店です。
超人気店で早いときは午前11時で売り切れ御免ととなるそうです。
平日の開店早々に訪問しました。あれよあれよと人が集まってきます。
後ろのおじ様たちの会話が聞こえてきましたが、「1万円貸してよ」とか聞こえてきます。1個200円とリーズナブルなのに一体何個お買いになるのでしょうか？

豆大福を購入しましたが、入っている豆が結構多いですね。甘さは控えめですが、一部強い甘さを感じる部分もあり、皮は良く伸びました。さすがに大変おいしいですね。出町ふたばもさすが！と感じましたが、こちらもさすが！です。

二子玉川ライズテラスマーケット2Fです。
こちらは、1931年にスペインで創業された伝統あるお店だそうで、マヨルカ島の伝統的な菓子パンであるエンサイマーダを販売することにちなんで、お店を“マヨルカ”と命名したそうです。

当然こちらのＮｏ1商品は、スペイン王室御用達のEnsaimada（エンサイマーダ）とのことでテイクアウトしました。

Ensaimadaとは、ラードで焼いたパンという意味だそうで、油を強く感じます。保水性の良い小麦粉と生クリームにより中身はしっとり、対照的に外側はサクッとした食感に。「マヨルカ島土産の定番」の伝統的な菓子パンという説明がありました。当時230円。

オーソドックスなプレーンタイプから、季節ごとの限定商品まで、バラエティーに溢れた種類を取り揃えています。とのことです。

それと、「はちみつ入り食パン」はちみつ入りと大きくうたっていますが、注書きとして、食感を出すために使用しているハチミツが若干量の為、ハチミツの味はほぼ感じません。とのこと。
当時1/2斤220円。

自由が丘に本店があるマドレーヌ専門店です。アピールポイントは、マドレーヌの内側、「ふっくらとやきあがった”おなか”側に現れます。無添加の自然な甘みと食感のマドレーヌ。」とのこと。たしかに一般のものよりはしっとり感があるようです。専門店だけあって、種類は豊富でした。今回はプレミアムバニラを購入。「マダガスカル産バニラビンズを贅沢に使用したラパンの自信作。」とのこと。色々と細かい説明がついています。。。
その他にも、抹茶。ダブルチョコレート、季節限定としてココバナナ、しゃりしゃりレモン、セイロンディンプラ、ラズベリーローズ、アーモンド、オレンジクランブル等がありました。

都立大駅前店休日の都立大学の喫茶店は意外にどこも混んでいますが、ここはいつ行っても空いているという印象でした。「木と漆喰を基調とした、あたたかみのある空間を演出しております。」というコンセプトで、価格は親会社のドトールとは異なり高めの価格帯でしたが、この都立大学店はめちゃめちゃ気配りのできるスタッフがいたのが印象に残っています。

そして自由が丘店の閉店に続き、ついにこの都立も閉店となってしまいました。カフェ・ラ・ミルとしては、関東圏では池袋だけになってしまうようです。跡地はドトールになるそうですが、残念です。

店構えと雰囲気は、地元商店のイメージですが、六本木ヒルズ、東京ミッドタウン日比谷、等、東京神奈川に8店舗を展開されているお店でした。ちょっとびっくりしました。
そして、訪問したのはこの元住吉店です。
ネットのブランドストーリーには、「いつでも焼き立て、いつでも出来立てをお届けするために必ず30分に1度は焼き立てをお出しします。店内ではいつも「ただいま焼き立てでございます！」の、心地よい声が響き渡ります。」と記載があります。そんなことは知らずに訪問してしまいましたが、ちょっと待っていれば焼きたてが手に入ったのかと思うと、やはりちゃんと調べていくべきと反省します。何気で数点購入しましたが、写真映えが悪くお店に失礼になるので、ほぼカットいたします。すいません。今度は時間を見計らって再訪したいと思います。

アメリカのシアトルで誕生し、世界56か国約1,400店舗展開しているシナモンロール専門店だそうです。この時期でしたのでイートインしている人は少なく、ほとんどがテイクアウトの人で店の外まで行列していました。店内の入り口すぐのところで作っていましたが、パン生地を大きな長方形に薄く伸ばし、適当にシナモン、砂糖をぬってぐるぐる巻きにしただけの簡単そうに見える作りです。それがオーブンで焼くとこんなに膨らむのかというのは驚きです。それに砂糖シロップ等をこれでもかというくらいかけた甘さべとべとのものです。持ち帰って冷めても電子レンジであたためれば香りや味が保たれるというのは便利ですね。

あんぱんの専門店ともいえるお店で約50年の老舗パン屋さんです。あんぱんは10種（ごまあん・こしあん・つぶあん・フランスあんぱん（つぶ）・黒糖あん・紫いもあん・うぐいすあん・りんごあん・白つぶあん・あんずあんぱん）でさらに、甘食・シベリアなど懐かしいパン、約150種類のパンを販売しているそうです。

あんぱんは、「生地30グラムに対してあんこは120グラム。一般的な量の3倍ほどあんこを入れています。」とのこと。

武蔵小山パルムの雰囲気にマッチした懐かしいお店とあんぱんのお店でした。

前に長蛇の列に並んだ代々木八幡の「365日」(ここは来年は百名店入りすると思います。)を経営するSDGsを意識して明確な経営ビジョンを前面に出したウルトラキッチンのお店です。365日ブランド初のカフェ形態とのことで、経営する「“365日のパン”と“二足歩行 coffee roastersのコーヒー”をラインナップ、 席につくことで過ごす“時間”が加わった店舗。」とのコンセプトとのことです。
今回はテイクアウトの利用でしたが、席の配置も心地よくお店の中の時間はゆったり過ぎていくようで良い感じでした。

365日で感動したクロッカンショコラもと当然ありましたが、テイクアウトは、カヌレ、ショコラ（モチモチのカカオ生地にサイコロ状のチョコレートを練りこみました）とスコーン（チョコ＆マカダミアナッツ　チョコレートをたっぷり使ったスコーン　マカダミアナッツと伊予柑がアクセント）を購入しました。
今度は、コーヒーを飲んでみたいお店でした。

切腹最中。幸いなことに仕事で使わせていただいたことはないですが、話題性だけではなく、本当においしい最中でした。この最中は、あんこがその名の通り大量におなかから飛び出しています。こんなにたくさんのあんこはちょっとなと思って食べましたが、中には大きな求肥！その分あんこは見た目よりは少な目、しかも口に残る甘さはなく、後味の良い甘さ加減です。今まで最中はそれほど好きではありませんでしたが、これはおいしいですね。
こちらのお店は浅野内匠頭の切腹が行われた田村邸の跡地にあるお店として忠臣蔵にまつわるお菓子が扱われているそうです。義士ようかんにも心が惹かれました。

糖朝は、香港スイーツブームの火付け役だそうで、「医食同源」の思想を大切に、香港に誕生した美味しさと見た目の美しさにこだわったスイーツのお店だそうです。
こちらは、その糖朝の粥、麺、スイーツ等をファーストフード形式で楽しめる新しいCAFEだそうです。テイクアウトもやっていました。
五目あんかけ堅焼き焼きそば弁当、油淋鶏弁当、中華丼がそれぞれ650円で御飯はおかゆに変更できるとのことでしたが、迷った末に五目あんかけ堅焼き焼きそば弁当にしました。

見た目では、量は少なめかと思ったのですが、実際に食べると十分な量で満足な一品でした。コロナが収まったら是非スイーツも含めてイートインしたいお店です。

緊急事態宣言の時はスタッフの元気がなかったですが、今回のテイクアウトの時は、店長さんらしき人がきびきびと元気でさわやかで、目を見て丁寧な対応をしてくれました。1年前とは大違いで、活気があり本当に良かったです。

写真は、お持ち帰りのビフテキのサーロイン弁当300ｇ　2,246円ライスなし。
夜のお弁当は予約で一杯とのことで、16時までの引き取りであればＯＫとのことでした。

こちらのお店の中目黒の本店はフランスのトゥール・ダルジャン等での経験のあるオーナーシェフのお店で2020百名店なのに、武蔵小山はそれぞれのクチコミの点数は高いのに総合点が低くなっています。クチコミの数が少ないからなんですかね？不思議です。
さておき、こちらの代表作で評判の「シーキューブヴァニーユ」を求めました。名前の通り四角いシュークリームです。カスタードクリームと生クリームの2層構成です。（要問合せとのことですが、他のクリームもあるとのことです。）価格も400円とリーズナブルです。
行った時は結構閑散としていましたが、商品は豊富に並びカットされて中身がわかる陳列になっていました。良いですね。

クリスマスのムサコは激混みでした。人が行きかうのもやっとという大混雑。自宅でクリスマスを祝う人がより一層増えたということでしょうか？
並んで10分程度。かわいいクリスマスカップケーキにするかこちらにするか悩みましたが、ビュッシュ・ドゥ・ノエルを指名しました。
ブールミッシュではお菓子は購入したことがありますが、ケーキは今回が初めてです。主に全国のデパート等に数十店出店されているお店なので楽しみです。

今回購入したビュッシュ・ドゥ・ノエルはフランス語でクリスマスの丸太という意味だそうで、ロールケーキの表面をココアクリームで覆い、波型の筋をつけて、木の皮に模して斧や樵の飾りが付けられることもあるとのことです。白い雪の結晶を模したものやマカロンが3つちょこんとかわいく上に載っていました。何はともあれ無事に手に入って良かったです。

武蔵小山には数多くの名店がひしめいていますが、こちらが焼き鳥百名店に入っいないのが不思議という創業昭和元年の名門焼き鳥屋さんです。庶民的すぎるからでしょうか？お客さんがひっきりなしに来る武蔵小山に三店ある鳥勇さんの本店です。テイクアウトがメインです。
値段は一律の設定です。次から次に焼き上がり次から次にはけていきます。
今回はうなぎ、ツクネ、ネギ肉、ヒナ肉等です。なぜかうなぎ以外はカタカナ表記のメニューです。
タレもいけてます。後になって気づきましたが、ネギ肉、ヒナ肉等には塩はなく、タレ一本でした。こだわりがありますね。
ナンコツ・スナギモはすべて塩らしいので、今度は塩にチャレンジしたみたいかと。そんな気分です。

メゾンダーニのホームページには、「フランス・スペインの国境に位置し、風光明媚で知られるバスク地方の伝統的なスイーツ「ガトーバスク」、 「マカロンバスク」を中心とした焼き菓子と、日本の四季折々の食材を活かした色とりどりの生菓子をご提供するパティスリーです。」と紹介されており、シェフはフランスで修行され、戻ってにすぐこのお店を開かれ、その後次々にバスク地方の料理を扱うお店を開店されているようです。

今回看板のガトーバスクではなく、プチガトーを求めました。
写真の一番目は「チョコレートのカライブ バナーヌ」で「ピーカンナッツ入りの生地を土台に、サクサクのプラリネ、キャラメルでソテーしたバナナ、パッションフルーツの酸味をアクセントにした濃厚でなめらかなチョコレートムースです。」と説明がありました。

用賀中町通りに面しているパンの名店です。
ホームページを見ると、店名のいわれは、イタリアBRA村で1923年に創業したパン屋 GianFranco Fagnola（ジャンフランコ ファニョーラ）氏の名前に由来しており、その天然酵母を譲り受け、監修を受けてパンを製造されているとのことです。
イタリアBRA村のストリートビューのアドレスも掲載され、その街並みを見るとこんな感じの街の文化を受けついでいるんだという感じが何となくわかります。
通りをはさんだ目の前にコインパーキングがあります。

今回は、ジャンのクロワッサンチョコラータ270円　サルシッチャ280円、　レモンクリーム230円、BANANA250円を求めました。どれも良かったですが、個人的には特にBANANAが秀逸でした。
再訪したいお店です。今度は空飛ぶ食パンを試したいと思っています。

今まではマフィンはそんなにおいしいという感覚はなかったのですが、ここのマフィンは確かにおいしいです。ちょっとした驚き！もうスーパーで売っているマフィンは食べられないです。（そんなことにはなりませんが、それくらい違いました。金額も一個340円ですから。）今までのマフィンに感じていたもさもさ感はなく、確かにくちどけが良いという感じはありました。
今回はハロウィンバージョンが出ていました。通常のものよりは一回り大きい感じです。（型は一緒ですよね？）
パンプキン＆クリームチーズ、パンプキンチョコ、ブラックココアを求めまし表面にチーズがちょこっと頭を出していますが、中には1ｃｍくらいのチーズの大きな塊が入っていました。

エリザベスマフィンという店名なのでてっきりイギリス系かと思いましたが、コンセプトは、アメリカ東海岸ボストン周辺の家庭の奥さんが手作りでおいしいマフィンを作り、自分の子供や鞆友達にふるまってあげるということだうです。家庭の手作りは感は超越してしまっていますが、良いコンセプトです。店舗はここと天神にしかないようです。運営はロイヤルフードサービス（株）ということでちょっとびっくりしました。