メゾン・ダーニ

白金高輪駅から徒歩数分の場所にあるパティスリー。ここ以外にもバスク地方のお菓子を扱う系列店が近くに何店舗かあるようです。平...  続きを読む日昼間にうかがいましたが、そう広くはない店内はいっぱいで、店の外で少し人が減るのを待ってから入店しました。焼き菓子だけでなく綺麗なケーキもありました。  閉じる

投稿日:2024/01/14

今回はフィナンシェとディグレを購入しました。ほどよくしっとりとしており、軽い食感でどちらも食べやすかったです。手土産にもお...  続きを読むすすめのお店で、ケーキは前日までの予約となりますが、ネットなどでも評価の高いお店です。  閉じる

投稿日:2022/03/27

メゾンダーニのホームページには、「フランス・スペインの国境に位置し、風光明媚で知られるバスク地方の伝統的なスイーツ「ガトー...  続きを読むバスク」、 「マカロンバスク」を中心とした焼き菓子と、日本の四季折々の食材を活かした色とりどりの生菓子をご提供するパティスリーです。」と紹介されており、シェフはフランスで修行され、戻ってにすぐこのお店を開かれ、その後次々にバスク地方の料理を扱うお店を開店されているようです。

今回看板のガトーバスクではなく、プチガトーを求めました。
写真の一番目は「チョコレートのカライブ バナーヌ」で「ピーカンナッツ入りの生地を土台に、サクサクのプラリネ、キャラメルでソテーしたバナナ、パッションフルーツの酸味をアクセントにした濃厚でなめらかなチョコレートムースです。」と説明がありました。  閉じる

投稿日:2021/12/11

とても混んでいるケーキ屋さん。ガトーバスクが有名で、甘いですが素晴らしいと思います。目でも味でも楽しめます。クロワッサンも...  続きを読むありました。ケーキは一つが大きく煌びやかで何度か通って制覇したいです。とても綺麗な缶に入った焼き菓子もあり配送も可能ですのでお勧めです。  閉じる

投稿日:2021/09/24

ガレットが有名ですが、ケーキ類もおいしいです。以前はガレットは2種類くらいだったと記憶しているのですが、今は種類も増えてい...  続きを読むます。フィナンシェもおススメ。日によって、あと時間帯によっても、ほとんどケーキはなかったりしますが、午前中に行くと確実にあります。ガレット類は18時過ぎでも大概あります。  閉じる

投稿日:2021/07/04

北スペインバスクの郷土菓子が購入できるお店で、平日のお昼時間帯にも混雑していました。バスクチーズケーキのGAZTAと同じ系...  続きを読む列にあるようで、ひっきりなしにお客さんが出入りするのが記憶に残っています。バターをたっぷり使用した焼き菓子はとても香ばしく贈答用としても大変喜ばれました。  閉じる

投稿日:2020/10/03

白金高輪駅から徒歩3分ほど、マルイチベーグルさんのの向かいにあるパティスリーです。ガトーバスクやフィナンシェなどの焼き菓子...  続きを読むが有名ですが、生ケーキ類もハズレなしでどれもおいしいです。そして朝7時からオープンしているので、朝から手土産を用意したい時に重宝します。  閉じる

投稿日:2021/07/06

白金高輪駅に近い白金児童公園を北に入った所にメゾン・ダーニがあります。あまり大きな店ではなく、新型コロナウィルスの対策のた...  続きを読むめ一度に二人しか入店できません。商品は季節の生ケーキと焼き菓子。今回ピスタチオの生ケーキとガトーバスクを購入。ケーキはそれなりに美味しかったのですが、それ以上に美味しかったのがガトーバスク。中に入っているブラックチェリーがアクセントになってとっても美味しい。買うときに500円もするので高いと思いましたが納得の味でした。  閉じる

投稿日:2020/06/24

バスク菓子を中心としたパティスリーでガスタの姉妹店になります。フランスの伝統菓子ガトーバスクとフィナンシェがメインで、焼き...  続きを読むあがったお菓子がずらりとカウンターに並んでいます。この時点では個別包装はされていません。種類は少ないですがクロワッサンなどのパンもあります。
アーモンド入りのサブレ生地にバスク地方の名産のダークチェリージャムを挟んだガトーバスクは一つ500円しますが大きく分厚いのでクッキーとは全く異なります。フランス産のバターが使われており、食感はサクッというよりもしっとりしていて食べ応えがあります。　バターの味が濃いので、酸味のあるジャムがすっきりアクセントになって後味がいいです。こってり派なら、ジャムではなくカスタードクリームの入ったガトーバスクアラクレーム500円もお奨めです。
こちらのフィナンシェも310円と相場よりちょっと高いですが、一般的なフィナンシェよりも高さがあります。焼き菓子にはフランス産のバターが使用されていますが、フィナンシェには味が濃いとされるオランダ産のバターが使用されているそうです。個人的には表面が油脂でテカテカしておらず、こんがり焼き菓子らしい点が気に入っています。
お高いですが、店舗がまだここにしかなく、3日ほど日持ちするのでプレゼントしても喜ばれると思います。
また、焼き菓子だけでなく生ケーキも販売しておりそちらも評判が良いです。一つ600円前後ですが、休日の夕方がとショーケースがスカスカです。
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投稿日:2020/03/10

ここのメゾンダーニさんは、白金高輪駅から７分くらいのところにあります。フィナンシエ、パンオショコラをいただきました。正直パ...  続きを読むンオショコラはリピートしたいほどの美味しさは感じませんでした。皮もバターの旨みをあまり感じず、チョコレートも今ひとつ。その代わりフィナンシエはかなりリッチな感じですごく美味しかったです。  閉じる

投稿日:2020/03/06

2020/1/XX (Take Out)

「タランテッラ・ダ・ルイジ」でランチ後に寄りました。
前回訪問時と同じ行...  続きを読む動パターン（笑）。
前回は、ガトー・バスクを中心に焼き菓子のみ購入しましたが、今回はケーキも購入してみました。

◼カシスシトロン@600円（税込）
―-クッキー生地にアプリコットコンポートとホワイトチョコとカシスの二層仕立てのムースで構成されたアイテム。ムースが素晴らしく、程良い甘さ。レモン風味のクッキー生地とのバランスも良く、構成が良く考えられています。

◼イエナ@590円
―-マスカルポーネとミルクチョコレートの2層のムースをクラッシュアーモンド入りのチョコレートでコーティングしたアイテム。此方のムースも上質で、ムース同士のマリアージュがとても素晴らしい。チョコレート好きにお勧めしたい一品。

◼フィナンシェ@310円
―-外はカリッと、中はモッチリの絶妙な食感。アーモンドとバターの香ばしくさが強く、口の中でジュワッととけるような美味しさ。少しリベイクすると、より一層美味しくなります。

焼菓子だけで無く、生菓子のクオリティもハイレベル。
白金高輪に来たら、是非寄りたい菓子店ですね。
個人的には、姉妹店の「GAZTA」より、好きです。

尚、本日の接客もとても丁寧でした。  閉じる

投稿日:2020/01/12

ガトーバスクという我が人生で初めてのお菓子をいただきました。

その”本場”のガトーバスクをいただけるお店がココ。
...  続きを読む入店したときに体全体で感じるくらいのバターの匂いにテンションが上がります。
ガトーバスクを3種類。お持ち帰りで。
店内でも狭いけど3席くらいのスペースがありました。

家に帰ってからいただきましたが、
初ガトーバスクにもかかわらず、この「王道」感。自分の辞書に「ガトーバスク」という文字がこの味とともに刻まれました。
カスタード入っているのが美味しかったです。  閉じる

投稿日:2019/06/24

2019/4/XX (Take Out)

「タランテッラ・ダ・ルイジ」でランチ後に、寄りました。このお店のシグネチャ...  続きを読むー的なガトーバスクを含めたアイテムを購入。
尚、評価してませんが、接客は非常に丁寧でした。

◼ガトー・バスク@500円（税込）
―-バスク地方の伝統的なお菓子。サクサク、ホロホロの繊細な生地に、ブラックチェリーのコンフィチュールを入れて焼き上げた上品なお菓子。甘さ控えめで、チェリーがアクセントの大人甘酸っぱさがいいですね。

◼ガトー・バスク ア・ラ・クレーム@500円
―-コンフィチュールの代わりに、濃厚なカスタードクリームが入っていて、よりデザート寄りなバスク。生地のバター感が強く感じられます。

◼フィナンシェ@310円
―-外はカリッと、中はモッチリの絶妙な食感。アーモンドとバターの香ばしくさが強く、口の中でジュワッととけるような美味しさ。

今回は、焼菓子中心に購入しましたが、ケーキ類も試してみたいですね。
尚、此方のお店の新業態で、すぐ近くの「GAZTA」にはものすごい行列が出来ていました。バスクチーズケーキが人気なのですね。
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投稿日:2019/04/21

白金高輪駅から徒歩3分ほどのところにあります。
手土産に購入したついでに、自宅分も2個、ガトーバスクを購入しました。
...  続きを読むブラックチェリーがアクセントになっていてとてもおいしかったです。
日持ちが3日しかしないのが難点ですが、また手土産が必要なときに再利用したいです。
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投稿日:2019/04/14

白金高輪駅近くにある路面店パティスリー。斜め向かいはマルイチベーグル。
ガトーバスクが評判の店だがケーキも美味しい。夏場...  続きを読むはテイクアウトするのが難しいのでイートインした。
ただし３席しかないので空きがあればラッキー。コーヒーは400円。ケーキは綺麗なお皿に盛って目の前の厨房から手渡される。
繊細だがしっかりとした味わいも感じられる正統派。


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投稿日:2018/09/15

天現寺交差点近くの裏通り沿いにあるパン屋さん兼パティスリーです。
ランチの後にケーキを買い、宿泊先のホテルで食べました。...  続きを読む
見た目も鮮やかなスイーツは、お値段はそれなりですが、とても美味しく、満足度の高い品でした。  閉じる

投稿日:2017/05/19

パリで修行を積まれたパティシエが最近開いた新しいお菓子やさんです。ガレット、フィナンシェをいただきましたが、上品でとっても...  続きを読む美味しかったです。あとは、接客がとても丁寧で、ホスピタリティ溢れる感じでした。パティシエの方もお見送りして下さったり。またいきたいです。  閉じる

投稿日:2016/11/27

フランスとスペインの間にあるバスク地方の焼き菓子が食べられる貴重なお店です。クロワッサンも欲しかったんですが、売り切れのた...  続きを読むめ、ガトーバスクのみを購入しました。焼き菓子にしては強気な設定で一つ450円します。  閉じる

投稿日:2016/10/10

白金高輪駅から徒歩10分弱のところにあります。
暑かったので結構きつかったです。
住宅街のど真ん中あります。
バスク...  続きを読む地方のお菓子のお店です。
ネットで売り切れて買えなかったというコメントが多かったので心配してましたが
何とかゲットできました。名物のバスクガトーです。
ラストのフィナンシェもゲットしました。
本当においしくこのために来たかいがありました。
イートインスペースもあります。

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投稿日:2016/09/04

白金高輪駅から古川橋に向かう路地に入ったところにあるいかにも白金らしい雰囲気の洋菓子屋です。
看板商品はガトーバスクです...  続きを読むが、初耳のお菓子です。その名のとおりバスクのお菓子で、アーモンド入りのクッキー生地にバスクの黒サクランボジャムを挟んだもので、高級感ある焼き菓子です。
当たり前ですが、抜群の美味しさです。  閉じる

投稿日:2016/11/25