aki310さんのクチコミ(2ページ)全326件
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投稿日 2016年04月17日
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投稿日 2016年04月17日
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投稿日 2016年04月17日
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投稿日 2016年04月17日
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投稿日 2016年04月16日
総合評価:5.0
おこぜ料理 8000円のコース
東京から予約して伺いました。長崎は思案橋横丁にある、おこぜ料理の専門店です。
グラバー園を訪れた後でしたので、ビールは麒麟ビールのクラッシックラガー。喉越しよろしく、美味しいです。
まずは、胃袋のカラスミ和えです。空豆が添えられています。日本酒が飲みたくなる美味しさです。
続いて、皮の湯引き。コラーゲンたっぷり、ポン酢と紅葉おろしで頂きます。
そしてやってきました、頭付きのおこぜのお造りです。薄造りとプツ切りとがあり、醤油またはポン酢で頂きます。肝が添えられており、肝を薄造りに巻いて、ポン酢を付けて食べるのが一番美味しい食べ方でした。
おこぜは頭に心臓があるらしく、お刺身になっても、頭を反りかえらせるほどの強い生命力を見せてもらいました。
この頭は、後でお味噌汁に入れて出してくれました。お刺身から日本酒。銘柄は広島の賀茂鶴です。
お造りのつぎは、アラ炊きです。チューチューと骨をしゃぶりながら身を頂きます。言葉も少なく、無心でしゃぶり続けてしまいました。
お口直しにアスパラの白和えがあり、おこぜの唐揚げです。付け合せの獅子唐が嬉しいです。塩を付けて頂きました。
最後に、ご飯とお味噌汁、お新香、デザートです。お造りで出てきた頭が姿を変えてお味噌汁の中に。おこぜの旨味を充分に堪能出来ました。お店の雰囲気も良く、大女将さん、若女将さんの気さくな対応も、気持ちの良いものでした。大満足のおこぜ料理でした。- 旅行時期
- 2016年04月
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投稿日 2016年04月16日
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投稿日 2016年04月16日
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投稿日 2016年04月14日
総合評価:4.0
桃バターカステラ3個入り 972円
長崎、出島の近くにあるお店。
モンドセレクション3年連続銀賞を受賞しているようです。
桃のかたちに可愛くコーティングされています。中身はフルーツが散りばめられたカステラになっています。長崎ならではの美味しいスイーツです。- 旅行時期
- 2016年04月
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投稿日 2016年04月14日
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投稿日 2016年04月13日
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日野市百草園。温かなほっこりするお蕎麦です!
投稿日 2016年04月09日
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投稿日 2016年04月09日
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投稿日 2016年04月08日
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投稿日 2016年04月05日
総合評価:4.0
海老ミソつけ麺の並880円
ミソベースのつけ汁ですが、濃厚な海老の香りが美味しさをそそります。つけ汁の中には、メンマ、チャーシュー、鶏肉などが美味しく絡まっています。麺と煮キャベツをつけ汁に付け、静かに口の中へ。海老の濃厚な味わいが隅々まで広がります。
並ですが、充分な美味しさのボリューム感、とても満足です。- 旅行時期
- 2016年04月
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投稿日 2016年04月05日
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投稿日 2016年04月02日
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投稿日 2016年03月27日
総合評価:4.0
ランチメニュー850円
麺大盛か、一口ご飯が選択できます。
麺は、ごぼ天うどんと坦々うどんの汁ありを注文しました。
麺は細麺で、ツルツルと喉越しの良いうどんです。ごぼ天うどんの出汁は透き通っており、九州のうどんの出汁です。あっさりしていて美味しいです。
坦々うどんは後からピリッと辛さがやってきます。中華中華しておらず、うどんに合う和的な出汁です。美味しくうどんが頂けます。- 旅行時期
- 2016年03月
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投稿日 2016年03月21日
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板橋区役所前。麺も食べやすく、しょう油ベースのつけ汁もバツグン!
投稿日 2016年03月20日
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投稿日 2016年01月30日




















































































