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ソンファ バクテー (ニューブリッジロード11店) Song Fa Bak Kut Teh (New Bridge Road11)

地元の料理

3.90

130件のクチコミ

シンガポール

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ソンファ バクテー (ニューブリッジロード11店) https://4travel.jp/os_shisetsu/10410782

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クチコミ 4ページ目（130件）

61～80件（全130件中）

  • 超絶品！！！　とっても美味しいスペアリブ煮込み！

    • 5.0
    • 旅行時期：2016/04（約10年前）
    • 0

    シンガポール料理で人気のバクテーですが、特に有名なこちらのお店。
    クラークキー駅の目の前で、立地も便利です。

    バク...  続きを読むテーは3つ入りで＄7。
    ライスは＄0.7とかなりのサービス価格です。
    初めてバクテーを食べましたが、胡椒辛くてとても美味しい！
    スープが少なくなると店員さんが注ぎに来てくれます。
    あまりにも感動的な美味しさだったので、3日連続で行ってしまいました。
    物価の高いシンガポールで1000円以内でお腹いっぱいになれるお勧めのお店です。
    こんなにビールに合うのに、ビールがないのが本当に残念。

    毎日8時頃行きましたが、並ばずに入れました。

    唯一不満があると言えば、料理が運ばれて食べ始めた頃に会計を求められることでしょうか。
    現金のみなので、ベタベタの手を拭いてお札を探すの大変でした。
    2日目からは会計が終わるまで待ってから食べるよう工夫してました。

      閉じる

    投稿日:2016/05/10

  • クセになる味。子連れに優しいお店。

    • 4.5
    • 旅行時期：2016/03（約10年前）
    • 0

    平日の夕方、お邪魔しました。

    10分ほど並んで（並んでいる間に注文するので、席に着くとすぐに出てきます。）、入店。
    バク...  続きを読むテーとごはん、青菜の炒め物をいただきました。
    バクテーはスープがなくなるとすぐに新しいスープを注いでくれるので、満腹になりました。スープのお味は、にんにくと胡椒が効いた漢方っぽいクセになるお味でした。

    小さな子どもと一緒だったのですが、ベビーチェアを用意していただいたり、子どもがお水をうまく飲めず溢してしまったらすかさずティッシュをくれたり、先に食べ終えていた子どもの面倒を見てくれたりととても子連れに優しいお店でした。  閉じる

    投稿日:2016/04/07

  • 気軽に食べられる肉骨茶（バクテー、スペアリブ・スープ）。ここのスープは胡椒がピリッと利いて美味

    • 4.0
    • 旅行時期：2016/03（約10年前）
    • 0

    肉骨茶（バクテー）は、簡単に言うと、スペアリブと漢方薬にもなるスパイスを一緒に煮込んだスープ。
    お店によってスパイスの配...  続きを読む合は変わりますが、共通しているのは、肉がほろほろと骨から外れるほどよく煮込まれていて、肉もスープもおいしくいただける点。
    ご飯や油条（中国風の細長い揚げパン）、野菜炒めなどのサイドディッシュもオーダーすればバランスのいい食事になります。

    肉骨茶のお店はあちこちで見かけますが、松發肉骨茶は支店が何軒かある有名店。
    私たちは支店の一つのクラークキー店へ行ってみました。
    旧ヒル・ストリート警察署ビル前からだと、シンガポール川に架かるコールマン・ブリッジを渡ってすぐそこ。
    オープンな造りの食堂といった雰囲気のお店が目に入ります。

    メニューは画像付きで、日本語でも併記してあるのが親切。
    名物のスペアリブ・スープのほか、ひれ肉やカルビ、内臓、魚肉を使ったスープもあり。
    サイドディッシュには、煮込み料理、野菜料理も揃っています。
    スタッフがてきぱきとオーダーを取ってくれ、気持ちいいほどサッと頼んだものが出てきます。

    定番のスペアリブ・スープは、小が7シンガポール・ドル、大が9シンガポール・ドル。
    小はちょっと物足りない量ですが、大だとちょっと多すぎる感じ。
    中間の8ドルのものもあればいいのに。（笑）
    ここのスープは、胡椒がピリッと利いていて、後を引くおいしさです。
    次は別メニューも頼んでみたくなりました。
      閉じる

    投稿日:2016/03/19

  • 絶対　食べるべし！！

    • 4.5
    • 旅行時期：2016/02（約10年前）
    • 0

    本当に美味しかった。日本人にもぴったりな味。スパイシーな漢方の香りのする豚スペアリブのスープで御飯がすすみます。御飯の代わ...  続きを読むりになる揚げパンのような物もありますが、油臭いです。地元スーパーでスープの素を買って帰り、日本で作ってみましたが、あの味は出せませんでした。訪問時に店員さんがテーブルの端にぶつかり、南蛮などの薬味が私の服にぶちまかれました。ものすごい誤っていて、お会計から割引もしてくれました。  閉じる

    投稿日:2016/02/03

  • 疲れている時、食欲ない時にこそ食べてみて！　肉骨茶をぜひ召し上がれ！～松發肉骨茶～

    • 5.0
    • 旅行時期：2016/01（約10年前）
    • 3

    肉骨茶(バクテー)をいただかなくてはということで、ニューブリッジロードにある松發肉骨茶(Song Fa Bak Kut T...  続きを読むeh)さんにやってきました。
    ９時オープンとのことでした。
    メニューには日本語表記もありました。

    肉骨茶は労働者の朝食としてよく食べられていたようです。
    特に熱帯地域なので、食欲減退や疲労がたまります。
    それを回復するにはニンニクとコショウを入れた出汁が労働者にとって力になるのだそうです。

    すっごく胃に優しかったです。
    食欲ない時でもこれならいただけます！

    スペアリブの肉も柔らかくて食べやすかったです。
    ご飯と一緒に食べると美味しいです。

    給仕さんがスープを注いでくれる嬉しいサービスがありました。
      閉じる

    投稿日:2016/02/15

  • 松發肉骨茶のバクテーを食べにガポールに行った。

    • 4.0
    • 旅行時期：2016/01（約10年前）
    • 0

    アナザースカイでチームラボの人が食べているのをみて、バクテー食べたいと思いシンガポールに行きました。
    朝イチと夕方に二日...  続きを読むで二回いきましたが、朝イチがつくりたてという感じで美味しかった、すごく。

    スペアリブのようなお肉と、胡椒辛いスープ、ニンニクがやみつきになります。スープはおかわりし放題なので、スープ飲んではジャスミンライス？のようなごはんを食べます。
    サイドメニューもたのみましたが、もう、バクテーだけをおかわりしたらいいのじゃないかと思います。
    うんざりする暑さの中、バクテー食べなきゃ歩けなかった。  閉じる

    投稿日:2016/02/08

  • シンガポールに来たらぜひ！

    • 4.0
    • 旅行時期：2016/01（約10年前）
    • 1

    クラークキーに2店舗あるバクテーのお店。どちらのお店も駅から近いです。
    私たちが行った時は、外国人観光客の方もいましたがら...  続きを読む、並ぶことなく入ることができました。
    バクテーは、お肉がほろほろになるまで煮込まれていて、スープも美味。
    シンガポールに来たら是非試してほしい一品です。
    バクテー、ごはん、お茶を頼んで11ドルでした。  閉じる

    投稿日:2016/02/03

  • クラークキー近く

    • 3.0
    • 旅行時期：2015/12（約10年前）
    • 0

    大晦日の夜九時くらいに行きました。
    すぐ入れましたが、うちの後は10人くらい並んでいました。
    早口のなまりのある英語で...  続きを読む聞き取りにくい（＞＜）
    英語得意じゃないので。でも聞き返したら
    何度でも言ってくれます。

    ドリンクを選んでいたら「ブリューウァラ？」と何回も
    言ってきたので、勝手にただの水かと思いたのみました。
    あとでbrewwater？？のことだったか、と気づきました。独特の味。

    バクテーはおいしくておかわりしちゃいました。オーダー後すぐに
    出てきます。

    口コミであった揚げパンは売り切れていました。

    もう一つ写真に写っているものは、鳥の足先と豆腐（湯葉？）です。
      閉じる

    投稿日:2016/01/07

  • シンガポールの肉骨茶

    • 4.5
    • 旅行時期：2015/11（約10年前）
    • 0

    以前、店の前を通った際に行列ができていて気になっていた肉骨茶の店。今回徒歩圏内の場所に宿泊していたので、行ってみました。並...  続きを読むんでいる間に注文をとり、待つこと10分。席に案内されると数分で料理が運ばれてきました。料理が全て運ばれてきたら、その場でテーブル会計。マレーシア系の肉骨茶は漢方の味が強めで黒っぽいスープですが、こちらはシンガポール系の肉骨茶で白濁のスープで胡椒がきいています。スペアリブは箸でほぐせるほど柔らかく、スープは評判通りの美味さ。スープはお代わり自由なのも嬉しい。お土産にこの店特製の肉骨茶の素を買いました。(さっそく家で作ってみましたが、店で食べるような味にはなかなかなりません)  閉じる

    投稿日:2016/07/27

  • シンガポールスタイルの肉骨茶

    • 4.0
    • 旅行時期：2015/08（約10年前）
    • 0

    友人家族に連れて行ってもらいました。
    行った時にはすでに並んでいましたが、回転が早くさほど待ちませんでした。

    シン...  続きを読むガポールスタイルの肉骨茶は初めてでしたが、クリアなスープはすっきりした味、
    胡椒が効いていてなかなか美味しかったです。ご飯か揚げパンを浸して食べるといい
    です。スープのみなくなれば無料で追加してくれます。

    頼んでいませんが、サイドメニューも充実していました。  閉じる

    投稿日:2015/10/12

  • うまい！

    • 4.5
    • 旅行時期：2015/07（約11年前）
    • 0

    大量の肉がはいったスープとご飯をいただきました。スープはおかわり自由だし、肉も量が多いので、とってもおなかがいっぱいになり...  続きを読むます。日本円で１０００円前後だっと思いますが、味もとてもよく、シンガポールでは安い方なので大満足でした。  閉じる

    投稿日:2016/02/22

  • 人気のバクテー店

    • 3.5
    • 旅行時期：2015/07（約11年前）
    • 0

    シンガポーリアンの好物のバクテー料理の有名人気店で、いつも混んでいます。ホーカーや、あちこちのフードコートなどにも出店があ...  続きを読むりますので、それ程、待たずに食せますが、匂いがきつく、あまり好きでないので、少し食べます。  閉じる

    投稿日:2015/07/26

  • 大好きなバクテ屋さんの一つです

    • 5.0
    • 旅行時期：2015/06（約11年前）
    • 0

    人によっては苦手な方もいるバクテで、私もあまり得意ではありません。しかし、こちらのお店のプレミアム・リブ　Premium ...  続きを読むLoin Ribs は大好きです。臭みが少なく、スープも胡椒の香りが聞いてておいしいです。遅い時間だとプレミアム・リブは売り切れてしまうので要注意です。  閉じる

    投稿日:2015/09/28

  • シンガポールに来たら一度は試して欲しい庶民派グルメ

    • 5.0
    • 旅行時期：2015/06（約11年前）
    • 1

    パークロイヤル・オン・ピッカリオング宿泊ならマスト！。
    クラークキー近辺に来たら是非寄って欲しいお店です。
    本店はクラ...  続きを読むークキーセントラル前ですが、大通り沿いに一軒挟んで分店。さらにチャイナタウン駅前のチャイナタウンポイントにも分店が登場しておりこちらは空いてます。

    並ぶのが嫌な方、ホテルが近い方はテイクアウトもできますので、店員さんに言って下さい。行列に並ばずスムーズに持ち帰れますよ。

    そうそう、レジ前で売っていたバクテーの素を買いこんで帰国後試してみたのですが、若干旨みが強く感じる以外、ほぼ同じ味に仕上がりました♪
    スペアリブ1ｋｇに素を一袋（2パック入り）、青森田子の大粒にんにくを20粒ほど使い、お好みで醤油と塩を加え１値時間ほど煮ます。
    今回は、一晩寝かした際に余分な脂を取り除いてみたのですが、少しクリアな味になって美味しかったです。白胡椒の風味は煮込むと弱くなるので、食べる前に足すと良いかもしれません。  閉じる

    投稿日:2015/07/07

  • 見た目はちょっと怖いけどおいしい！

    • 4.5
    • 旅行時期：2015/06（約11年前）
    • 0

    クラークキーの駅の正面あたりにあります。
    お昼時だったので、地元の人でにぎわっており、入店するのに少し並びました。

    ...  続きを読む
    スペアリブがそのままゆでてあるだけっぽく見えたので、豚くさくないか少し心配でしたが、香辛料を多く使っているせいか全然くさくなくて、お肉も柔らかくておいしかったです。
    付け合せは揚げパンとご飯がありましたが、揚げパンだとちょっとしつこいのでご飯のがスープとよく合っておいしかったです。

    バクテー(スープ)と青菜のオイスター炒め(こちらはおいしいがちょっとしつこかった)と一緒に頼むのが定番のようです。  閉じる

    投稿日:2015/06/19

  • おいしかった！スープが最高です。

    • 5.0
    • 旅行時期：2015/01（約11年前）
    • 0

    シンガポール料理としてガイドブックに大きく載っている
    バクテー（肉骨茶）
    豚肉のスペアリブを胡椒やニンニク、スパイスた...  続きを読むっぷりのスープで煮込んだ料理です。

    器からはみ出したスペアリブ３～４本と、ごろごろのニンニク。
    骨からホロホロのとろけるお肉を外して、口の中に放り込み、胡椒とニンニクの風味豊かなスープと一緒にごはんを食べれば最高です♡


    普段ガッツリ肉にはあまり惹かれないので、まぁ有名料理だから食べておくか・・くらいの気持ちで食べたのですが
    ものすごくおいしくてびっくり！！
    お肉自体もさることながら、スパイスたっぷりのスープが最高でした！
    すごく癖になる味・・。
    ご飯がいくらでも食べれちゃう。


    お店は大きな道に面していて、テラス席がある方ともう一店あるそうです（こちらはテラスはなくてエアコンが効いているそう）。
    私たちは２店ある事を知らずテラス席のお店で食べましたが
    晴れた日の解放的なテラス席での食事はすごく気持ちがよかったです。


    おしぼりはありますが（有料だったかな）、手を使って食べるので一枚じゃすぐにベタベタになってしまいます。
    ﾃｨｯｼｭやウェットティッシュがあれば便利かなと思います。


    サイドメニューもあって菜芯の炒め物を食べました。
    こちらもおいしかったですが特筆するほどではないかな。


    とにかくここではバクテーです。
    今思い出しても食べたい・・
    本当においしかったです！
      閉じる

    投稿日:2015/09/15

  • 結構美味しい

    • 4.0
    • 旅行時期：2015/01（約11年前）
    • 0

    豚肉のスペアリブをニンニクやスパイスとともに煮込んだ料理でかなりニンニクが利いてさっぱりしていておいしいです。胡椒もよく利...  続きを読むいているのでそれが原因かもしれません。その煮込んだスープはとくに中華のパサパサした白飯ととってもあ気がします。レンゲでスープをすくってご飯に浸すと美味しいです。ほろほろの豚肉は簡単に口のなかで崩れてしまいます。バクテー以外の野菜の料理もおいしいのでぜひ試してみてください。

    バクテーのお椀の中のスープが減ってくると、お店の人が注ぎ足してくれます。そのスープだけでも更にご飯が進みます。お店の人はステンレスのスープの器を持ってテーブルの間を巡回しています。聞かれたらスープの追加を頼むと何杯でも注ぎ足してくれます。忙しいときは聞かれないので手をあげて呼べば入れてもらえます。

    レストランはMRTクラークキー駅前に有るのでわかり易く便利です。  閉じる

    投稿日:2015/03/23

  • クラーク・キーにあります

    • 3.5
    • 旅行時期：2015/01（約11年前）
    • 0

    シンガポールで有名な「バクテー」のお店です。ＭＲＴ「クラーク・キー」駅を出てすぐ目の前にあります。その後、夕食に「ジャンボ...  続きを読む・シーフード」を予約していたので、ライスはオーダーしないでほとんど家族がいただきましたが、個人的には私はあまり好きになれませんでした。でも、家族はとても美味しいと気に入っていました。  閉じる

    投稿日:2015/03/15

  • 豚肉のスペアリブ

    • 3.0
    • 旅行時期：2015/01（約11年前）
    • 0

    シンガポールで有名なローカルフード店。ランチ時に行きましたが、大人気店で、店内に入るのに待たされました。店内は少し狭かった...  続きを読むです。豚肉のスペアリブが入ったスープがなかなかの絶品です。意外にさっぱりしています。白いご飯と一緒にたべるのがおいしいです。  閉じる

    投稿日:2015/01/31

  • 新しい店舗が

    • 2.0
    • 旅行時期：2014/12（約11年前）
    • 1

    こちらのクラークキーのお店は中国からの旅行者に人気があるようで、朝から大勢のお客さんで賑わっています。シンガポール式の肉骨...  続きを読む茶は白胡椒が効かせ過ぎなので、スープを味わう気になれません。観光ガイドブックに載っている有名店で食べた、という自己満足があれば美味しく食べた気分には浸れるでしょう。マレーシアのクラン式の肉骨茶のほうが断然美味しいですよ。
    ちなみに只今、チャイナタウンポイントというショッピングセンターに新しい店舗を作ってますから、混雑解消には役立つのかも。マクドナルドの隣です。  閉じる

    投稿日:2014/12/06

61件目～80件目を表示（全130件中）

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