廖家牛肉麺 （リャオジィアニュウロウミエン）
地元の料理
3.31
施設情報
クチコミ（4件）
台北 グルメ 満足度ランキング 334位
3.31
- アクセス：
- 3.25
- 中世記念堂駅駅から徒歩10分弱 by ロボパンダさん
- コストパフォーマンス：
- 4.17
- サービス：
- 4.13
- 雰囲気：
- 4.00
- 殆んど地元のお客さん by ロボパンダさん
- 料理・味：
- 4.50
-
満足度の高いクチコミ
地元の名店という感じです
4.5
- 旅行時期 2024/06
- by beagle-kenさん
東門や中正紀念堂駅から10分ほどの場所にある地元で人気の牛肉麺屋さんです。以前付近を通りがかった際、結構な行列があったため... 続きを読む気になって今回伺ってみました。 朝10時から開店ということで開店前に伺いましたが、すでに先客の方がいました。開店時間が近づくにつれて人が増え10組ほどになった感じでした。 並んでいる間に牛肉麺を注文し、サイドメニュー（小吃）は入店後に入ってすぐの小吃コーナーで注文する…といった感じでした。いずれも口頭での注文でしたが、片言と指差しで何とか注文できました。 メニューは牛肉麺と牛肉がない牛肉湯麺などがあり、日本人的にはどちらも同じ？と思うメニュー名なのですが牛肉の有無が違うので注意が必要です（牛肉のありなしで価格が違うので大丈夫かとは思いますが）。 店員さん（おかみさん？）はとても親切で、こちらが日本人だとわかると調味料の使い方など片言の日本語で教えてくださったりしました。建物は歴史がある感じの外観なのですが、店内は清潔なラーメン屋さんといった感じの雰囲気でした。 牛肉麺のスープは、いわゆる香辛料を効かせた一般的な牛肉麺とは異なり牛肉の出汁で勝負といった感じでした。濁りのあるスープに牛肉のうま味が溶け込んでいました。臭みもなくすっきりとした味わいですので、牛肉麺の香辛料がちょっと…という方にもおすすめできる牛肉麺です。麺はきしめんのようなうどんのようなツルツル、もちもちとした麺でするっと食べることができました。 量は小で普通のラーメンサイズだと思います。おそらくは小で十分かなと思います。 閉じる
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地元で人気の牛肉麺
- 4.5
- 旅行時期：2024/05（約2年前）
- 4
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永康街で牛肉麺食べるならここがオススメ
- 4.0
- 旅行時期：2016/10（約9年前）
- 0
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スープが絶品
- 4.0
- 旅行時期：2012/11（約13年前）
- 0
お店に到着した時間は夕方16時頃で夕食には早い時間でしたが、次々お客さんがやって来てほぼ満席でした。客層は殆んどが地元の方... 続きを読むで、観光客は私と西洋人の二人組でした。みなさん、サッと食べて帰って行く感じでしたが、昼食時には待たされるかもしれません。
麺は牛肉入りの牛肉麺と牛肉無しの湯麺で大と小があります。
牛骨のコクがある出汁ですが、味付けはさっぱりした塩味ベースなので、とても美味でした。牛肉は柔らかく煮込まれており、八角などの香辛料がきつくないので、食べやすい味付けです。麺はソーキそばに近い太さの麺で、スープや牛肉にマッチしていると思いました。今まで牛肉麺はちょっと苦手だったのですが、こちらのお店はとても美味しかったので、再訪したいと思っています。
閉じる投稿日:2013/10/20
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