プラフッタ (ヴォルツァイレ) Plachutta Wollzeile
地元の料理
3.43
施設情報
クチコミ（48件）
1～20件（全48件中）
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各界の有名人も訪れるウィーンの名店だけど人種差別的な扱いがあるので．．．
- 2.0
- 旅行時期：2025/06（約7ヶ月前）
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ウィーン名物のターフェルシュピッツ（野菜と牛肉が入った鍋料理）を食べに行きました。
お店のホームページから予約できるので... 続きを読む、10日くらい前に予約しました。予約時に返信で「何時何分までお楽しみください」といような案内があります。18時00分を予約したら20時までということだったので、2時間ゆっくりできると思って出かけました。ところが当日、呼んでないのに 19時前に伝票を持って来られ、他の客が大勢待ってるから早く済ませろといった態度でした。おかしいなぁ、確か20時までと書いてあったと思ったけれど、大勢の客が店の外で待っているのは事実なので、デザートを頼むこともなくお勘定にしました。そういえば、隣の席の日本人３人も、同じような感じで、店員とモメていたのを見ました。私たちの席の周辺は、日本人と中国人だけで、欧米人とは座席を分けているような感じでした。欧米人のお客さんは、鍋の中の肉をいちいち皿に取り分けてくれていましたが、アジア人には、取り分けてくれたのは最初だけで、あとはほったらかしでした。というような感じなので、チップは払いませんでしたが、チップを請求されることはありませんでした。
フォートラベルのクチコミには、それほど悪いレビューがありませんが、GoogleMapsのクチコミで「評価の低い順」に並べ替えて見てみると、同様のクチコミが多数あります。せっかくウィーンの老舗レストランで名物料理を食べられたのに、美味しい料理が台無しでした。最初から「そういうお店」と思って食べに行ってください。
閉じる投稿日:2025/10/18
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まあまあ。。。
- 2.5
- 旅行時期：2022/12（約3年前）
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ターフェルシュピッツを食べに行きました。
前日に予約したのですが、心配で朝下見に行きました。ひっそりと、しかしとても素敵... 続きを読むな外観に期待が高まりました。これがウィーン最後の晩餐になる予定でした。
しかし。。
受付に行って「予約しています」と言っても無言。。なんとか席に通してもらって、スタッフの方がにこやかにメニューを持ってきました。
ターフェルシュピッツを2人でシェアしたいと言うと、その場合は余計にチャージ料金がかかりますと言われました。
まあ、それでも1人で全部はきっと食べきれないからとシェアすることにしました。
が、実際のお料理はしょっぱすぎて。。。
付け合わせのポテトもしょっぱすぎて。。。
そのうちお皿をガチャガチャと片付ける音がうるさすぎて。。。
もちろんチップを弾む気にはなれませんでした。
外観だけでなく、中味も素敵なお店であって欲しかったです。 閉じる投稿日:2023/01/02
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スープが絶品
- 5.0
- 旅行時期：2022/05（約4年前）
- 1
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ランチなのに2人でトータル 65.8ユーロもかかりました。（チップは別です）
- 3.5
- 旅行時期：2019/09（約6年前）
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ターフェルシュピッツの名店
- 4.5
- 旅行時期：2019/08（約6年前）
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1939年創業の老舗で，ヨーゼフ１世の好物だったというターフェルシュピッツの名店。オンライン予約してディナーに訪店。もち... 続きを読むろんターフェルシュピッツを，２人用ポーションでオーダー。真鍮の鍋で供され，お店の方が取り分けてくれます。まずはスープから。牛肉の旨味がよく出ており，おかわり必至。本体の牛肉はゆうに一人スチーキ１枚半はあるボリュームですが，付け合わせ（ローストポテト，ホウレン草）やソース（ねぎの一種のチャイブのソース，すりおろしたリンゴと西洋ワサビを合わせたアプフェルクレン）を組み合わせて，食べ飽きることなく美味しくいただけました。ほかに黒パンが付いてきます。髄質のペーストを塗っていただくようになっていますが，これは好みが分かれるかもしれません。 閉じる
投稿日:2019/12/25
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名物ターフェルシュピッツのスープが絶品、ウィーンに来たならぜひ。
- 4.5
- 旅行時期：2019/05（約7年前）
- 3
ウィーン名物・牛肉の煮込み料理「ターフェルシュピッツ(尻と腿の間の肉)」で有名な店。訪問の3週間前に店のホームページからネ... 続きを読むット予約した。予約確定までに2日掛かると言う。2日後に予約確認のメールが来た。予約当日、シュテファンプラッツから歩いて行った。予約は8時からだったが、20分ほど早めに着いてしまった。まだ席が用意できていないと言う。しかし外は雨だし、寒いので中で待たせてもらうことにした。店員はバーで待っていろと言う。しかしバーには椅子が二客しかなく既に使われていたので、通路の邪魔にならないところで待った。後で気づいたのだが、バーは立ち飲みも可能なようだった。それに妻に寄ればお金を払っている様子がないと言う。無料なのだろうか？アメリカのローストビーフの名店ロウリーズは予約できない代わりに、待っている間のバーは無料だったから、それもありうるかもしれない。予約時刻よりも早めに席を用意してくれた。ピルスナー二杯と、バイスシュパーゲル(ホワイトアスパラ)、ターフェルシュピッツを注文した。余りお腹が空いていなかったので、各一人前をシェアすることにした。ターフェルシュピッツはヌードル入りをお勧めというので、それにしたが、後で値段を見たら高かった。ホワイトアスパラは太いのが三本来た。以前ミュンヘンで食べたソテーよりもシャキッとした冷製だった。おいしい。この時期しか食べられないので価値がある。何語を話す？とウェータが訊くのでジャパニーズと答えたら、日本語で書かれたターフェルシュピッツの食べ方カードをくれた。ターフェルシュピッツというのは、牛の肉の部位らしく、サーロインに当たると言う。大きな鍋が二つ来た。一つには肉と野菜のスープ、もう一つにはベーコンとマッシュポテトの炒め物が入っている。まずはスープを頂く。旨い！これは絶品、今までにこんなに美味しいスープは経験がない。お替りする。たっぷり入っているが全部飲み干したい気分。次に食べ方に従って、骨の髄のなかの油をパンに塗って食べる。これは不味い。健康にも悪そう。最後に肉を頂く。シチュー肉のようにほろほろに柔らかい。妻は美味しいと言うが、私はかすかすに感じた。リンゴのソースの味がもう少し強ければよかったかもしれない。そもそも肉を焼かないで煮ると言うのが許せない。すき焼きでも関西人なので肉を焼いてから砂糖醤油で食べるが、東京のように割り下で煮るなんてもってのほか。その意識が強いからか、肉を煮るのは許せない。ターフェルシュピッツでも肉は美味しく感じなかったので食べ残した。分量は二人でシェアしても多いくらいだった。料金は席料@3.2、ターフェルシュピッツ38.6、ヌードル@3.1、白アスパラ14.4、ビール@4.5、合計74.6、チップ含めて80ユーロ支払った。ヌードルは高い割には大したことなく、注文すべきではなかった。 閉じる
投稿日:2019/07/04
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目を合わせない店員さんでした
- 1.0
- 旅行時期：2019/05（約7年前）
- 0
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名物ターフェルビッツを食べてみた
- 3.5
- 旅行時期：2019/03（約7年前）
- 1
予約なしで何とか座れました。ウィーン名物ターフェルビッツで有名だというだけあって、混んでました。
地元の方が賑やかに食事... 続きを読むしてました。
ターフェルシュビッツは牛肉と野菜をじっくり煮込んだスープが丸ごと出てきて、付け合わせのポトフやホウレン草のペーストなどと食べます。
一件ポトフです・・厳かに・・仰々しい感ありで店員さんがセットしてくれ、サーブしてくれます。
お肉はかなり煮込まれているので味がない状態です。
代わりにスープはかなり塩味の利いたビーフスープです。
付け合わせのハッシュドビーフの塩気がかなり強いです。
高血圧の方は避けた方がよさそうなしょっぱさでした。
名物を食べに行った・・って感じでした。
閉じる投稿日:2019/05/29
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ウィーン料理を食べるならおすすめ
- 4.5
- 旅行時期：2019/03（約7年前）
- 0
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ウィーンの有名店
- 4.0
- 旅行時期：2018/10（約7年前）
- 2
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プラフッタ (ヴォルツァイレ)
- 3.5
- 旅行時期：2018/09（約7年前）
- 0
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２０パーセントチップ、、、有り得ないサービス
- 1.0
- 旅行時期：2018/09（約7年前）
- 8
やる気のないウェイターが担当だったのが、一番のはずれ。
態度がダラダラ、目の前でスプーン、フォークを落とす（謝りもしない... 続きを読む）。オーダーを取る際に、客の顔を見ないし、中空を見つめてる、などなど。話し方は、丁寧なような気もしたが（ただし接客する気持ちがない）、、、こんなサービスあるの？？って感じでした。
さらにお会計では、クレジットカードで支払うと言ったら、「２０％のチップ含めておくね」と言って、そそくさと立ち去った。
全てが、有り得ない！！！でも、せめて、すぐに「チップは現金で支払う」と言えなかった、自分にも情けない、、、チップなんて払えるようなサービスではなかった。現金で、自分の思い通りにチップを支払いたかった。黒いおひげのウェイターには、、要注意！！！
ターフェルシュピッツの味はまあまあ、というか、重めのオーストリア料理の中では、さっぱりしていて日本人好みかも、、スープは、このお値段を出せば、東京では、もっと美味しいスープに出会えると思います。 閉じる投稿日:2018/11/18
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美味しいけど量に問題が…。
- 3.5
- 旅行時期：2016/10（約9年前）
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ターヘルシュピッツの有名店ということで予約をしていきました。
予約して大正解！中の席は全てリザーブという表示がされていま... 続きを読むした。
オーストリアは量が多いので、野菜のサラダとターヘルシュピッツ、それに付け合せが3種類あったので全てお願いしました。こちらの目論見としては全て１人分の注文でシェアするつもりで、お店の人に「シェアしますか？」と聞かれたときに「はい」と答えたのですが、あとでレシートを見たらターヘルシュピッツが2人用になっていました。道理で食べても食べてもなくならない…。すっごくおいしかったのに半分くらい残してしまい、ほんとに残念でした。どう注文するのが正解なんだろう。
お味はワインやパンも含め、すごく美味しかったし、店員さんもみんな親切でいいお店だとは思います。 閉じる投稿日:2016/11/02
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いかなくてもよかった
- 2.5
- 旅行時期：2016/10（約9年前）
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今まで食べた中で一番おいしい
- 5.0
- 旅行時期：2016/07（約9年前）
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夜の時間なので予約していきました。
ドイツ語と英語が分からなくても、カレンダーで日付を選んで人数を入力するだけなので... 続きを読む、簡単に予約することが出来ます。
ターフェルシュピッツを注文。
量が多いと聞いていたので心配でしたが、私は一人で余裕でした。
普段は海外旅行であまりご飯をたくさん食べるほうではありませんが、ここのお肉はとてもおいしくぺロリです。
付け合せもすべておいしく、お肉は柔らかく、スープは感動しました。
日本で食べようと思ってもあまりウィーン料理のお店はなく、手間と材料がかかるので家でもなかなか作ることができない料理です。
プラフッタにいくためだけに、もう一度ウィーンを訪れたいくらいです。
旅行してから１年経ちますが、このターフェルシュピッツが忘れられません。
オーストリアにはおいしい食事がたくさんありましたが、
ココのお店だけはなんとしてでも行くことをオススメします。 閉じる投稿日:2017/04/11
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ゆでた牛肉とホースラディッシュが合います！
- 4.5
- 旅行時期：2014/09（約11年前）
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また行きたいです
- 4.0
- 旅行時期：2014/06（約12年前）
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昼食で開店時間に入店したので予約しませんでしたが、きちんとした店なので予約をして行くべきと思いました（混雑にかかわらず）。... 続きを読む入店時は数組、13時頃にはテラス席は満席でした。
スープはとてもおいしいです。少し味は濃いですが。
スープの出汁になった肉には、西洋わさびとリンゴを合わせたソースだけを注文してそれを付けて食べました。あっさりしていて、あっという間に食べてしまいました。
スープと骨髄と肉、こういう食べ方はこちらの店のオリジナルだそうなので、ターフェルシュピッツを食べるならぜひともこの店がいいと思います。
サービスも感じがよかったです。
まず着席時にはいくつかのテーブルをあげてくれて、好きな席を選ばせてくれました。
食事の方法も丁寧に教えてくれるし、スープ椀は「お替わりしたくなるかもしれないから、下げないでおきますね」と。スープもお替わりしようとすると、椀にそそいでくれるし、問題ないか、おいしいかと尋ねてくれるし。
ゆったりのんびり食事を楽しめました 閉じる投稿日:2014/08/01
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ウィンナーシュネツェルの超繁盛店 サービスが残念
- 3.0
- 旅行時期：2014/06（約12年前）
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ターフェルシュピッツなら、やはりここ！ そして予約は必須です。
- 5.0
- 旅行時期：2014/03（約12年前）
- 0
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スープが美味しかったです^ ^
- 4.0
- 旅行時期：2013/11（約12年前）
- 3
時差ボケで夕食をまともに食べれないことがわかっていたので、ランチを豪勢にいこうと思い、昼時に訪れました。
一人で、しかも超... 続きを読むカジュアルな服装ANDリュックで行ってみましたが、あっさり席に案内してもらえました。
ターフェルシュピッツを頼まないで何を頼む？といったメニューで、基本はどの部分の肉にするかを選ぶだけです。私は脂身の少ないエリアのお肉にしました。
出てくるのはスープに骨と肉、野菜を煮込んだもの。このだしの取れたスープが美味しいんです！店員さんが全部取り分けてくれて、最初はスープ、次にお肉です。ほうれん草やら何やらのペーストの付け合わせが数種類ついて、どれも美味しいんです！食べ方を説明した紙をくれるので(英語ですが)、迷うことはありません。ただ、骨の真ん中の骨髄をパンに塗って食べると美味しいというのはイマイチ賛同できませんでしたが(^^;;
肉より魚派の私ですが、このお肉は本当に感動しました！オススメです(^○^)
ただ、女性一人で食べるには量が多いです。。ご注意を。 閉じる投稿日:2013/12/10
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ウィーンに行ったことがあるトラベラーのみなさんに、いっせいに質問できます。
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- …他
