デメル Demel

平日の昼間でもいつもそこそこお客さんが居てごった返してる印象です。高級店なのでお値段お高めです。今回は頼まれたお菓子をお土...  続きを読む産用に購入しに行きました。チョコレートやバラやスミレのお菓子など結構な量になったので袋をお願いするとかなり大きめの有料紙袋のみでした。有料が嫌な方はエコバッグが必要です。  閉じる

投稿日:2022/11/24

今回、ザッハトルテの食べ比べも目的の1つでした。
私は、老舗ザッハトルテより、デメルの方が好みでした。生クリームとのコラ...  続きを読むボが絶妙でした。好みは、分かれると思います。
2階席を利用してみたいと思いましたが、残念ながら、早い時間のせいかクローズしており、1階席での利用となりました。　
やはり、デメルも時期かとは思いますが、空いていました。
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投稿日:2020/02/07

ザッハトルテはカフェザッハーが一番人気ですが、デメルのザッハもおすすめです。シュテファン寺院から徒歩5分程度の場所にあり、...  続きを読むアクセスも便利な店で表には大きな掛け看板が出ているため迷わず行くことができます。店内は狭いスペースながらも高級感溢れる雰囲気で食器やインテリアなどにも拘りがあります。ザッハトルテは濃厚な味わいながらも後味が良くとても美味しかったです。お土産も同じフロアで販売しており、ザッハをはじめとするチョコレートを使ったお土産が多数販売されています。  閉じる

投稿日:2020/11/26

奥さんと二人で行きました。1階は満員でも2階は空いていることがあるので、調理場の所にあるらせん階段を上がって確かめてみるこ...  続きを読むとをお勧めします。名物のザッハートルテは日本人には甘すぎる気がしますが、生クリームと一緒に食べると程よい甘さになります。夫婦二人でコーヒーとケーキをいただいて25.2EURでした。  閉じる

投稿日:2020/01/07

ウィーンのカフェの中でも高級といえるカフェで伝統もあり、いい雰囲気ですが、観光客にも人気で並んでいることもしばしば。
近...  続きを読む頃、残念な日本のお客さんに良く出くわします。
例えば、
・「水を持ってこない！」と怒る
ご存知の方も多いと思いますが、ヨーロッパのカフェやサロンドテなどで無料で水をくれる国はあまりありません。ウィーンではコーヒーやエスプレッソを頼むと水を一緒にくれます。これは珍しいことですが、日本では水が当たり前だからか、「最初に持ってこいよ」とか「ウエイトレスが水も持ってこない。」と大声で怒っている人がいました。

・ 大声でウェイターを呼ぶ。または、日本式の手招きをする
大声で呼びつけるのは失礼です。
また、日本式の手のひらを下に向けてひらひら手招きするやり方は欧米の多くの国で「あっちに行け」という意味です。
つまり、日本式に大声だして手招きすると失礼な叫び声を出しながらあっちに行けとジェスチャーしている事になります。そして、「来ない」と言って怒るのですから支離滅裂に思われても仕方ないです。

・日本語メニューがないと怒る
数年前まではヨーロッパ各国のあらゆる場所で日本語メニューやパンフレットがありましたが、ここ5、6年で日本語は消えてハングルか中国語に変わりました。彼らの方が人数が多いのです。時代の流れです。

・ とにかく急げと急かす
カフェはゆっくり楽しむ場所です。日本は効率主義で時短文化ですが他国は違います。
反対に日本の牛丼チェーン店で海外の人が「もっと優雅にサーブしろ！」と怒っていたら、違和感ないですか？
国や場所によってあり方が違います。

(余談ですが、高級ホテルなのに部屋に湯船がない、日本食の朝食がない、日本のテレビが見られないと怒っている方をたまにヨーロッパのホテルで見かけます。
これも上にあげた理由と同じで、バスタブ文化のない国では高級ホテルでもバスタブ無いのは普通、以前は日本人が多かったから日本食や日本のテレビを入れてたが韓国や中国の人が増えたから、そっちに変えた。だけのことです。)

なぜかは不明ですが特にデメルで、文化の違いなのにムダに怒ってる日本人をよく見かけます。
注文の仕方がわかりにくいのでしょうか。

多分ツアーの合間にいらっしゃってるのだと思うので、ガイドさんは注意としてマナーをお伝えして欲しいです。
海外は他国で他文化で日本の常識が世界の常識ではないです。
どちらか、と言えば日本はあらゆる面でガラパゴス化してるので海外では日本の常識の方が少数派で違和感がある事が多いです。

味の好みはありますが、ゆったり楽しめる良い場所ですので、日本と違うと怒る前に、こういう感じなんだなと思って周りで楽しんでいる人の邪魔をどうかしないでいただけると嬉しいです。
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投稿日:2019/11/23

唯一無二のザッハートルテを食べに「デメル（Cafe Demel）」へ行きましたが。超混雑していたので断念しました。現代では...  続きを読む美味しいスイーツは沢山ありますが、唯一無二の歴史的価値を体験したかったのに残念です。  閉じる

投稿日:2021/07/23

ウィーンに数あるカフェの中でもここは宮廷御用達として名を馳せた老舗の菓子店です。
特にザッハトルテに関してはホテルザッハ...  続きを読むと張り合ったことでも有名。
味はさておきこの店の良さはその店内の雰囲気です。とにかく歴史と気品を感じることが出来ます。  閉じる

投稿日:2020/03/05

カフェザッハーと並んでザッハトルテの有名な名店です。
王宮近くのおしゃれな通りに面していて、お店の外観も可愛い雰囲気でし...  続きを読むた。
今回は時間がなかったので、中では食べずにテイクアウトとしました。
ザッハトルテは５．５ユーロ。カフェザッハーと甲乙つけがたい美味しさでした。  閉じる

投稿日:2019/11/04

前回のウィーンではホテルザッハでザッハトルテを食べたので、今回はデメルのザッハトルテを食べることに。地下鉄駅から徒歩数分で...  続きを読むお店に到着。朝の早い時間でしたがお客さんは次々と入ってきていた。カウンターでトルテと飲み物を注文。小さいサイズがあったので２種類食べました。お土産も購入できます。  閉じる

投稿日:2019/09/20

ウィーンと言えばカフェでしょ、ザッハトルテの食べ比べしないと。
という発想で行ってきました。

ザッハーとの勝敗は、...  続きを読む我が家的には、デメルに勝利。
ですが、ウィンナコーヒーは、違う結果です。

8月の平日15時半に行きましたが、列が出来ています。
店内におさまっていましたが、店内は長蛇の列です。
予約してなければ、確実にパスしたと思います。

予約は、公式HPからメールで行いました。
数時間で返信がありました。
リザーブされる時間は、予約時間から10分とのことでした。
来店時間に不安があると出来ないですね。  閉じる

投稿日:2019/08/29

王室御用達のデメルのチョコレートを買いに店へ行きました。中心部からちょっと離れていて１人で行ったらたどり着けなくてホテルに...  続きを読む戻ってから主人に地図を見ながら案内してもらってたどり着きました。店でケーキとお茶をいただけるようになってましたが、お土産のチョコレートとザッハトルテを購入しました。ザッハトルテはホテルザッハの物だけではなくデメルでもあります。デメルのザッハトルテは230gのが€19.50(約2,343円)、ホテルザッハのザッハトルテ小のsize150ｇは€17.50（約2,184円）でした。  閉じる

投稿日:2019/11/04

2019年7月18日（木）

リンク内観光のランチで利用しました。
こちらのお店もザッハートルテで有名で行ってもすぐ...  続きを読む入れなさそうなので、日本から12:00に予約を入れて伺いました。
2階のテープルに案内され、まずはアイスカフェをいただきます。ウィーンのアイスカフェはアイスが入っているのでコーヒーというよりパフェに近い感じですね。でも暑い時に冷たい飲み物は最高です。

周りの人はケーキを食べていますが、big香港家は、ばばはシュニッェル、じじはマスのソテーを注文しました。ウェイターのおじさんが「さかな、さかな」と楽しそうに注文をとってくれました。

シュニッェルとマスのソテーどちらも美味しく完食。魚料理の野菜のグリルが香ばしくて美味しかったです。

食後の後はもちろんデサートをいただきます。ケーキが置いてあるところに行きザッハートルテとアンナトルテを指差しするケーキ名を書いたメモ書きをくれるのでウェイターさんに渡します。

デメルのケーキの感想は
ザッハートルテは、見た目はザッハーより若干スリムです。お味は甘さも丁度よいです。アプリコットジャムはスポンジと外側のチョコーレートの間にあります。デメルの方が外側のチョコレードがザッハーより厚いようでフォークで取る時スポンジが崩れやすい感じがしました。

アンナトルテは、厚いチョコートホイップの層が2層あり、チョコケーキ好きとしてはいい感じです。ただし外側のコーティングはキャラメルチョコでかなり甘いです。むしろこちらの方がホイップあった方がいい感じのようでばばのザッハへのホイップをつけていただきました。

ザッハー、デメルとも美味しかったです。





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投稿日:2019/07/19

日本にもあるので有名なデーメルにザッハトルテを食べに行きました。
午後3時ごろだったので待ち時間は少なかったのですが、こ...  続きを読むこで待って下さい！！の看板の前で無視され放置されてる時間はなにか悲しかったです。(帰って行く人もいました。)
2階のテーブルについて生クリームつきザッハトルテとメランジュ コーヒー、紅茶を注文しました。ケーキもコーヒーもすごく美味しかったです。他のケーキも食べたかったけど、3人で一つでも生クリームが食べきれませんでした。  閉じる

投稿日:2019/07/03

日本でも有名なデメルですが、カフェにはお土産ショップも併設されていて、日本では買えないようなかわいいパッケージやチョコレー...  続きを読むトがあり見ているだけでも楽しかったです。
値段は小さいものでもとても高かったので、バラマキというより自分へのご褒美や特別なプレゼントといった感じでした。  閉じる

投稿日:2019/08/31

お店は混んでいましたが、並ばずに入れました。ホテルザッハのザッハトルテは、以前食べたことありますが、デメルのは初めてでした...  続きを読む。私は、こちらの方が好きでした。クリームがあまり甘くないので、ケーキと一緒に食べると美味しいです。  閉じる

投稿日:2019/08/24

ホーフブルク王宮から歩いてスグです。
ミヒャエル広場からコールマルクト通りに入って左側にあります。
１階にショップ、２...  続きを読む階と店先にカフェがあります。
お土産を購入しようとショップに行きましたが、思いのほか人が多く店内も狭いです。
店の入口にはケーキのショーケースがあります。
暑かったので、店頭でジェラート購入しました。  閉じる

投稿日:2019/06/24

ウィーン出身の方にザッハーより「デメル」と教えてもらいこちらを訪問しました。
オープンエアーのカフェスペース・持ち帰り用...  続きを読むのケーキショーケースを
通り抜けて、２階に上がる階段の前がウェイティング場所です。
ここまでずんずん進みましょう。

ここで待つこと２０分。
２階は素敵な空間が広がっています。
ケーキは２階のショーケースから選べます。
ザッハトルテとカイザーシュマーレンを選び
飲み物は定番メランジェです。

楽しみにしていたザッハトルテは思ったほど甘すぎず、美味しくいただきました。
メランジェもケーキと合いました。

優雅な時間を過ごせます。

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投稿日:2019/06/17

ケーキやの種類が豊富にあります。アプフェルシュトゥルーデルを頼みましたが、程よい甘さと酸味が効いていて美味しかったです。
...  続きを読む
人気店なので店内は混雑しており、たくさん荷物を抱えて入店するのが憚られるくらいです。テイクアウトもできます。
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投稿日:2020/03/20

土曜日の18時に予約していたので、10分前に到着した。店内に6－7名が行列していたが、予約していると告げるとしばらくして席...  続きを読むに案内してくれた。店に入った時からおしっこ臭い臭いがしていて、トイレが壊れているのかと思ったが、後でトイレに行ってみると、一つも臭くない。では店内のおしっこ臭さは何？と思ったら、後で店外に出た時も臭かった。つまり今まで気が付かなかったが、ウィーンの歴史地区は街全体がおしっこ臭いのだ。それは、街に多く走っている馬車の馬があちこちで排尿するのが原因だった。デメルでは、ザッハートルテ6.7ユーロ、トップフェンスフレトトルテ5.5ユーロと、紅茶ダージリングとジャスミン各6.5ユーロを注文した。ところがケーキはすぐに持ってきたのに、紅茶が待てども来ない。後から来た隣のテーブルのカップルにはケーキも飲み物も水もすでに出ている。ウェイトレスに紅茶まだですか？と聞くと、アッという感じで奥に行き、しばらくして紅茶を運んできた。どうやら忘れられていたらしい。それに水も持ってこない。今までウィーンのお店では、合計金額に約10％のチップを加えてクレジットカードで支払ってきたが、ここでは合計25.2ユーロきっちりをクレジットカードで支払い、チップはテーブルの上に20セントコイン1枚だけを置いてきた。サービスが悪いという不平の表明である。デメルの営業は19時までなので、閉店とともに店を後にした。  閉じる

投稿日:2019/07/08

王宮からとシュテファン寺院のほうからと２回行きました。１日に２回もケーキを食べるのはどうかと思い、お土産を購入するだけにし...  続きを読むました。入口は注意していないと通りすぎてしまうほどです。入ってすぐのところにお土産を売っているところがあります。高級なので少しお値段が高いです。  閉じる

投稿日:2019/07/06