ブラートヴルストホイスレ Bratwursthaeusle

中央広場を抜けた先にある、ニュルンベルガーソーセージといえばのお店です。
店内はとても混雑していて、並んでいるのかなんな...  続きを読むのか入口もすごい人でした。
めげずにおくに入っていき、店員さんに声をかけてもらい意外とスムーズに着席できました。

席は基本的に相席で、にぎやかな雰囲気を味わうことができました。
ドイツ以外の国籍の店員さんが多いのかなーという印象でした。
一番少ない単位のニュルンベルガーソーセージ６本を頼むと、再度メニューを選べたのでザウワークラフトをチョイス、一緒にプレッツェルはいる？と聞いてくれたので安心でした！

味も最高で、スモーキーな焼きの香りと、スパイシーな濃い目の味がとてもおいしかったです♪  閉じる

投稿日:2023/01/01

　聖セバルトゥス教会のすぐそばで、ニュルンベルグソーセージといえば、このレストランが有名です。店頭にブラートブルストのスタ...  続きを読むンドがあります。
　ゼンメルという白パンに、マジョラムの効いた小ぶりのソーセージ３本を挟んで食べるDrei im Weckla(ドライイムヴェックラ)は@3.5€でした。香ばしくて、独特の味で大変美味しいです。ケチャップとマスタードは自分で好きなだけかけられます。
　２年前に初めていただき、今回２度目です。前回は一人旅でしたが、今回は主人と一緒でしたのでぜひ主人に食べてほしかったです。主人はソーセージの味は感激していましたが、ゼンメルは少し固いと言っていました。
　この味を持って帰れないのが残念です。  閉じる

投稿日:2020/05/04

１５時３０分頃行ったのに、サンドイッチを求める人たちが列を成し、店内は煙と熱気。テラスに席がありました。たまたまでしょうが...  続きを読む日本人客は居らず、東洋人は隣国の方々が３組程いました。ソーセージは手作り感があり、肉と香辛料が相俟ってビールが進みます。
ただ、味音痴な自分には、後程食した屋台のサンドイッチと比べて、抜群に別物という感はありませんでした。
ところで、このお店、Bratwursthäusle bei St. SebaldとGoogle地図に載っていて、場所も他の方のご指摘のとおりRathauspl. 1, Nürnbergのようです。  閉じる

投稿日:2019/12/06

その土地ならではの食べ物を食べることも旅の楽しみのひとつ
ニュルンベルク滞在中に「ニュルンベルガーソーセージ」を食べよう...  続きを読むねって出発前から楽しみにしていました
さすが　人気店　いつの時間帯もいっぱいです
午後3時ころに行ってみたら、テイクアウトの方は少し待つ人がおられましたが　店内は2人席が空いており、すぐ案内してくれました
オープンキッチンで絶えずソーセージを焼く人
焼けたのが置いてあり　注文が入ったらそれを最後の仕上げのようにもう一度焼くのを見て
回転が早いのであまり問題はないが　ちょっとがっかりな点もあった
それでも　まぁ　ソーセージの味は美味しかったので　食べられてよかった  閉じる

投稿日:2021/11/30

ドイツ・ニュルンベルグ・ブラートヴルストホイスレ
ミシュランにも搭載され、ガイドブックでもお馴染みのお店です。
テイ...  続きを読むクアウト用のヴルストブロートヒェンを販売しています。
歩きながら食べるのもいいのではないでしょうか。  閉じる

投稿日:2019/11/03

ニュルンベルクに来たら「二ュルンベルガーソーセージ」を食べないわけにはいけないと、
この店に訪れました。
店先のテラス...  続きを読む席は満席で、店の入口にはテイクアウトで並んでいる人も多かったのですが、
店内に席を見つけ座ることが出来ました。ブナの木炭で焼いた本場の味を楽しめました。  閉じる

投稿日:2019/06/30

ランチタイムに訪れたが、ニュルンベルガーソーセージの有名店だけあって、店の外にも待ち行列が。並んでいると、「May I h...  続きを読むelp you?」と、おじいさんが声をかけてくる。付いておいでと言われ、ボックス席に案内されたが、この時間帯は当然なのだろう、相席。隣のドイツ人のお客さんのオススメに従い、ソーセージとアイスバイン（豚の骨つき肉の塩漬けを香味野菜とともに煮込んだ料理、だそうです）を注文。香ばしく焼かれた小ぶりのニュルンベルガーソーセージは評判どおりの旨さ。「足首」と書かれていたアイスバインは、トロトロで、しつこさもなく、かなりの量があったがおいしく完食できた。付け合わせのザウアークラウトもほどよい酸味で、これまで食べた中では、一番。「また行きたい店」、になりました。
相席が普通の店ですが、ドイツの人は英語を話せる人が多いので、オススメの観光スポット等を教えてもらったりで楽しい時間が過ごせると思います。  閉じる

投稿日:2019/01/31

時間帯に関係なく混雑していますが、回転ははやく少し待っていればすぐに座れます。
2人でソーセージ8本＋ビール＋ロゼ＋チッ...  続きを読むプで20€でした。一口食べた瞬間、美味しすぎて衝撃を受けました。1回目は3時に行きましたが、まさかの同日6時にリピート。2回ともドイツ人の他グループと相席で、みなさんフレンドリーに話かけてくれて会話も楽しめました。
テーブルの上のパンは会計時にどれを食べたか聞かれ、その分の値段がかかります。パンも絶品です。
クリスマスマーケットの時期だったので、お店の前ではバンド演奏をしていました。
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投稿日:2018/12/11

ニュルンベルグソーセージの名店。クリスマスマーケット時期に訪問しました。
夕方テイクアウト用ソーセージ３本＋パンを購入し...  続きを読む、前のお店でグリューワインを買って、立っていただきました。ちょうどお店の前でバンドの生演奏が始まり、クリスマス気分が盛り上がりました。
ソーセージは香ばしく、こんな美味しいソーセージを初めていただきました。感激しました。  閉じる

投稿日:2018/01/31

ニュルンベルガーソーセージの専門店と言うので行ってみました。
１時半頃はテラスも店内もいっぱいで座れなかったし、持ち帰り...  続きを読むも混雑していてよくわからなかったので、５時頃に再び来ると空いていました。
メニューに６本からと合ったので、６本で注文。７．５ユーロ。サワークラフトかポテトかホースラデッュの付け合せで、サワークラフトを選びました。ソーセージは小さくて美味しいので、ペロッと食べてしまいました。
テーブルの上にあるパンは自由に食べていいのかわかりませんでしたが、プリッツエルとハードロールを食べました。お会計の時に、どのパン食べたか聞かれました。後でメニューの写真を見ると、パンの値段も書いてありました。
隣のテーブルでウェイトレスさんが３人、休憩中で、まかない食べていましたが、お会計を頼むと嫌な顔せずに、すぐに対応してくれました。
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投稿日:2017/09/30

　ニュルンベルクでは一番の人気のお店だそうである。美しの泉の近くにありロケーションは良い。可愛いハート型の金属のお皿に盛り...  続きを読む付けて出してくる。細いソーセージで日本のソセージに近い感覚で食べられる。味は悪くはない。  閉じる

投稿日:2017/10/21

店の中央に厨房があり、焼きソーセージの香ばしい香りが部屋中に充満し、食欲を誘う。一皿、６－１２本、２本きざみで注文できる。...  続きを読む付け合わせはザウワークラウト等３品から選択する。ニュルンベルガーソーセージはドイツで一番美味しいと思うが、中でもここの焼きソーセージは美味い。
庶民的な店で、高級感を期待してはいけないし、ソーセージを味わう店なのでデザート等はない。空いている席に座れば、ウェイトレスが注文を撮りに来る。  閉じる

投稿日:2017/05/20

　ニュルンベルクの観光的なエリアにあるソーセージ専門のレストラン。店の中で中国人らしき女性がソーセージを焼いています。10...  続きを読む本注文したところ、付け合わせもポテトサラダかホースラディッシュかを選べるとのこと。ポテトサラダをもらいました。ダークビールも１パイントを。
　ソーセージはやや焦げ臭いものの、肉の旨味を載せた本物の味。ビールが進みます。ポテトサラダも自家製だそうで、芋っぽさが良いですね。  閉じる

投稿日:2017/02/17

ニュルンベルクといったらニュルンベルガーソーセージ！
カイザーブルクにほど近い『ブラートヴルストホイスレ』はニュルンベル...  続きを読むガーソーセージのいただける人気店です。
ニュルンベルガーソーセージが３本入ったサンドイッチをいただいてみました。（2.50ユーロ）
ソーセージは炭火焼で香ばしく、カリッとジューシー。
パンもおいしく大満足でした。
お店の前では生演奏が！
さすが音楽の都。
音楽を聞きながらおいしいソーセージをいただけた至福の時間でした。
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投稿日:2017/01/02

2016年9月19日（月）Nuernberg　ニュルンベルクに来たらニュルンベルガー・ソーセージを食べるは必須だと思います...  続きを読む♪まず、一軒目は職人広場にあるラートヴルストホイスレをご紹介させて頂きます。フォートラベルさんのクチコミ登録と住所が違うのでこちらのページに記載させて頂きます。ここは鐘の形をしたお皿に入れてきてくれます。ニュルンベルガーソーセージはしっとりしています。パキパキのソーセージをお好みの方はびっくりするかもしれません。でも！一度この味を知ってしまうと、また、食べたくなるのです。とにかく、ビアーに合うのでぜひ！トライして下さい♪
住所：Bratwurstgllockein im Handwerkehof 90402 Nurnbrg
TEL：0911-227625
お値段ですが、ニュルンベルガーソーセージ8本で9.5ユーロ（2016年度）


【住所等】
Bratwursthaeuslブラートヴルストホイスレは
Rathausplatz 1, 90403 Nuernberg

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投稿日:2018/08/16

パンにニュルンベルク3本入ったヴルストブレートヒェンが１つ2.5€なのですが、店に一人で入って、これがほしいと...  続きを読む指さしたら、3個か2個かと聞かれて、3本入りのことかと思って3と言ったら、3個9本にされて、7.5€と言われました。断れずに食べきれないと言ったら、店員さんは苦笑い。わかっててはめられたんじゃないかとちょっと思っちゃいました。意地で9本食べましたけど。
お味は悪くないし、コストパフォーマンスもいいですが、塩味が濃いですね。  閉じる

投稿日:2016/09/22

ドイツでミュンヘンの白ソーセージと共に楽しみにしていたのが香味料の効いた小ぶりなニュールンベルクソーセージ。有名なレストラ...  続きを読むンを下調べして行きました。テラス席でビールを飲みながらのソーセージは最高！ザワークラウトと共に何皿でもおかわりできそうな位です。  閉じる

投稿日:2018/05/28

ニュルンベルグのソーセージはドイツ一美味しいと聞いていたので、楽しみにして一番人気のお店に行きました。
店内はソーセージ...  続きを読む＝ブラートヴルストを焼く香ばしい香りと煙で充満！期待が持てます。
銀色の伝統的なハート形のピューター皿に、小ぶりで焦げ目がついた良い香りのヴルスト。
炭火焼きなのか直火焼きでお味は予想以上に美味しく、皮はパリパリ肉はジューシー、香ばしさも手伝って最高でした。
ドイツ各地で食べたヴルストの中で、ダントツ一番好きです！
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投稿日:2016/07/22

クリスマス・マーケット巡りのツアーの途中で立ち寄ったので店の中で食べるほどの時間はありません。そんな場合は店頭の屋台で焼い...  続きを読むているサンドイッチが便利です。焼きたてのソーセージ3本を挟んだパンが2.5オイロという安さです。横にはマスタードとケチャップのポンプもあります。店の中も覗いてみましたが目の前でソーセージを焼いてて雰囲気が良かったです。店のカードをもらうと店主らしいおじいさんがニュルンベルグの冊子をくれて説明してくれました。店の入り口にトイレがあるので緊急の場合は…。店で売られているレープクーヘンもおいしかったです。  閉じる

投稿日:2015/12/29

常に行列ができるということで行ってみました。5分位待って4人がけのテーブルに相席で案内されました。ガイドブックにも載ってい...  続きを読むるからか、日本人が多かったです。ドイツで1番日本人を見かけた気がします。ハート形のプレートを期待しましたが、普通のプレートで出てきました。10本以上頼まないと出てこないのかな？香ばしくジューシーなソーセージとのことですが、ただの焦げたソーセージな気がして。豚も、これはコラーゲンだと言い聞かせて食べました。笑  閉じる

投稿日:2015/01/03