ブラートヴルストホイスレ Bratwursthaeusle

地元の料理

絶品ソーセージ。店の雰囲気も最高！

5.0
旅行時期：2018/12（約5年前）

by ぱせりさん（男性）

ニュルンベルククチコミ：1件

ランチタイムに訪れたが、ニュルンベルガーソーセージの有名店だけあって、店の外にも待ち行列が。並んでいると、「May I help you?」と、おじいさんが声をかけてくる。付いておいでと言われ、ボックス席に案内されたが、この時間帯は当然なのだろう、相席。隣のドイツ人のお客さんのオススメに従い、ソーセージとアイスバイン（豚の骨つき肉の塩漬けを香味野菜とともに煮込んだ料理、だそうです）を注文。香ばしく焼かれた小ぶりのニュルンベルガーソーセージは評判どおりの旨さ。「足首」と書かれていたアイスバインは、トロトロで、しつこさもなく、かなりの量があったがおいしく完食できた。付け合わせのザウアークラウトもほどよい酸味で、これまで食べた中では、一番。「また行きたい店」、になりました。
相席が普通の店ですが、ドイツの人は英語を話せる人が多いので、オススメの観光スポット等を教えてもらったりで楽しい時間が過ごせると思います。