ブラートヴルストホイスレ Bratwursthaeusle

ニュルンベルクソーセージを食べたかったのと、ホテルの近所だったので伺いました。
人気店で、私たちが入ってからすぐに満席に...  続きを読むなりました。
ソーセージは香ばしくて、プリプリでした。
トマトのサラダも一緒に頼みましたが美味しかった。
値段もリーズナブルなので、おすすめです。
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投稿日:2015/08/30

手指ほどの長さのドイツでは短く細いソーセージと思われます。
炭焼きで香ばいかった。ややしょっぱい？ですがなおのことビール...  続きを読む似合いまくりです。
ちょっとよってソーセージとビールで一杯・・・に適したお店と思います。  閉じる

投稿日:2014/09/03

ソーセージ、率直に美味しかったです。家族３人で10本のものをオーダーしました。もう少し食べたかったのですが、何故かお腹が一...  続きを読む杯で。。。でも、そんな中ででも食べて美味しいと感じたので、やはり美味しいのだと思います。
どのソーセージを食べたかというと具体的には言えないのですが、メニューの上の方と中ほどに8本，10本，---とあるのですが、その上の方のソーセージです。
フランクみたいな太くてそれなりに長いソーセージをイメージしていたのですが、それほど長くなく、というか割と短く細いです。
支払いのときにパンを何個食べたか聞かれました。きっと、パンの食べた個数も支払額に含まれたんでしょうね。
あと、カードが使えないのが残念、というところでしょうか。
気になったこととしては、店員さんの接客が若干不愛想な感じがしました。でも許せる範囲です。
とはいいつつ、またニュルンベルクに行くことがあったら行きたいお店です。
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投稿日:2014/08/28

市庁舎広場にほど近いところにありました。
ドイツ１０日目でソーセージも色々食べてそろそろ飽きて来たしどうしようかな？
...  続きを読むと思ったのですが、お店の雰囲気が良さそうなのとサイズが小さくてかわいいサイズなのに引かれて入る事にしました。
正解です。
名物でもうまいものありです。
まず、１０本サイドディッシュ付（ザワークラウトｏｒポテトサラダ）１１ユーロをお願いしました。炭火焼きのあっさり味でうまい、炭火で焼くことで脂分が落ちるのでしょうかどんどんいけます。ビールに良く合います
さらに８本９，１ユーロやビールを追加をしてしまいました。
サイドディッシュは別注文もできポテトサラダなどは１，９ユーロ。プレッツェルは籠に入っているモノを食べた分だけ払うシステムでした。１個０，９５ユーロ。
店員さんは民族衣装を着ています。旅行者が多いのか接客も上手です。
駅近くの職人広場にも出店しています。翌日はこちらに昼食を食べに行ってしまいました。


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投稿日:2014/07/26

中央広場からすぐ。

お客さんでにぎわってて雰囲気のいいお店だな～って入ってみたら有名店でした。
いただいたのはもち...  続きを読むろん名物のニュルンベルガー！本数が選べるので一人でも安心です。つけあわせはポテトかザワークラフトが選べます。
ソーセージがちょっと脂っこいのでザワークラフトがお勧めです。  閉じる

投稿日:2014/06/19

ランチで利用しました。

ソーセージが有名で、それはそれでおいしいのですが、
ホワイトアスパラ（シュパーゲル）がおい...  続きを読むしかったです。
つけ合わせのじゃがいももソースとマッチしてました。
しかも11.9ユーロとお得でした。  閉じる

投稿日:2014/05/11

専門店であり、炭火焼のソーセージを食べれるとあって、とても楽しみにしていました。
本数を選べますので、お味といい、量とい...  続きを読むい、ピッタリ。ビールとヴルストとザワークラウト、そしてブリュッツェル。ザ・ドイツの味を堪能しました。  閉じる

投稿日:2014/05/08

【アクセス】
・職人広場を抜けて、聖ゼバスドゥス教会の手前にあります。

【雰囲気＆お味】
・クリスマスシーズンの...  続きを読む夕方に来訪。店内はほぼ満席。会話を楽しむ人でワイワイガヤガヤ、ソーセージを焼く音がジュージューと聞こえて、賑わっていました。
・ソーセージ6本に付け合わせはザワークラウト、飲み物はリンゴジュースをお願いしました。
・カリカリに焼いてあるソーセージは、ハーブが利いていて美味しい。何本でも食べられそうでした。

【テイクアウト】
・お店の前でソーセージをテイウアウトできます。
・パンに挟んでくれるので、行儀は悪いですがカイザーブルクまで食べ歩きしました。  閉じる

投稿日:2014/06/15

ニュルンベルグといえば、名物の焼ソーセージですよね。以前に行ったことのある友人からも「ニュルンベルクの焼ソーセージは激ウマ...  続きを読む！！」と聞いていたので今回の旅の楽しみの一つでもありました。こちらはガイドブックにも載っているメジャーなお店だったので期待大で臨んだのですが･･･味がというよりは塩分が強すぎなうえ、結構オイリーで基本の6本でもとても食べきれずの残念な結果でした。個人的な好みにもよるので仕方ないですね。でも、名物だから一度は試してみるべきかもしれません。  閉じる

投稿日:2014/01/25

ニュルンベルグで最も有名なレストランということで、いつも混雑しているという噂を聞き、朝食を兼ねて、オープン後の午前10時半...  続きを読むに早速行ってみました。お店のスタッフは民族衣装を身に付けとてもフレンドリーでした。ニュルンベルグソーセージを一人で完食は厳しいと思い、小さめのサイズはないか聞いてみたら、女性でも丁度良いサイズのソーセージがあるとのことで、まだお昼前でしたが、ソーセージとコーヒーではイマイチですので、ビールと共に頂きました。お味は。。。低血圧の私でも目が覚めるほど塩気があります。恐らく、ソーセージそのものは美味しいのかもしれませんが、ソーセージが小さい分、塩の量は減らすことと、焼き加減を多くしてしまったことが、あまり美味しいとはいえないミールでした。クリスマスマーケットのニュルンベルグバーガー3.50ユーロが断然美味しかったです。ちょっと残念でした。  閉じる

投稿日:2014/01/13

ここに行くためにニュルンベルグに寄ったようなものだったけど、期待が大きすぎたのかあまり感動はなかった。最初の数本は美味しい...  続きを読むと思っていたから、熱いうちに食べるのがいいかも☆ハート型の入れ物がみたくて１０本を頼んだけど、６本位でもう少し食べたいと思うくらいがちょうどいいと思われる。もしくはホットドッグが量も値段も満足かも。
付け合せはザワークラフトをチョイス。他の店で食べていないので、美味しいのかは不明。飲み物は前日、感動したフランケンワインがあったので悩むもドイツビールを飲む最後のチャンスだったのでビールに。他の人が頼んでいるビールが瓶から注いでいたため、私の頼んだ黒も生ではないと思われる。もともとビールはあまり得意ではなく、黒なら飲める程度なので、やっぱりワインにした方が正解だったかも。
　私は行った１１時は混んでいなかった。隣の方はアイスバインを頼んでいたけど、びっくりな大きさだった。
　ちなみにドイツ語と英語のメニューも見たけど値段は一緒。ドイツ語にはたくさんメニューが載ってます。  閉じる

投稿日:2013/10/13

ニュルンベルクで有名な炭火焼のソーセージ屋さん。
お店が近くなるとソーセージの焼ける匂いが煙突からモクモクと出ておいしさ...  続きを読むを振りまいていました。

訪れたのは夏だったのでテラス席も出ていましたが、すごく混んでいたので店内に入りました。すると中はあまり人もいなくて快適。木のぬくもりが伝わってくるドイツらしい内装、個室になったような席に通されなんだか家にいる気分。

ドイツの民族衣装を着たウェイトレスの方に炭火焼ソーセージとザウワーツィプフェル、飲み物にコーラを注文。炭火焼ソ-セージを注文するとザウワークラウトかポテトサラダ、ホースラディッシュ（西洋わさび）が付いてくるというので、ザウワークラウトをセレクト。ドイツのザウワークラウトにはキュンメルというハーブとハムを細かくしたようなものが入っています。日本人には食べ慣れない味なのですが、ドイツに行った際はぜひチャレンジしてみてください。個人的には大好きな味です。食べ付けない味が苦手な方にはポテトサラダがお勧め。

そして炭火焼ソーセージが運ばれてきました。炭火焼なのでちょっとスモークされた香ばしさが良いアクセントになっていておいしい！本数で注文するのですが、足りなくてもう一皿いけちゃいそうでしたが、もう一つのソーセージ料理・ザウワーツィプフェルも来るので我慢、我慢。ザウワーツィプフェルは酸っぱい玉ねぎというネーミングのまんまの料理で、玉ねぎの入った酸っぱいスープの中でソーセージを茹でたもの。スープと一緒に運ばれてきます。それにマスタードをつけて頂くのですが、とてもさっぱりしておいしかったです。本来は冬に頂く定番料理とのこと。でも、旅行者の私は冬まで待てない。それでも暑い夏に食べても、さっぱりしているのでおいしく頂けました。

ニュルンベルクに行ける機会があったら、是非また立ち寄りたいレストランでした。
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投稿日:2014/03/27

ニュルンベルクソーセージ専門店ブラートヴルストホイスレに行きました。12時過ぎで満席覚悟でしたが、運よく座れました。ここの...  続きを読むソーセージは炭火で焼くにでとても香ばしい香りがします。店内の真ん中に調理場があり、客席からソーセージを焼いているところが見れます。
日本語のメニューがあり注文が楽です。スープ(3.3ユーロ)は昔からの風習で錫の食器ででてきます。
ドイツの他の都市で大きなソーセージばかり見てきたので、ここのソーセージは小さく思えます、日本のウインナソーセージの大きさです。10本(10.4ユーロ)でかわいいハート形のプレートで出てきます  閉じる

投稿日:2015/01/22

ニュルンベルクといえばソーセージ！
ということでソーセージを食べにこちらのお店へ。
店内では炭火で焼いている様子がよく...  続きを読む見えます。
注文は本数と、付け合せを選んで頼みます。
指ぐらいのソーセージは油たっぷり味が濃くて、ビールがとにかく進みました。
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投稿日:2014/12/29

中央広場からお城に向かう大きな道沿いのお店なのですぐにわかります。

名物のニュルンベルクソーセージは偶数で注文するよ...  続きを読むうです。10本で10.4ユーロでした。
直火で焼いてカリッとしてたソーセージは、細いのでビールと一緒だとすぐ食べきれます。
「付け合せにキャベツかポテトかマスタードどれにする？」と店員さんに聞かれ、ポテトは揚げたものなのかな？とよくわかっていないまま選びましたが、実際はジャガイモを薄くスライスして茹でて酢とオイルで和えたさっぱりとしたサラダでした。

日が暮れるとどんどんお客が来て待っていたので、夕方の早めに行くと良いと思います。  閉じる

投稿日:2013/09/30

旧市街の広場を抜けた辺りという場所にあり、つい寄ってみたくなるような店です。ソーセージの大きさなどよく分からずに、６本の皿...  続きを読むを注文してしまいましたが、男性なら１２本は行けるような、日本のウインナーに近い大きさでした。付け合せに例の酢キャベツとポテトが来ますが、こちらもソコソコのお味。ビールと一緒に熱々をと考えていましたが、鉄の皿なのでテーブルに来る頃にはソーセージも熱くなくなっているのが残念です。いずれにしても一回は雰囲気を味わっておくと良いと思います。なおテーブルの上のプレッツェルなどは別途料金で、テーブル付きのお兄さんが時々数をチェックしています。  閉じる

投稿日:2013/02/23

私が行った時間が良かったのか、普通に座ることができました。
ソーセージがおいしくてビールが進みます。どこかでストップしな...  続きを読むいと大変です。
ガイドブックによく載ってるためか、日本語メニューもあるので安心です。
ヴァイツェンとラドラー。また飲みたいなー。  閉じる

投稿日:2014/05/27

ハウプト広場よりちょっと北側という便利な場所にある、１軒建てのソーセージ屋さんです。
テラス席もありましたが、中に通され...  続きを読むました。

炭火焼の、ドイツ一といわれるというニュルンベルガーソーセージの焼き立てを食べられます。

パンにソーセージ３本を挟んだもの、という看板が出ていたので、テイクアウトして食べ歩くのも良さそうです。  閉じる

投稿日:2013/02/09

ニュルンベルクのソーセージは違う、おいしいと聞き、途中下車してランチをとりました。この店は美しの泉の近くにあり見つけやすい...  続きを読むと思います。６本のセットを二人で食べましたが、一人３本では足りなかった。一人６本か、または８本のセットをたのむべきだった！とってもおいしかったのです。今までドイツで食べたソーセージの中では一番の味。ぜひ食べてみるべきです。テーブルの上にはパンが置いてあり、食べた数を伝えれば、計算して会計に足してくれます。  閉じる

投稿日:2012/09/06

ニュルンベルク独自の細いソーセージが売りのお店です。このソーセージを3本パンにが挟んだのがヴルストブレートヒェン。お値段2...  続きを読む.2ユーロ。
味は、食べた当時はおいしいと思いましたが、今となってはなぜかしょっぱかったことばかりが思い起こされます。
あっ、でも決してまずくはなかったですよ！
玄関を入るとジュージューとソーセージを焼いている部屋の中央のキッチンが目につきますが、
すぐそこに行くのではなく、手前のレジで支払いを済ませてから商品を受け取る方式です。
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投稿日:2013/04/05