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札幌でおすすめのラーメンランキングトップ15!2018年最新版!

グルメ 2018/07/18

4travel.jp

フォートラベル編集部

2018年現在、札幌市内には1,000軒近くのラーメン店があります。数が多いだけでなく質も高く、その中から15軒に絞るのは大変でしたが、あえて絞りました。クチコミ満足度をもとにランキング化しましたので、ぜひ参考にしてください。

15位 麺屋 菜々兵衛 / 厚別エリア / 鶏白湯塩

最寄りの平和駅から歩いて約15分というアクセスがいいとは言えないお店ですが、それでも行列ができるのはおいしいから。鶏白湯、鶏清湯、名古屋コーチンと鶏にひたすらこだわったスープ、自家製麺、そして柔らかい食感の穂先メンマがポイント。鶏白湯が好きという方にはぜひ一度行っていただきたいラーメン店です。

クチコミ:美味しいよ

黒ピングーさん

週末の昼時は確実に並んでいます。ピークの時間は30分以上待つ可能性もあります。定番メニューは「鶏白湯塩」ですが、鶏白湯醤油、名古屋コーチン塩・醤油、濃厚豚骨塩・醤油、そのほかにつけ麺や普通の味噌ラーメンもあり、結構お客さんの注文は分散しています。私は鶏白湯塩を頂きましたが、白湯の濃さ、塩分量のバランスが良く食べやすいスープの味です。もっと見る

14位 白樺山荘 / 札幌・すすきのエリア / 味噌

札幌駅ビル内の「札幌ラーメン共和国」、すすきの駅からすぐの「元祖さっぽろラーメン横丁」をはじめとして札幌市内に6店舗、ほかにも新千歳空港と京都駅に店を構える人気店「白樺山荘」。無料でゆでたまご(完熟)が食べ放題という親切なサービスもあります。スープはにんにくの存在感が強く出ているので、にんにくが苦手な方には合わないかもしれませんが、気にならないという方はおいしく食べられるでしょう。

クチコミ:味噌チャーシューメンが名物

ぱくにくさん

真駒内に本店のある白樺山荘のラーメン共和国店。札幌に来たからにはと思って、味噌ラーメンを注文しました。雑誌やホームページなどで写真を見るとこってりなイメージでしたが、実際は白みそベースのさっぱりした中にコクのある味で、ビールと一緒に美味しくいただきました。もっと見る

13位 らーめんサッポロ 赤星 / すすきのエリア / 醤油・塩

すすきの駅からも大通駅からも歩いて10分弱。狸小路商店街のアーケード端近くに店を構える「らーめんサッポロ 赤星」。札幌ラーメンと言えば味噌ですが、あえて醤油や塩が食べたいという時は赤星を訪れるといいでしょう。旨味はあるのにあっさりしているスープとワンコインで食べられるコストパフォーマンスの高さが魅力。すすきの駅と大通駅の間で飲んでいて、締めにあっさりしたラーメンを食べたいと思ったらイチオシのお店です。

クチコミ:塩ラーメンがお勧め

1214hideさん

狸小路のアーケード街の端にある超人気店です。平日の昼でしたが行列ができていて、すんなりは入れませんでした。この店のメニューでお勧めは塩ラーメンです。あっさりしていながらコクのあるラーメンで病みつきになります。もっと見る

12位 麺屋 雪風 / すすきのエリア / 味噌・塩

すすきの駅から繁華街を抜け10分弱。行列の絶えない有名店「雪風」。時折行列がなかったり、短かったりすることがあるので、すすきのに何日か滞在する際は、店の場所を覚えておいて、行列がないチャンスに行くというのもありでしょう。看板メニューの「濃厚味噌らーめん」もおすすめですが、「鶏がら汐らーめん」にするのもあり。クリーミーな味噌とあっさりとした汐、どちらを選んでも正解です。

クチコミ:変に飾り立てていない正統派の札幌味噌ラーメン

moccheyさん

店内にの待ち席には6人くらい、外の列には6~7人が待っていましたが、タイミングがよかったのか、20分くらいで座れました。濃厚味噌ラーメンと餃子をオーダーしました。餃子はしっかり手作りしている感じが伝わってきました。チェーン店でありがちな『油ぎとぎと』の餃子とは違います。メインのラーメンですが、最近は変に凝った具材のものが増えている中、こちらは本当に本当の正統派味噌ラーメンという感じでした。濃厚とは言っても、こってりともたれるようなスープではなく、でもコクがあっておいしい。王道で勝負してるな、という印象でした。もっと見る

11位 さっぽろ純連 / 厚別エリア / 味噌

澄川駅から徒歩約5分の「さっぽろ純連 札幌店」。兄弟店の「すみれ」とあわせて純すみ系とも呼ばれる、札幌味噌ラーメンの代表格です。味噌、醤油、塩と用意されていますが、観光で行くなら味噌ラーメン一択でしょう。ラードの層によって冷めにくく、スパイスが効いた濃厚なスープが純すみ系の特徴。ここの味噌を食べてピンと来ないのであれば、ほかの純すみ系もピンと来ない可能性が高い試金石的なラーメンです。

クチコミ:濃厚な札幌味噌ラーメン

まるもさん

札幌味噌ラーメンの名店の1つ。地下鉄南北線の澄川駅から徒歩10分弱と少しアクセスは悪いですが、お昼時は多くの人が訪れていました。ラーメンは濃厚で、スープにはラードの膜があるのでなかなか冷めません。ラーメンの味はもちろん良いですが、お店もきれいで接客も丁寧なので気持ちの良いお店だと思いました。もっと見る

10位 ひぐま / すすきのエリア / 味噌・醤油

すすきの駅から歩いて約1分の「元祖さっぽろラーメン横丁」に店を構える「ひぐま」。「元祖さっぽろラーメン横丁」にはほかにも食べる価値のあるラーメンがありますが、今回は「白樺山荘」と「ひぐま」をピックアップします。「ひぐま」の最大の特徴は6時間かけて作る金華ハム(世界三大ハムの1つ)入り上湯ベースのスープ。味噌ラーメンはしつこくなく、ひぐま正油らーめんはあっさり系が好きな方にぴったりです。

クチコミ:「ひぐま」 札幌に来てラーメンならここで!!

higashimachiさん

すすきの交番(警察24時でおなじみの)を見ながら直進し1筋目を左折すると右手に元祖ラーメン横丁があります。私は「ひぐま」のラーメンが好きです。平成21年に札幌に来た時に初めて食べて「美味しい」と感じました。昨年5月に再訪し今回も絶対行くぞと思いリピートです。みそラーメン750円美味しい・・・・・!!
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9位 らーめん五丈原 / すすきのエリア / 味噌・塩・醤油

市電の東本願寺駅から徒歩約3分、すすきの駅からは徒歩約15分というすすきのエリア南西の端に店を構える五丈原は、クリーミーな旭川ラーメンタイプの動物感のあるスープが特徴。味噌、塩、醤油どれを選んでも動物感の強いものが好きな方はしっくり来るでしょう。そして、ラーメンとともにおすすめなのが「チャーシューおにぎり」。ラーメンとおにぎりという炭水化物のコラボレーションにリスクを感じなくもないですが、リスクを冒す価値のあるコラボです。

クチコミ:みそも塩もおいしい

トドちゃんさん

五丈原の麺は太いちぢれ麺でスープとよく絡みます。スープはみそと塩があり、どちらもとんこつベースでとってもおいしいです。毎回どちらにするか悩むくらい。またチャーシューおにぎりも大きくておいしいのでオススメです。もっと見る

8位 らーめん空 / すすきのエリア / 味噌

すすきの駅から徒歩約7分のところにある「らーめん空」。ラスベガス、フィリピン、シンガポールなどに支店を持つ人気店で、純すみ系の味噌ラーメンにすりおろしたショウガを入れているのが特徴です。味噌、醤油、塩と用意されていますが、どれか1つ選ぶなら味噌でしょう。意外なほど味噌に合うショウガに驚く人も多いです。

クチコミ:スープが美味しい!札幌味噌ラーメン!

かぴうささん

ラーメンが出てきてビックリ!チャーシューに摩り下ろした生姜が乗っていました。札幌の味噌ラーメンは、生姜が入ってるお店が多いとのこと。最初見たときは「生姜なんて嫌だな~」って思っていたのですが、スープに混ぜていただくと、この生姜がとっても合って美味しい!麺も中太の麺でそこそこコシがあり、スープとよく絡み合っていたと思います。「食べて良かった~」そう思える一杯でした!もっと見る

7位 ラーメン札幌 一粒庵 / 札幌エリア / 味噌

札幌駅から徒歩約2分、地下鉄東豊線・さっぽろ駅23番出口を目指すとわかりやすい「ラーメン札幌 一粒庵」。頼んでいただきたいのは「元気のでるみそらーめん」。元気の出る行者にんにく、最高級肩ロースチャーシューにスクランブルエッグとボリューミーな一品で、元気が出ること間違いなし。ちょっとボリューミー過ぎるという方向けの小サイズもあるので、気構えずにお立ち寄りください。

クチコミ:すっごーくおいしかった

カナさん

本当に美味しかった。スープも麺もチャーシューも。ちょっと遅いおやつのような、早すぎる夕食のような時間帯(夜開店時間すぐに訪問)に行ったので、小サイズにしましたが、普通の時間帯なら絶対フルサイズで頂きたかったです。もっと見る

6位 喜来登 / すすきのエリア / 味噌

すすきの駅から徒歩約8分、先程紹介した「らーめん空」からも近い「喜来登」は札幌いちフォトジェニックなラーメン店といっても過言ではありません。味噌ラーメンを注文すると山のようにネギを盛られます。ラーメンの種類によってネギの量が増減するので、ネギ好きな方は味噌ラーメンを注文するといいでしょう。ネギと麺をひっくり返すイメージで混ぜて食べるのがおすすめです。

クチコミ:長ねぎたっぷり、みそらーめん!

ノビィさん

札幌は、狸小路6丁目の商店街の中にあります。みそらーめんを注文しましたが、来てみてびっくり!ラーメンが見えないくらいの長ネギです!!スープは濃厚で、下のほうが味が濃いとのことでしっかりかき混ぜていただきました。もちもちの麺にしっかり絡むスープでとっても美味しかったです。もっと見る

5位 けやき / すすきのエリア / 味噌

すすきの駅から徒歩約5分。深夜でも行列のできる人気店「けやき」。味噌一本で勝負する味噌味専門店で、自信の味噌はもちろん絶品です。純すみ系と比較すると油が少なめなのが特徴。純すみ系はちょっと油っぽいなと感じた方はぜひ試してみてください。行列のできる人気店ですが、開店直後から昼前くらいまでに行くと比較的スムーズに入れるのでおすすめです。

クチコミ:野菜たっぷり、食べごたえのぷるぷる麺

おねこんさん

いいところは野菜と油のバランスがいいところだと思います。札幌の味噌ラーメンは油が多すぎるところが目立つので…久々の味噌ラーメン、満喫いたしました!もっと見る

4位 すみれ / すすきのエリア / 味噌

すすきの駅から徒歩約1分の「すみれ」は、新横浜の「ラーメン博物館」にも出店している、全国的に知られた名店。札幌味噌ラーメンのド本流です。すすきの駅からアクセスも良く、札幌味噌ラーメン感のかなり強いラーメンなので、1杯だけ食べて札幌の思い出にするなら「すみれ」かもしれません。すみれ、さっぽろ純連をまずは制覇して、ほかの純すみ系や地元の人に愛される系ラーメンを食べて行くと、違いがよりわかるようになります。

クチコミ:あつあつの味噌ラーメン

grikoさん

晩御飯の後のしめに味噌ラーメンを食べに来ました。味はものすごく濃くて美味しい!飲んだ後にはぴったりですね。スープの表面には油がたっぷり浮いているので、食べていてもいつまでも冷めずに熱々のラーメンがいただけます。席はずっと満席で、やはり飲んだ後のしめにみなさん食べにくるんですね。北海道で食べたラーメンの中で一番おいしかったです。もっと見る

3位 えびそば一幻 / すすきのエリア / 塩・味噌・醤油

最寄り駅は市電の東本願寺駅。先程ご紹介した「らーめん五丈原」からも近い「えびそば一幻 総本店」。すすきの駅から徒歩約15分と少々遠いので、新千歳空港店で食べてもいいですが、いずれにせよラーメン好きには一度は食べていただきたい一品です。えび風味の天かすにえびスープと、圧倒的にえびにこだわったラーメン。塩、味噌、醤油という3種類の味に対して、とんこつスープの量を3段階で調整し、麺も2種類から選べると、計18種類の中から自分好みのラーメンを探せるのも魅力です。何度も通いたい名店。サイドメニューの「えびおにぎり」もおすすめです。

クチコミ:えび好きにはたまらない店

キーパーさん

外装内装ともにキレイで席はカウンター席だけ。入ると既に15人ほど待ちがいる。待ちそうだと思うも回転率も早い、さすが口コミでの評価が高い理由もわかる。着席して間も無く着丼。えびの香りがとにかく強い。粉末、天かす、スープにと全てえびを使用しているようでえび好きにはたまらない。キッチンの人たちの挨拶も元気よくまた来ようと決めた。もっと見る

2位 麺屋 彩未 / 厚別エリア / 味噌

さっぽろ駅から電車で約13分、美園駅徒歩約4分の「麺屋彩未」。札幌、すすきの周辺を拠点にした場合、ラーメンのためだけに電車に乗ることになりますが、その価値は十分にあります。イチオシは味噌。「すみれ」出身のお店なので基本は純すみ系のラーメンですが、「すみれ」と比べるとあっさりしています。先程紹介した「らーめん空」同様すりおろしたショウガが乗っており、ショウガをスープに溶かすことで圧倒的なおいしさに。「らーめん空」と食べ比べてみるのも面白いです。

クチコミ:正統派な感じの味噌ラーメンが美味しかった

yasakiさん

シンプルで万人受けする感じの正統派な味噌ラーメンです。麺が玉子入りのちぢれ麺でスープと合って美味しかったです。地元民のお客さんは味噌ラーメン以外の醤油や塩ラーメンを注文している方も多く、そちらもとても美味しそうでした。二人以上で行く方は味噌ラーメン以外も頼んでみるといいと思います。もっと見る

1位 信玄 / すすきのエリア / 味噌

市電の東本願寺駅から徒歩約2分、すすきの駅から徒歩約10分。地元民に愛される「信玄」が1位です。基本的にはいつ見ても行列が出来ているので(比較的すいているのは昼過ぎから夕方)頑張って並びましょう。ラーメンは味ごとに越後、信州、土佐、播磨、尾張、水戸など地名がつけられています。イチオシは信州(コク味噌)、そしてチャーハン。深夜になるとチャーハンが売り切れになっていることもあるので、そういった意味でも昼過ぎから夕方にかけてがおすすめの時間帯。すすきの周辺に複数日いるなら超おすすめのラーメン店です。

クチコミ:評判通りの美味しさ

miffyさん

コク旨とチャーハンを頼みました。コク旨はとても濃厚な味噌スープなのに全然くどさが無く、濃い味なのにすいすい食べてしまいました!そして、チャーハンがまた美味しい!醤油系の味でとてもシンプルなのですが、脂っこく無くパラパラで旨味はしっかりとあって最高でした!札幌ラーメンらしい黄色がかった太麺もツルッとしていて美味しかったです。オススメです!もっと見る

札幌のおすすめラーメンランキングいかがでしたか?

札幌のおすすめラーメンランキングいかがでしたか? 今回紹介したほかにも「狼スープ」「まるはBEYOND」「MEN-EIJI HIRAGISHI BASE」など、おいしいお店はたくさんあります。ぜひご自身の札幌ラーメン道を極めに足を運んでみてください。札幌のホテルを探す
※満足度の評点や施設データは、配信日時点のものになります。

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