徳記
グルメ・レストラン
3.32
徳記 クチコミ・アクセス・周辺情報
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クチコミ・評判
3.32
（15件のクチコミ）- アクセス：
- 4.00
- コストパフォーマンス：
- 3.85
- サービス：
- 3.25
- 雰囲気：
- 3.10
- 料理・味：
- 3.90
- バリアフリー：
- 3.42
- 観光客向け度：
- 3.50
1～14件（全15件中）
-
豚足そば以外も充実
- 5.0
- 旅行時期：2022/09（約3年前）
- 0
-
癖のない豚足
- 4.0
- 旅行時期：2022/08（約3年前）
- 0
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豚足はとろとろに見込まれていて臭みもなく美味しかった
- 3.5
- 旅行時期：2022/07（約3年前）
- 0
「徳記」で〆の麺をいただきました。「徳記豚足そば」1150円と「海老チャーハン」980円を注文しました。「徳記豚足そば」と... 続きを読む「豚足」と「そば」が別盛でやってきましたので、「そば」に乗せていただきました。豚足はとろとろに見込まれていて臭みもなく美味しかったです。辛子をつけるとなお良かったです。ただ、中太の平面はあまり得意でないのと、豚足のパンチに負けない、もう少しすっきりした醤油スープだと良かったです。「海老チャーハン」はプリプリの海老が入っていて、パラパラで美味しかったです。付け合わせの酢漬けもさっぱりしていて良かったです。GoToEatの電子クーポンが使え、お得に食事ができました。 閉じる
投稿日:2022/07/18
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関帝廟の近くの知る人ぞ知る路地裏の名店
- 4.5
- 旅行時期：2022/03（約4年前）
- 0
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お店の看板メニューは…豚足麺
- 3.5
- 旅行時期：2021/12（約4年前）
- 0
土曜日の昼過ぎ、豚足麺を食べたくなってやって来た
一階は満席だったのだけど、2階は少し空き席があって、そちらに案内された... 続きを読む
良かった！
先ず、ビールをもらって、豚足麺と焼き餃子をもらった
待つこと暫し、豚足麺がやって来た
スッキリした佇まい、美味しそっ！
スープをいただく、薄味…でもしっかり出汁が効いている
ココの麺は中太、それから のび難いので慌てて食べなくても大丈夫、豚足をいただいてビールをググッと…旨い！
次は麺を豚足の濃厚なタレを絡めていただくと、これは旨い！
焼き餃子ができたようだ
胡椒をかけて…次は酢醤油•辣油で…旨い！
目の前には旨いものだけがある
美味しいランチだったご馳走さまでした
帰り、レジにビールのつまみ「辛味ピーナッツ」が置いてあったので、一袋もらった…￥350-
閉じる投稿日:2021/12/04
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迫力のある豚足ラーメン
- 4.0
- 旅行時期：2021/05（約5年前）
- 0
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豚足タンメン
- 4.0
- 旅行時期：2021/05（約5年前）
- 0
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豚足ラーメン旨し
- 4.0
- 旅行時期：2017/06（約9年前）
- 0
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豚足そば
- 4.0
- 旅行時期：2017/01（約9年前）
- 0
インターネットの書き込みを見るといろいろと店の従業員について書かれているのが見られますが、てきぱき動いてはきはきと話すおか... 続きを読むみさんはこの店の「味」でもあるかのようでした。他の客に「取り皿用の茶碗はありませんよ！」、この一言が激烈に印象的でした。
日曜日の昼過ぎに訪れたところすでに20人ほど並んでおり、入店するのに30分、注文してから出てくるまで20分ほどを要しました。店内に入ると多くの芸能人や有名人の色紙や写真が飾られており、その有名さや老舗ぶりがわかりました。この店一番の人気メニューである豚足そばの豚足は箸でもほろりと崩れる軟らかさで、八角の甘い香りが何とも言えませんでした。平打ちの麺と鶏ガラスープの相性もよかったです。サイドメニューで頼んだ春巻きはパリパリ感がよく、これも食べごたえがありました。
食事中に怒られるんじゃないかと思っていたおかみさんから、退店時に「待たせてごめんね、ありがとう。」と言われたのには思わずほっこりしました。 閉じる投稿日:2017/01/30
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豚足そば！
- 3.5
- 旅行時期：2017/01（約9年前）
- 1
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子連れには難しいお店
- 1.5
- 旅行時期：2015/11（約10年前）
- 0
休日のランチ時間、開店時間直後に行きました。
まだ、お客さんは一組しかおらず、空いていました。
７歳と２歳の子供を連れて... 続きを読むいったのですが、席に着くなり、「（７歳の子供を指さし）この子はお茶碗でない。小さいラーメンか何か頼んで。（２歳の子は）これが小さい子のお茶碗」と、最初に下の子用にお茶碗をくれました。
口調がとにかくきつく、子供はびっくりして萎縮していました。
まぁ、中国に行けばこのような感じも多いので、ただこういう人なのかなと思ったら、常連の人たちにはにこやかに会話していました。
お店の入口に「飲食物の持ち込み禁止」の趣旨の案内があったり、子供を５人連れた団体が来た時も、私達と同じような対応をされていたので、子連れには厳しいのかなと思いました。
確かに、子連れはみなさんにご迷惑をおかけすることも多いので、仕方がないとは思いますが、またああいう対応をされるかと思うと、また行きたいとは、あまり思えないお店でした。
お料理は、麺がツルツルしていて、とても美味しく、子供達も夢中でラーメンを食べていました。
帰りのお会計の時は、笑顔もあり、とてもお愛想がよかったように思えました。
注）
・もちろん、子供椅子はありません。
・お水はなく、温かいお茶しかないそうです。ただソフトドリンクはあるので、冷たいものが飲みたかったら、ウーロン茶等を頼んでいる方がいらっしゃいました。
・女将さんの判断ですが、４～５歳くらいの子から取り皿は出ず、子供の分のお料理を一品頼むように言われていました。（「小さいラーメンとか頼んで。」と言われましたが、小さいラーメンがメニューに載っていなくて、うちは普通のラーメンを頼みました）
・小さな子供には、お茶碗はもらえますが、フォークやスプーン等ありません。 閉じる投稿日:2015/12/31
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文豪も愛した手打ち麺
- 3.0
- 旅行時期：2014/07（約11年前）
- 0
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路地奥の名店
- 4.0
- 旅行時期：2013/01（約13年前）
- 0
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徳記〔中・広東豚足ソバ〕
- 4.0
- 旅行時期：2008/02（約18年前）
- 31
昨今では○○家などの家系ラーメンが有名な横浜のラーメンですが、ラード塊を入れ濃厚な味に仕立てた極太麺は味覚的にも邪道で、横... 続きを読む浜のラーメンの本流は、やはり醤油仕立ての細麺かサンマー麺に限ります。
ココ徳記は横浜ラーメンの発祥として横浜市民に広く知られた店です。
名物は豚足麺で、麺と豚足は別々に出されます。
麺と豚足を別々に味わうも善し、豚足を麺の上に乗せ味わうも善し、趣向は各個人の自由です。
昨今の農薬混入の中国輸入ギョーザ事件で横浜中華街にも影響が出ていますが、徳記のメニューは国内産のみ使用なので安心です。
徳記（とっき）
横浜市中区山下町１６６
?： ０４５−６８１−３９３６
１２：００〜１５：００ １７：３０〜２０：３０
水曜日定休
根岸線石川町駅北口 徒歩６分
http://gourmet.yahoo.co.jp/0001305357/M0014000017/
閉じる投稿日:2008/02/05
1件目～14件目を表示（全15件中）
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