イル コテキーノ
グルメ・レストラン
3.16
クチコミ・評判
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プロシュートがずらり
- 4.5
- 旅行時期：2022/04（約4年前）
- 1
その道では神と言われるシェフだそうです。イタリアで料理修行し、みずからハムなど豚肉加工食品を作る方です。
お店は山形駅か... 続きを読むら2kmあまり。アクセスの悪さにも関わらず、開店前から予約客が列を作っていました。
完全予約制で料理はコースのみです。自家製のプロシュートやサラミをたっぷり乗せたお皿がメイン。塩気が控えめで、肉の旨味を感じます。素材の取り合わせやスパイス類の香りが面白く、17、8種類を食べても飽きませんでした。ほかに自家製野菜のバーニャカウダなど全6皿のコース。〆のパスタは、ソースと麺それぞれ数種類から選べます。フレッシュトマトソースに自家製の卵入り生パスタの組み合わせにしました。これが素晴らしく美味しかったです。プロシュートだけのお店ではないのがわかりました。
お店のスタッフがきびきびとしていて、活気があるお店です。また山形に足を運びたくなります。 閉じる投稿日:2022/04/11
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基本情報（地図・住所・予算）
- 施設名
- イル コテキーノ
- 住所
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- 山形県山形市あこや町2-1-28
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- 大きな地図を見る
- 予算
- （夜）10,000～14,999円
- カテゴリ
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ひよこ日和さん
