らーめん まぜそば あらし 霧島店 クチコミ・アクセス・周辺情報

1～1件（全1件中）

• くせになる濃厚な味わいのまぜそば

  • 4.0
  • 旅行時期：2020/08（約5年前）
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  by toroppe さん（男性）

  国分・福山 クチコミ：68件

  

  by toroppeさん（男性）

  国分・福山 クチコミ：68件

  オープンされて1周年の2020年8月初めて行ってみました。
  
  入ってすぐの自販機で食券を買いますので、外の看板メニュー...  続きを読むであらかじめ決めておいた方がスムースです。
  
  メインのまぜそばは、干しエビ、干し貝柱の和風タレの看板まぜそばと、台湾まぜそば、塩台湾まぜそば、台湾カレーまぜそばの4種類。
  
  台湾で食べたことないので、台湾風なのかどうか分かりませんが、坦々麺のミンチ肉を食べる時の風味に似ている感じで、濃厚な味わいなので、そのまま食べ続けるとちょっとしつこいと言うか、飽きてくるかもしれませんが、テーブルに置いてあった「美味しい食べ方」のように、後半に昆布酢を入れるとあっさりして風味が変わりますので、二度美味しい感じでした。ついつい、月に一度は食べたくなるような、くせになる味でした。麺は割と太めで腰があります。
  
  らーめんは塩、醤油、塩台湾、醤油台湾の4種類です。私が台湾まぜそばにしたので、家内はあっさり系の塩らーめんにしました。和風であっさりしてますが奥行きのある味わいでした。チャーシューがまた美味しい。メンマもよくある既成の感じではなく、スジ感のある本格的なものでした。コチラの麺は普通の太さでした。
  
  トッピングは、角切りチャーシュー、薄切りチャーシュー、台湾ミンチ、はんごろしキムチ、チーズ、味玉、メンマ、のり、あおさ、卵黄、バター、野菜増しがありますが、まず1回目はノーマルで食べてみるのが良いかも。
  
  つまみに頼んだ、はんごろしキムチも刺激的でビールが進みました。
  
  コロナの配慮としては、テーブル座席の頭から上には、ビニールシートで隣との仕切りがされていました。  閉じる

  投稿日:2020/08/09

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