ガトーバスク美味しいです@白金

4.0
旅行時期：2019/04（約7年前）

by BGSUMASAさん（男性）

白金クチコミ：13件

2019/4/XX (Take Out)

「タランテッラ・ダ・ルイジ」でランチ後に、寄りました。このお店のシグネチャー的なガトーバスクを含めたアイテムを購入。
尚、評価してませんが、接客は非常に丁寧でした。

◼ガトー・バスク@500円（税込）
―-バスク地方の伝統的なお菓子。サクサク、ホロホロの繊細な生地に、ブラックチェリーのコンフィチュールを入れて焼き上げた上品なお菓子。甘さ控えめで、チェリーがアクセントの大人甘酸っぱさがいいですね。

◼ガトー・バスクア・ラ・クレーム@500円
―-コンフィチュールの代わりに、濃厚なカスタードクリームが入っていて、よりデザート寄りなバスク。生地のバター感が強く感じられます。

◼フィナンシェ@310円
―-外はカリッと、中はモッチリの絶妙な食感。アーモンドとバターの香ばしくさが強く、口の中でジュワッととけるような美味しさ。

今回は、焼菓子中心に購入しましたが、ケーキ類も試してみたいですね。
尚、此方のお店の新業態で、すぐ近くの「GAZTA」にはものすごい行列が出来ていました。バスクチーズケーキが人気なのですね。