GAZTA
グルメ・レストラン
3.33
投稿写真
クチコミ・評判
1~19件(全19件中)
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バスクチーズケーキ
- 4.0
- 旅行時期:2022/12(約3年前)
- 0
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完璧なチーズケーキ
- 5.0
- 旅行時期:2022/04(約4年前)
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バスクチーズケーキ
- 4.0
- 旅行時期:2021/12(約4年前)
- 0
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バスク
- 4.0
- 旅行時期:2021/10(約4年前)
- 0
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人気のバスクチーズケーキ
- 3.5
- 旅行時期:2021/04(約5年前)
- 1
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おしゃれ!
- 4.0
- 旅行時期:2021/01(約5年前)
- 0
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GAZTA
- 4.0
- 旅行時期:2020/12(約5年前)
- 0
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ずっしりと重いバスクチーズケーキ
- 5.0
- 旅行時期:2020/09(約5年前)
- 0
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絶品チーズケーキ
- 3.5
- 旅行時期:2020/06(約6年前)
- 0
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まだ休日は並びます
- 4.5
- 旅行時期:2020/02(約6年前)
- 0
日曜日の16時ごろに行ったところ5組ほどが外で列を作っていましたが、10分かからないうちに店内に入るよう案内されました。店... 続きを読む内に入れるのは2~3組までのようです。
外にいても時折ふわっと良い香りのしたのですが、店内に入るとより甘くて幸せな匂いで購入意欲がそそられます。
この時点で、限定商品のホワイトチョコレートバスクチーズケーキが残り僅かのため、店員さんが購入個数を順番に聞いてまわっていました。
チーズケーキは8cmと15cmの2種類のみで、限定品は8cmのみの販売です。
15cmサイズ(4320円)のほうが中央部分のふわとろ具合がより強いのですが、いくら冷蔵保存で3日持つからとはいえ、我が家では7~8名サイズは食べきれないため断念。
結局8cmのバスクチーズケーキ(760円)を1点、限定のホワイトチョコレートバスクチーズケーキを1点(850円)付属のキャラメルソース(110円)を購入しました。
商品が大量に陳列されている時は、どの焦げ目のケーキがいいのか自分で選んでOKです。
常温に戻してから食べましたが、やはり中心部のとろみは少なめ。
広尾のベルツのバスクチーズケーキと比べると甘いですが、決して甘すぎる濃厚すぎるという程ではなく、それが絶妙なラインです。キャラメルソースはブラックペッパーが混ぜられていて甘さよりほろ苦さを前面に押し出した味でした。個人的にはかけない方が好みですが、2人で1つを半分個して食べても、あまりのチーズむっちり故に途中で味変したくなってくるので、買ってよかったですが。
ホワイトチョコレートバスクチーズケーキは、しっかり甘いデザートケーキに仕上がっていて、私はこちらのほうが好きでした。
塩やブラックペッパーを振ってワインと一緒に食べるなら、酸味があって甘さが抑えられているベルツのバスクチーズケーキのほうがいい、というのが夫の意見でした。
ベルツはバスク地方伝統の味というよりは日本人好みの滑らかさ、クリーミーさを追求して作っているそうです。
食べ応え、甘さ、デザートとしてのチーズケーキを求めるなら、本場の味を忠実に再現しているガスタですかね。
閉じる投稿日:2020/03/02
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シュワッとした食感、でもクリーミー
- 4.5
- 旅行時期:2019/06(約7年前)
- 0
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1時間待ってようやく購入
- 3.0
- 旅行時期:2019/06(約7年前)
- 0
地下鉄白金高輪駅前の住宅街にその店はありました。行列ができると有名なバスクチーズケーキ専門店ガスタです。平日午後4時頃に... 続きを読む行くと、700円の小さいタイプは売り切れ。5時ごろに販売を再開するとのこと。仕方ないので向かいの公園で待っていると、同じようなお客さんが公園のそこここにいました。4時45分ごろから列ができましたが、今回の販売は60個。1人で大量に買い込む人がいれば、あっという間になくなってしまう数で、店の人が伝えたのか10人ほど以上の列にはなりませんでした。購入後、待ちきれずに同じ駅前のスタバでコーヒーを飲みながらぱくり。こんがり焼けた表面と濃厚なチーズの美味しいチーズケーキでした。
閉じる投稿日:2019/06/20
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名店のレシピ~バスクチーズケーキ~@白金高輪
- 4.5
- 旅行時期:2019/06(約7年前)
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2019/6/XX (Take Out)
バスクチーズケーキで有名なスペインの「ラ・ヴィーニャ(LA VINA)の秘... 続きを読む密のレシピを伝授された方のお店。
前回通り掛かった時には、50名超の行列で、購入を諦め、姉妹店「メゾン・ダーニ」に伺いましたが、本日14:30頃に訪問したところ、行列が無かったため、此方のお店で下記を購入しました。
◼バスクチーズケーキ@760円(税込)x2
他に、オーガニックメープルシロップ+110円とブルターニュ産の塩+60円のオプション購入もありますが、今回は購入を見送りました。
指南通り、冷蔵庫で冷やしてから、食べる前に常温に戻してから、頂きました。
外側は、焼けた感じが強く、香ばしさがあります。チーズケーキは中は、硬さ的には中間くらいで、チーズの濃厚さが際立っおり、驚くほど滑らかな食感。
メープルシロップをかけて頂くと、酸味と甘さの黄金比で、とても美味しいですし、カラメル風味が立ちます。
価格的には少し高いですけど、オンリーワンのスイーツですので、評価は人それぞれではないでしょうか。 閉じる投稿日:2019/06/14
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GAZTA
- 5.0
- 旅行時期:2019/04(約7年前)
- 0
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絶品
- 5.0
- 旅行時期:2019/04(約7年前)
- 0
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高級チーズケーキ
- 3.5
- 旅行時期:2019/03(約7年前)
- 0
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サンセバスチャンのチーズケーキが東京でも
- 4.0
- 旅行時期:2018/10(約7年前)
- 0
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白金に新しくできたチーズケーキ専門店です。
- 3.0
- 旅行時期:2018/10(約7年前)
- 0
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バスクのチーズケーキ
- 5.0
- 旅行時期:2018/05(約8年前)
- 0
1件目~19件目を表示(全19件中)
基本情報(地図・住所・予算)
- 施設名
- GAZTA
- 住所
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- 東京都港区白金1-14-10 1F
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- 大きな地図を見る
- 予算
- (昼)1,000~1,999円
- カテゴリ
※施設情報については、時間の経過による変化などにより、必ずしも正確でない情報が当サイトに掲載されている可能性があります。
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