鯛めし槇 松山店
グルメ・レストラン
3.31
クチコミ・評判
1~10件(全10件中)
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高級店あふれる店構え
- 4.0
- 旅行時期:2022/08(約3年前)
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割烹のようなお店で頂く鯛めし
- 3.0
- 旅行時期:2021/10(約4年前)
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松山市駅前ロータリー沿いにあるお店ですので、アクセスは非常に良いロケーションにあります
間口は狭く、お店に入ってすぐの狭... 続きを読むいスペースで靴を脱いで上がると、右手に7、8人が座れるくらいのカウンターがあります(奥?2階?にも客席はあるようですが、見えませんでした)
静かに落ち着いて食事ができる感じです
上品に盛り付けられた鯛めしは、他のお店のようなそぎ切りされた切身とは少し違い、所謂短冊切の切り身です
切り身は歯ごたえのある新鮮な鯛で、好みにより山葵漬けで少しメリハリを付けながら頂けるようになっております
他のお店も見て回りましたが、お値段の方はほぼ相場と思わる1700円で、相場自体が高いと思うか、安いと思うかは人それぞれと思います。
ただ、コロナの関係で天然鯛の相場が落ちてると聞いてたのですが、過去の口コミの写真と比べ、逆に鯛の切り身が3~4割くらい少ないように感じますし、実際に食べた際にご飯の上にひと通り並べれる程度しかなかったのでそこだけは残念であったと思います
(お味は良いだけに余計残念)
閉じる投稿日:2021/11/19
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うーん
- 3.0
- 旅行時期:2021/10(約4年前)
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小さな店だが美味しかった
- 4.0
- 旅行時期:2020/11(約5年前)
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鯛めし
- 3.0
- 旅行時期:2020/01(約6年前)
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宇和島鯛めしの店
- 3.5
- 旅行時期:2019/11(約6年前)
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おいしい
- 4.5
- 旅行時期:2019/10(約6年前)
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ランチなら待たずに入れる時も
- 5.0
- 旅行時期:2019/01(約7年前)
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宇和島の鯛めし、鯛のお出汁の効いた麺が食べられるお店。松山市駅前にあり、カウンターと奥の座敷だけのお店なので、夜は予約がな... 続きを読むいと入れないことも多く、観光客としてはランチがオススメ。ジャズが流れるお店は、靴を脱ぎ店内へ。奥の厨房では、しっかりと鯛のお出汁を取っています。何よりも料理が丁寧。鯛めしは、最初に鯛のお刺身を出汁に居れてご飯にかける。甘味のあるお出汁とご飯、そして身の締まった鯛めのコラボレーションは最高。そして半分くらいたべたら玉子の黄身とゆずワサビを入れて味変を楽しむ。全然別物。出汁の角が取れてまろやかに。麺には、蒸した鯛がのっていてこれまた美味。こちらも途中からゆすワサビを入れて、味の片かを楽しみます。多分、これまで食べてきた鯛めしの中でも一番に入ると思う。お店の雰囲気も接客も丁寧で、鯛めしと麺のセットは1990円ですが、かなりリーズナブルに思えた味、お店でした。
閉じる投稿日:2019/01/19
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最高の鯛めしを食す
- 5.0
- 旅行時期:2018/09(約7年前)
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伊予鉄松山市駅前にある郷土料理の店。人気店のようで土曜日の夕方に入店したところ案の定満員。諦めかけていたら「お一人様でした... 続きを読むら40分ほど後であれば...」と嬉しい一言!
40分後に再度入店。靴を脱いで入店する。
店内はなんとなく高級感あり。しかし一人で入りづらいわけでは無い。
今日は残念ながら鯛そば(鯛のだし汁と鶏ガラのラーメン)が売り切れだそうで、鯛めしのセット、じゃこ天、みかん酎ハイを注文。
まずは、じゃこ天をつまみにみかん酎ハイを1杯。酎ハイに使うミカンジュースはここでしか飲むことが出来ないとのこと。甘過ぎず&酸っぱ過ぎず、とても飲みやすい味。じゃこ天は魚臭さが無く、ふわふわ感強く、大根おろしが良いアクセントになっている。
その後、待望の鯛めしが到着。お店の人から「タレに鯛ののお刺身を全部入れ、それをごはんにかけてください。半分くらい食べたら卵黄を入れてください。山葵はお好みで」とのアドバイスが。アドバイス通りにいただくと、鯛の味と少し甘めの出汁がごはんと一緒に口の中に広がる...鯛めしってこんなにおいしいんだと感動。その後卵を入れるが少し味が変わってまた美味しい。最高の鯛めしでした。
なお、お会計の値段は「え!」と言うくらいリーズナブル。東京や大阪でありえない価格。松山に行く機会があったらまた行きたいお店です。 閉じる投稿日:2018/09/19
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地元の人のお店
- 2.5
- 旅行時期:2015/11(約10年前)
- 0
1件目~10件目を表示(全10件中)
基本情報(地図・住所・予算)
- 施設名
- 鯛めし槇 松山店
- 住所
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- 愛媛県松山市湊町5-4-10 村上ビル 1F
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- 大きな地図を見る
- 予算
- (夜)4,000~4,999円
(昼)1,000~1,999円
- カテゴリ
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