翼餃子

市内はおろか、道内でもさほど耳にしない湖南料理のお店。中国イチ辛いジャンルだそうです。一般的には刀削麺とギョウザが人気です...  続きを読むが、鶏の足、豚の耳、羊の臓物などマニアックなメニューも揃ってます。何より印象的なのは柴犬わんこのお出迎え。来客ごとに元気に吠えて、常連さんかどうかをクンクン調べます。初心者はここへギョウザを目指していくのもありですが、わんこ目的での訪問もあり、だと思いました（笑）  閉じる

投稿日:2021/08/14

美原にある翼餃子は、店名が餃子になつていますが、おすすめは刀削麺です。化学調味料を使っていないスープは、化学調味料に慣れた...  続きを読む方には物足りないかもしれないが、自然な味でとても美味しいです。場所は、太い道路から横道に入るので、少し分かりにくいかもしれません。  閉じる

投稿日:2018/04/22

函館で唯一、刀削麺が食べられるお店です。スープの辛さが選べるので、辛いもの好きにはおススメのお店です。餃子を一緒に注文する...  続きを読むのは必須で、ニンニクを使ってない餃子は皮がモチっとパリッで、とても美味しいです。  閉じる

投稿日:2017/08/05

店に入るや、ハスキーの子犬が吠えまくって座敷にまで上がって走りまくるのに目が点。しばらくするとおさまってホッ。麻辣刀削麺と...  続きを読む焼き餃子、水餃子と生ビールを注文。水餃子のタレとして持って来た赤唐辛子のぶつ切りを見て思わず友人と目を合わせてニンマリ。これは辛くて美味いに違いない。まず運ばれて来た水餃子、モチっとした皮の旨味があり、ぎっしり詰まった餡がこれまた美味い秀逸のもの。こらビールが進むわ。餃子の皮から期待した通りに美味い刀削麺のたっぷり入ったスープは予想したもののと違っていたが、痺れる辛さが美味い。香辛料を追加してヒーハー嗚呼美味い！遅れて登場した焼き餃子は焦げ目もしっかりとカリッと仕上げられており、これまたビールが進む。明朝の心配も辛い、痺れる、美味いの前には勝てず、汗をダラダラ流しながら完食し、ああ満足！  閉じる

投稿日:2017/07/16

富岡から美原に移転したお店に行きました。
刀削麺と餃子が美味しいお店です。
刀削麺は５００円からあり、餃子も麺類をたの...  続きを読むむと２５０円で食べられてうれしい価格です。
スープは化学調味料無添加で安心できておいしいです。  閉じる

投稿日:2015/11/28