藤乃
グルメ・レストラン
3.27
クチコミ・評判
1~6件(全6件中)
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河内鴨が絶品
- 4.5
- 旅行時期:2020/01(約6年前)
- 0
大阪福島にある藤乃さん、お蕎麦と河内鴨が楽しめるお店です。
大阪の特産品である河内鴨を〆たその日のうちに調理、新鮮なうち... 続きを読むに頂くことができます。
鍋のコースは、先付け・河内鴨のお料理・鍋・〆のお蕎麦・デザート。
河内鴨のたたきはヤミツキになる美味しさ、柔らかく旨味が最高、脂が甘い。
ごま油と塩で頂く鴨レバー、口の中でとろけます。
新鮮だから生で食べられるのですね。
河内鴨ロースを使ったお鍋は、鴨が柔らかく絶品。
セリ・ゴボウ・ネギも鴨とよく合いますね。
〆のお蕎麦はお鍋のお出汁で頂きます、鴨の旨味タップリのツケ汁が最高。
お蕎麦は打ち立て新鮮、香りも喉越しも素晴らしい。
大満足の夕食でした。
閉じる投稿日:2020/01/22
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美味しいおそば
- 3.5
- 旅行時期:2018/08(約7年前)
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藤の
- 4.0
- 旅行時期:2018/02(約8年前)
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鴨鍋が美味しい
- 4.0
- 旅行時期:2015/10(約10年前)
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お蕎麦と親子丼
- 3.5
- 旅行時期:2014/11(約11年前)
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鴨肉の親子丼とそば
- 4.0
- 旅行時期:2014/08(約11年前)
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基本情報(地図・住所・予算)
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