盛田マルキン醤油記念館 クチコミ・アクセス・周辺情報

1～10件（全10件中）

• 「天然醸造蔵ギャラリーステージ」も見ごたえがあります

  • 3.5
  • 旅行時期：2023/11（約2年前）
  • 6

  by RON3 さん（男性）

  小豆島 クチコミ：23件

  

  by RON3さん（男性）

  小豆島 クチコミ：23件

  マルキン醤油には、登録有形文化財指定になっている「天然醸造蔵ギャラリーステージ」もあって、見ごたえがあります。
  今でも人...  続きを読む為的な温度調節をしないで、天然醸造蔵に住み着いた微生物で、約1年かけて発酵熟成させるそうです。そうすることで、まろやかでコクのある味と芳醇な香りが生まれるそうです。
  ここは国内最大規模を誇る天然醸造蔵で、もろみを熟成している大きな木桶がたくさん並んでいて圧巻です。
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  投稿日:2024/06/24

  3

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• しょうゆソフトクリーム！

  • 3.5
  • 旅行時期：2022/11（約3年前）
  • 0

  by プルンパダ さん（女性）

  小豆島 クチコミ：30件

  

  by プルンパダさん（女性）

  小豆島 クチコミ：30件

  小豆島にある醤油メーカーの中でも、観光客に人気がある会社の一つだと思われます。しょうゆソフトクリームは想像以上に美味しく、...  続きを読むとても食べやすい味でした。お土産に買ったしょうゆせんべいも美味しく、サクサクしていていくらでも食べれちゃう味です。売店の横にある資料館も楽しかったです。  閉じる

  投稿日:2022/11/23

  1

• 昔ながらの建物！

  • 3.0
  • 旅行時期：2022/04（約4年前）
  • 0

  by たけち さん（男性）

  小豆島 クチコミ：34件

  

  by たけちさん（男性）

  小豆島 クチコミ：34件

  小豆島にある、醤油作りの記念館です。建物は、大正時代の醤油工場をリノベーションしています。国の重要文化財にも指定されている...  続きを読む建物です。館内では、昔の醤油作りで使われた道具などが展示されています。隣接する売店の、しょうゆソフトクリームも有名です。  閉じる

  投稿日:2022/10/23

  1

• ちゅうゆう

  • 4.0
  • 旅行時期：2021/12（約4年前）
  • 0

  by pri maru さん（非公開）

  小豆島 クチコミ：39件

  

  by pri maruさん（非公開）

  小豆島 クチコミ：39件

  マルキン忠勇（ちゅうゆう）。と読むそうです。
  
  「マルキン醤油記念館」は、大正初期の建物の工場のひとつを記念館として開...  続きを読む館したようです。
  11月1日より入館料を有料化したそうで、それまでは無料だったということでしょう。  閉じる

  投稿日:2021/12/17

  1

• ちょっとモヤモヤ

  • 3.5
  • 旅行時期：2021/10（約4年前）
  • 0

  by たびたび さん（男性）

  小豆島 クチコミ：68件

  

  by たびたびさん（男性）

  小豆島 クチコミ：68件

  マルキン醤油記念館は、昭和62年、丸金醤油の創業80周年を記念して、大正初期に建てられた工場のひとつを記念館として改装した...  続きを読むもの。マルキンの歴史や醤油造りのあれこれ。醤油造りに使われた大桶や圧搾器などの展示もありましたが、小豆島でなぜこのように醤油造りが盛んになったのかについてはあまりよくわからない。そこがちょっとモヤモヤです。  閉じる

  投稿日:2022/02/02

  1

• マルキン醤油の歴史がわかる企業博物館

  • 4.5
  • 旅行時期：2019/04（約7年前）
  • 0

  by マイル名人 さん（男性）

  小豆島 クチコミ：16件

  

  by マイル名人さん（男性）

  小豆島 クチコミ：16件

  醤油の製造所が多い小豆島にある醤油メーカーの企業博物館。醤油の製造過程やその歴史が豊富な資料や記念品でわかりやすく説明して...  続きを読むある。今回は訪問した日は無料開放してくれたいたのでラッキーであった。となりに売店もある。  閉じる

  投稿日:2019/04/15

  1

• 醤の郷にある、醤油メーカーマルキン醤油の記念館

  • 4.0
  • 旅行時期：2019/03（約7年前）
  • 0

  by 桃子 さん（女性）

  小豆島 クチコミ：14件

  

  by 桃子さん（女性）

  小豆島 クチコミ：14件

  小豆島の醤の郷にある、大きな醤油メーカーマルキン醤油の記念館です。
  昔は小さなお醤油屋さんが数多くあったのが、　ここに合...  続きを読む併吸収されてさらに大きくなったと、ホテルのバスドライバーさんが言っていました。
  お醤油の匂いが漂う街並みにしっとりと溶け込んで、存在感のある場所です。
  
  お醤油ソフトはアイボリーベージュカラー。
  金沢のお醤油ソフトはキャラメル味でしたが、ここのは甘さの妥協は全くなく。
  甘さは感じなくて、あ、お醤油だ・・と言う感じの味でした。
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  投稿日:2019/03/25

  2

  2

• しょうゆソフトがいただける。

  • 3.0
  • 旅行時期：2018/10（約7年前）
  • 0

  by ciel さん（男性）

  小豆島 クチコミ：7件

  

  by cielさん（男性）

  小豆島 クチコミ：7件

  小豆島を代表するしょうゆメーカーの一つであるマルキン。この記念館では醤油の作り方などが解説されています。隣接する物産館では...  続きを読む、マルキン醤油を使った製品や、小豆島土産が売られている他、しょうゆソフトを頂けるとの事で、立ち寄りました。しょうゆソフトは甘みと塩味が程よくおいしい一品でした。  閉じる

  投稿日:2020/04/18

  1

• 醤油造りの歴史、製造法

  • 3.0
  • 旅行時期：2018/05（約8年前）
  • 0

  by エロシ さん（男性）

  小豆島 クチコミ：30件

  

  by エロシさん（男性）

  小豆島 クチコミ：30件

  小豆島の醤の郷にある大きな醤油メーカーマルキン醤油の中にある記念館です。醤油造りに使用していた合掌造りの古い建物を改装した...  続きを読む記念館の中では、マルキン醤油の歴史、醤油の製造法を当時の道具や写真を使い丁寧に展示されています。醤油の蔵独特の風味が漂い、私にはとても懐かしい感じがしました。行った日はたまたま無料で見学できラッキーでした。  閉じる

  投稿日:2018/05/29

  5

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• 醤油の製造工程のパネルや道具類を展示

  • 4.0
  • 旅行時期：2011/10（約14年前）
  • 0

  by はまちゃん さん（男性）

  小豆島 クチコミ：22件

  

  by はまちゃんさん（男性）

  小豆島 クチコミ：22件

  「マルキン醤油記念館」は、小豆島の東の玄関口の福田港から国道436号線と県道28号線を走って30分足らず、苗羽の郷にありま...  続きを読むす。まわりは、白い漆喰壁の醤油蔵や佃煮工場が並び、醤油の匂いが漂うところです。館内には醤油の製造工程のパネル展示や、醤油造りのための道具類が展示されていました。入館料210円が必要でしたが、お土産としてお醤油の小瓶（150ML）を頂きました。
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  投稿日:2013/01/20

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