極浄うどん うだま

大阪に出張をした際に食べに行きました。このお店も多くのお店が集まっている、大阪駅前第三ビルの地下街にあります。カウンターの...  続きを読むみの席でした。食べたのはちくたま天ぶっかけです。なかなか美味しく、やはり麺類が合うなぁと再認識しました。他にもうどんの名店が近くにあるようなので、ランチでまた訪れたいと思います。  閉じる

投稿日:2020/03/03

うどんならどんなに高くても
１０００円までなので全制覇の可能性はあります。

大阪第三ビル地下１F。
普段はあまり...  続きを読む来ないところで、
１１時過ぎに入店です。

少し遅れたと思っていたのですが、
やはりコロナの影響があるんでしょうか？
カウンターのみの小さなお店に
シェフ以外に２名の接客係がいるというのが
それを物語っている気がしました。

期間限定のとり天カレーうどんをいただきました。
期間限定ものを頼んだのが良くなかったのか、
美味しいのは美味しいですが、
９００円の価値があるとはちょっと思えません。

出汁がおいしいとのことだったので、
やはり普通のうどんにすべきだったかな…  閉じる

投稿日:2020/02/27

ランチタイムは16時までと長めなので、ランチタイムを逃した時にぴったり。ちくたまてんぶっかけをオーダー。麺は400グラムあ...  続きを読むります。もちもちしており、コシもあるおうどんは食べ応えあり。リピートしています。  閉じる

投稿日:2018/06/27

大阪駅前第３ビルにあるうどんの人気店「うだま」さん。
お昼のサービスセットのレディースセットは麺と丼の量が少なくて嬉しい...  続きを読むです。
とり天マヨ丼＋かけうどん（温）、トッピングにちくわ天を注文。
先ずはお出汁から、しっかり旨味が感じられ美味しいですね。
こだわりの手打ちうどんは太め、モチモチでコシがあっていいですね。
とり天マヨ丼のとり天がサクサク、旨みがあってタレも美味。
ちくわ天も食感が良くて美味しいです。
  閉じる

投稿日:2018/02/23

大阪駅南の地下街。第１から第４までビルがあり，その地下街が広がっています。食事どころがひしめいているところです。そのうち第...  続きを読む３ビルの地下１階にこのお店があります。昼食時はサラリーマンが列を作っているのですぐに分かると思います。
味は標準的でしょうか。生姜は少なめ。ひかくてきあっさりとした味です。しつっこくはありません。サラリーマン向けなのでそれがいいのでしょう。  閉じる

投稿日:2017/09/10

大阪駅前第3ビル、地下1階にあるうどん屋さん。
店内は、カウンターのみ。
とり天ぶっかけ(780円)、ライス(100円...  続きを読む)。
麺は、太めで角がしっかりあり、弾力が強くおいしい。
とり天は、大きめのが3個、すべて味が違う。  閉じる

投稿日:2017/07/01

お気に入りのおうどん屋さん。関西在住時には通し営業なので、ランチタイムを逃した時に重宝していました。カウンターのみのお店で...  続きを読むす。もちもちしたおうどんで、お出汁も美味しい。暑い時期はひやのおうどんがぴったりです。  閉じる

投稿日:2016/08/19

大阪でうどん屋さんをリサーチしていきました。
お店はカウンターのみで、近くのサラリーマンなどが多く、会社のランチ時間は混...  続きを読むむので、少し時間をずらして行きました。それでも、次々にお客さんが訪れていました。
お店は狭いですが、店員さんの連携もあり、回転は早いです。心良い接客でした。
温かいうどんを食べようと思っていたのですが、あまりの暑さにひやかけととり天にすることに。
麺がとても太く、かみごたえのある麺でした。
とり天は３つ付いていたのですが、間にカレーやシソが挟んであり、味が違うのはうれしい驚きでした。最後まで飽きずに食べられました。
カウンターのみなので、少人数の方が入りやすいです。  閉じる

投稿日:2014/07/06

うどんの評価に厳しい人でも胸張って連れて行ける美味しい店！本場香川の人気讃岐うどんにも決して引けをとらない。ってか、もし香...  続きを読む川県に店を構えたらベスト５を競うであろう。メニューのどれを食べても美味しいがオススメは｢ひやひや｣（←冷たい出汁に冷たいうどん）エッヂが立ったコシの強い麺を極上の出汁で堪能できる♪

店のホームページもユニークで笑える→http://www.udon-tamashii.com/  閉じる

投稿日:2013/12/09