ロッダグループ
グルメ・レストラン
3.30
クチコミ・評判
1~6件(全6件中)
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スリランカカレー!
- 4.0
- 旅行時期:2021/12(約4年前)
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大阪スパイスカレーブームの火付け役
- 4.0
- 旅行時期:2020/11(約5年前)
- 0
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スリランカカレー
- 4.0
- 旅行時期:2019/12(約6年前)
- 0
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絶品スリランカカレー
- 4.0
- 旅行時期:2018/11(約7年前)
- 0
ランチで訪問。行列ができるとの事ですが、開店時間直後に着くと一番乗りでした。注文したのはチキンのギャミラサ、米はバスマティ... 続きを読むライスで。チキンは手羽元が2本。骨を外し良く混ぜて頂きます。副菜はダルカレー、ポルサンボル、パパダン(豆せんべい)、ビーツ、野菜サラダなどが添えられています。一口目で今までに食べたインドカレーとは全く違うスパイス感に衝撃。そして食べ進むにつれ様々は味を感じ、それが口の中で混然一体となる旨さ。さらに辛味がいいアクセントになり全く飽きる事なく一気に完食。初めての本格的なスリランカカレーでしたが、そのインパクトは大きかったです。これは病みつきになる旨さです。 閉じる
投稿日:2020/11/21
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ロッダ
- 3.0
- 旅行時期:2017/10(約8年前)
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スリランカで食べ歩いた料理より美味しいと思う
- 4.5
- 旅行時期:2016/06(約10年前)
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以前にも訪問したことがあって美味しいと思っていましたが、スリランカに旅行したこともあり、その後ではどう感じるのかと興味を持... 続きを読むって再訪しました。
スリランカのワンプレートは少しずついろんなものを混ぜながら食べるのですが、各料理の輪郭がしっかりしつつ、混ぜた際のバランスも絶妙。
ひとつひとつの料理は他のスリランカ料理店とは大差ないように思うものの、この混ぜた際のバランスがシックリくるお店はかなり少ないというのが本音です。
日本人シェフも良いものを作る方は多いものの、ひとつひとつの料理の完成度に目がいくのか、混ぜてみると意外とそうでないことがあります。
もっともスリランカだとブッフェ式に好きなものを好きなように食べる人が取り分けるシステムなので、スリランカ料理を知らない観光客が行っても食べたいものばかり選んでしまい、結局混ぜてもたいして美味しくならない、ということはあると思いますが。
こちらはそういう意味では、ワンプレートの黄金比率を掴んでいるのかもしれませんね。
スリランカのワンプレートなら、スリランカ本国で食べたものより好きな味です。 閉じる投稿日:2016/06/25
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基本情報(地図・住所・予算)
- 施設名
- ロッダグループ
- 住所
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- 大阪府大阪市西区千代崎1-23-9 桜ビル2号 1F
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- 大きな地図を見る
- 予算
- (夜)2,000~2,999円
(昼)1,000~1,999円
- カテゴリ
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