いろは本店
グルメ・レストラン
3.26
クチコミ・評判
1~4件(全4件中)
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冷たい肉そば 発祥の店 だそうです
- 4.0
- 旅行時期:2022/07(約3年前)
- 0
私は冷たい肉そばを大盛り(普通盛りが麺200グラムで大盛りはその1.5倍だそうです)で食べました。日本そばがあまり得意で... 続きを読むはない妻は、同じ出汁で 同じトッピングの冷たい肉うどん。このほか冷たい肉中華もありますし、さらに普通のラーメンも何種類かありますので、同行する方にそばが苦手な方がいても大丈夫かと思います。
「冷たい」といっても、想像と違っていて、だし汁はキンキンに冷えてるのではなく、水道から出る水くらいの温度です。トッピングは刻み葱と鳥肉。鳥肉はいかにも味が出そうなコリコリと噛み応えのある肉と普通の鳥チャーシューのような肉と2種類載ってました。
しっかりとした食感のお蕎麦が、お出汁とよく合います。脂もほんの少しは浮いていますが、それも味の大事なパーツだと思いますし、量がちょうどよくて変にべっとりとすることもなくおいしかったです。
うどんも少し分けてもらいましたが、もっちりとしておいしい麺でした。 閉じる投稿日:2022/07/28
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冷たい肉そば
- 5.0
- 旅行時期:2020/04(約6年前)
- 0
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歯ごたえのある鶏肉が旨い
- 4.5
- 旅行時期:2018/03(約8年前)
- 6
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肉そばが美味しい
- 3.0
- 旅行時期:2013/08(約12年前)
- 1
友達と山形に肉そばを食べにいきました。12時くらいでしたが待たずに座れました。お店は椅子席と座敷があり、結構広いです。まず... 続きを読むはオーソドックスに肉そば普通盛りを注文。初めて肉そばを食べたのは東根の東亭さん。あの時は感激したなぁ。さてここはどうかな。鶏の脂が少しだけ固まってます。冷たい肉そばですが冷たいって程ではありませんね。これ以上冷やすと脂が固まってしまうのかも。スープは鶏のダシが出てます。麺は機械うちなのか、均等で少し縮れてます。好き好きが分かれるお味ですね。美味しいけど凄くって程じゃないです。東亭の方が好みです。そば湯のサービスはなかったです。脂もサラッとしてるし。あくまでも私の個人的な感想です。 閉じる
投稿日:2013/08/18
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基本情報(地図・住所・予算)
- 施設名
- いろは本店
- 住所
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- 山形県西村山郡河北町谷地中央2-1-15
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- 大きな地図を見る
- 予算
- (昼)~999円
- カテゴリ
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