そば蔵

洞爺湖温泉街にある人気のお蕎麦屋さんです。昼の温泉街は、あまり人が歩いていないのに、この店は超満員です。理由は、ミシュラン...  続きを読むで一つ星を獲得したからです。蕎麦屋さんが星を獲得するのは珍しいですからね。席に座って、さっそくタヌキそばを注文しました。さくさくした揚げ玉が良いアクセントになっています。そばは、絶品でミシュランの星を獲得しただけのことはあります。雰囲気も良く、また訪れたいお店です。  閉じる

投稿日:2023/05/27

洞爺湖温泉街にある蕎麦屋さんです。街には、あまり人が歩いていなかったのに、この店は混んでいました。人気のほどが、わかります...  続きを読む。たぬきそばを注文しました。そばは、つるつるとのど越しが良く、風味もあります。そばは、少し硬めの好みの茹で方でした。汁もおいしかったです。以前、ミシュランガイド北海道で一つ星を獲得したと聞きましたが、最高においしいと感動するほどではありませんでした。まずまず、おいしいです。  閉じる

投稿日:2021/09/19

ミシュラン１つ星のお蕎麦屋さん。小さなお店でご夫婦2人で切り盛りされているようでした。コシというより弾力のあるかみごたえ抜...  続きを読む群のお蕎麦は、道内産の蕎麦粉を使ったお蕎麦だそうです。セットメニューがお得で良かったです。  閉じる

投稿日:2017/07/21

洞爺湖温泉へ着いたらお蕎麦屋さんへ行こうということで、あらかじめ検索して行きました。
宿泊するホテルから近そうなので、ホ...  続きを読むテルの車を置いて歩いて行きました。

こじんまりしたお店ですが、入れ替りお客さんがあって、人気店のようです。

冷たいとろろ蕎麦を戴きましたが、なかなか美味しいお蕎麦でした♪


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　訪問日　２０１５．１０．１２



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投稿日:2015/11/13

ランチで親子そばを頂きました。お汁のダシがとても美味しかったです！また、雑穀が入ったミニおにぎりもついているので、お汁を飲...  続きを読むみながら食べると、とても美味しかったです。また、氷入りのおかわり用のお冷がテーブルにおいてあったので、暑い日でもあったのでありがたかったです☆  閉じる

投稿日:2013/08/06