利尻らーめん味楽 本店

「最も行辛いミシュランラーメン店」という噂を聞いていきました。朝9時に場所を確認すると予約表が出ていたので名前を書きました...  続きを読む。12時には外まで並んでいましたが食べ終わって帰る時は空いていました。注文はタッチパネル、支払いは自動精算機で店員はお運びと片付け、消毒で効率よく動いていました。私には味が濃かったので薄めるためにお湯を頼むと利尻昆布の出汁を持ってきてくれました。味を損ねることなく食べることができました。ただ高齢者登山グループにはタッチパネルが使いこなせず、店員が一緒になって注文していました。  閉じる

投稿日:2023/08/14

ご当地の利尻昆布だしを使った焦がし醤油ラーメンが有名で、しかも1ヶ月前にテレビで紹介されていたので、ますます行列が出来てい...  続きを読むました。11時半開店で12時少し前に行き、2回転目で入れました。
スープの色は濃いけれど、利尻昆布ベースだけあって、見た目よりあっさりしていて、好みの味でした。  閉じる

投稿日:2022/09/03

人口密度の低い利尻島の沓形で、この店の前だけ行列が出来ていました。
営業時間が11：30～14時と短いのがその原因と思わ...  続きを読むれますが、12時過ぎに入店し13時を過ぎるころには、観光客もはけ、地元民が並ぶことなく入店してきました。
13時過ぎに入店するのが正解と思われます。
昆布出汁とのことでしたが、頂いた焼き醤油らーめんは結構しょうゆ味ががつんと前面に来るラーメンでありました。  閉じる

投稿日:2022/08/24

おいしかった。
礼文島から香深港へのフェリーが13:30頃到着。そのあと早歩きでお店へ行くと閉店ギリギリ。
14時には...  続きを読む閉まります。
こってりしすぎず焦がし醤油がおいしかったです。
港から徒歩10分ほどかかります。
  閉じる

投稿日:2022/07/28

横浜ラーメン博物館に出店してますが、まさか利尻島の本店に来られると思っておらず感激しました。焼き醤油ラーメンを注文しました...  続きを読むが、見た目とは違ってあっさりしていて、利尻昆布のダシの味が深い。朝9時頃にレンタバイクで鴛泊港を出て、時計回りで観光しながら進んだらちょうど開店の11時半にお店に着きました。まだ観光シーズンではなかったせいか並ばずに入れました。  閉じる

投稿日:2022/08/25

利尻らーめん味楽 本店に入店すると、店員さんはメニューを聞きに席までやって来ます。その後のお水は自分で取りに行くことになり...  続きを読むます。夏の暑い日にお水を一杯、アッツ熱のラーメンを食べると、お水をたくさん飲みたくなるものです。自分のペースで飲めてかえって良かったです。  閉じる

投稿日:2023/02/07

利尻らーめん味楽 本店の入口で待っていると、テーブル数と座席が少なかったので、しばらく待たされるのかなと思っていたら、奥に...  続きを読む和室の部屋がありました。民家のようなところにテーブルを置き、２０人程度で座れるスペースになっていました。  閉じる

投稿日:2021/10/18

利尻らーめん味楽はお店の入口に名前と入店人数を記帳して並ぶ予約方法でした。名前を記入すれば列から離れて、お店の近くに待って...  続きを読むいるような要領でした。初めて来る人は予約方法が分からないと迷うと思います。お店の入口付近に椅子は３つ、外には椅子はないので路肩に座っていたり、立ち話をしながら待っている人がいて、店員に名前を呼ばれると入店することができました。  閉じる

投稿日:2021/09/11

利尻らーめん味楽の店内の壁に有名人のサインが飾られていました。飲食店に良くある光景だと思いますが、正式に認められている店舗...  続きを読むであることが分かりました。料理が運ばれてくるまで見学させていただきましたが、映画、北のカナリアたちの撮影で来店された有名人のサインも飾られており、凄い有名なラーメン屋であることを再認識しました。  閉じる

投稿日:2021/08/10

北海道利尻島にある有名人気店である利尻らーめん味楽です。島の繁華街ではありますが、鴛泊ではなく沓形エリアにあります。利尻産...  続きを読むの利尻昆布と動物系スープのブレンドされたスープのラーメンでした。昆布の出汁が後を引くおいしいラーメンでした。  閉じる

投稿日:2021/07/06

ミシュランガイド北海道版に掲載された、利尻島のラーメン店。

行列が出来ていたらパスする予定だったが、開店11時半の1...  続きを読む5分前にこの近くを通ったら、順番に氏名と人数を書くようになっており、さほど待ちはなさそうだったので参戦。
幸いにも最初の呼び出しで店内にはいることができた。

おススメとされている、焦がし醤油ラーメンを注文。利尻昆布をふんだんに使った醤油はさすがに美味。
  閉じる

投稿日:2021/03/06

ここの店のラーメンを食べるのは大変だと思いました。昼の短時間しかやっていないので、島の外から来て食べるには、利尻島に2泊す...  続きを読むるつもりでないと難しいです。昆布だしのラーメンですが、礼文島で食べた昆布だしラーメンも美味でした。  閉じる

投稿日:2021/02/03

最北のミシュラン店ということで行ってきました。開店前から多くの客が並んでました。焼き醤油ラーメンがオススメなので食べてみま...  続きを読むした。スープが絶妙だなと思いました。醤油と昆布だしなどがギリギリのバランスで、少し崩れると塩辛くなったり、出汁がしつこくするのかなと思いました。麺は太めの縮れ麺。美味しくいただきました。  閉じる

投稿日:2020/08/09

2017年版ミシュランガイドでビブグルマンの称号を授与されたラーメン店。

高級食材である利尻昆布をふんだんに使って出...  続きを読む汁を取ったスープが誠に美味。焦がし醤油がウリですが、醤油の味がちょっと強めでしょっぱく感じるので次にチャンスがあれば塩をチャレンジしたいかもです。一方、麺は不味いわけではないのですが決して「うわめっちゃ感動！」となる訳ではなかったかも。

店員のお姉さま方は皆様昆布漁(と昆布干し)の間の時間に仕事しているようで中々ご多忙。とても優しくアットホームな感じの接客が心地よかったです。  閉じる

投稿日:2020/11/28

新横浜のラーメン博物館に出店しており、そこで食べて美味しかったので・・・という事で利尻島の本店に来てみました。とは言えアク...  続きを読むセスは非常に悪いです。バスは1日に5～6本なので複数人ならレンタカーでの移動をお勧めします（利尻島全般）。開店時間に合わせて行ったのですが、夏休みで多いのか既に1時間待ちでした（入口の受付票に記載して待ちます。確か17組待ち位でした）。でも待って良かったです。とても美味しい。醤油ベースの昆布を使ったスープが濃厚ですが、思ったよりもさっぱり食べられます。流石！人気店です。このお店の周辺に温泉や島の駅、食堂やホテル等利尻町の中心街になるので観光には良いと思います。  閉じる

投稿日:2021/12/20

ミシュランに掲載された有名店で、口コミによるとすごい行列と聞いたのですが、遅めのお昼だったせいか、５分も待ちませんでした。...  続きを読む利尻昆布の出汁が利いた焦がし醤油ラーメンは、うまみたっぷりのスープに麵が絡み、涙が出るほどおいしかったです。  閉じる

投稿日:2021/01/16

レンタカーで利尻島を周遊しているとき、沓形岬を訪れる前に立ち寄りました。昆布だしのラーメンがおいしいという評判のラーメン屋...  続きを読むで、満席の時間をさけて、開店前に行きました。11時開店と聞いていたので、11時15分頃に着いたら、閉まっていて、入り口には11時30分オープンと書いてありました。オープンまで車の中で待ち、一番乗りで入店できました。そんなに大きな店舗ではないので、すぐに満席になりそうでした。二人とも焼き醤油ラーメンを注文。ちじれ麺でスープはやや醤油味が強めの昆布だしのきいた味で、おいしかったです。薄味が好みの方には違うラーメンをお勧めします。昆布の名産地で食べたラーメンは思い出に残る味でした。  閉じる

投稿日:2019/06/19

利尻島観光でのランチに立ち寄りました。
沓形港近くの集落の中にあるラーメン屋さんで、駐車場のスペースは6台分ほどありまし...  続きを読むた。
このお店のおすすめは、焦がし醤油ラーメン＝850円です。
私は利尻昆布を使いあっさり系です。
  閉じる

投稿日:2019/04/27

利尻島に行かないと食べられないと思っていましたが、なんと、大丸札幌店の催事でミニイートインを出店。朝は整理券が必要なくらい...  続きを読むだそうですが、夕方はほとんど並ばずに食べられました。
焼き醤油ラーメンは、利尻昆布に鶏ガラか、あっさりしつつもコクのあるスープで、太めの縮れ麺によくからみます。後を引く味で、とろろ昆布をトッピングするとさらに旨い。
利尻では味噌ラーメンもあるそうなので、また食べてみたい一軒です。  閉じる

投稿日:2019/01/10

お盆の週に伺いました。利尻島はどこもそんなに混んでなかったけどここは大行列でした。
開店時間少し前に着くと、既に第一陣が...  続きを読む入店した後で、1時間以上待ちました。やっと食べれたのは、写真の撮影時間によると12:51…長かった！
昆布だしが濃厚で美味しかったです。普通のラーメンはなかなか完食できないのですが、ここのはスープまでほぼ完食しちゃいました。  閉じる

投稿日:2018/02/05