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レストラン・アスペルジュ

グルメ・レストラン

3.37

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美瑛（びえい） グルメ 満足度ランキング 3位

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クチコミ・評判

1～20件（全29件中）

  • 美味しいんだけれどぶっきらぼう。。。

    • 4.0
    • 旅行時期：2023/07（約3年前）
    • 0

    美瑛のお野菜を美味しく味わいたくて、、、予約して訪れました。
    ディナーに行った時に「満席」と出ていたので、ピークシーズン...  続きを読むには予約して行くことをお勧めします。

    私たちは、大人2名と子ども1名で伺ったのですが、子ども専用メニューはありません。予約時に「大人と同じコースを食べられるお子さんであれば入店可」と言われました。なので3名ともコース料理を食べました。

    内容はとってもよくて、子どもも美味しい！とほぼ完食しました。
    リーズナブルに美瑛のお野菜を堪能するにはとってもおすすめです。

    ただ、、、接客は、、、
    行く前から他の方々の口コミで接客の残念さが多数書かれていたので、多少覚悟して行きましたが、「ああ。これか」という納得のものでした。黙ってお皿を下げる、、、にこりともしない、、、

    最初からそういうものだと思って、お料理のみを味わいに行くのにはいいと思います。
    ホスピタリティやサービスは期待できないですね（でも男性スタッフのみ、女性スタッフは普通ですよ）

    私たちは、決して記念日など大切な日には利用しないと思います。
    フツーにランチやディナーをカジュアルに食べに行くときに利用することをお勧めします。  閉じる

    投稿日:2023/08/17

  • 色どり鮮やかな野菜がたくさん

    • 5.0
    • 旅行時期：2020/08（約6年前）
    • 1

    予約を入れてディナーに行きました。コロナの為と思いますが、行ってみたらお客は3組だけでした。なのでゆっくりコース料理を楽し...  続きを読むむことができました。色鮮やかな野菜たちは料理としてだけでなく、レストランの装飾にもなって雰囲気を醸し出していました。  閉じる

    投稿日:2021/03/02

  • 野菜たっぷり

    • 5.0
    • 旅行時期：2020/08（約6年前）
    • 0

    美瑛の駅から1キロ余りと思いますが、歩いて行きました。野菜を中心としたメニューで、レストランの中も色とりどりの野菜で飾り付...  続きを読むけられていてなかなか雰囲気が良かったです。コースメニューにしてゆったりとワインを飲みながら食べました。  閉じる

    投稿日:2021/02/12

  • 美瑛選果に併設されているミシュラン1星レストラン

    • 5.0
    • 旅行時期：2020/08（約6年前）
    • 11

    JA美瑛の経営の美瑛選果に併設されているレストランです！
    美瑛の特産の野菜をふんだんに使われています。
    その野菜１つ1...  続きを読むつが最高でした～(๑>◡<๑)
    ミシュラン1つ星レストランだけありランチですが、きめ細かい接客　お店の雰囲気も良く又来訪したいと思いました！

      閉じる

    投稿日:2020/09/13

  • 素材を楽しみながら美味しいい料理をいただけます。

    • 5.0
    • 旅行時期：2020/08（約6年前）
    • 0

    美瑛散策時に立ち寄り。
    ディナー利用。ディナータイムは17：00～20：00とラストは早めで、基本的にはコースメニューで...  続きを読むす。場所柄か、ディナーよりもランチ利用のお客様の方が多いようで、当日の夜もほぼ貸し切り状態で、前菜からデザートまで、とにかく素材を楽しみながら、ひとつひとつの料理をゆっくり味わう事が出来ました。
    「美瑛産豚ロースのグリエ」は忘れられない逸品です。  閉じる

    投稿日:2020/09/12

  • ランチに行きました。

    • 5.0
    • 旅行時期：2020/07（約6年前）
    • 1

    コロナの影響で海外旅行に行けないので、気分転換に富良野、美瑛方面へ日帰りで行った時にランチを食べに立ち寄りました。ミシュラ...  続きを読むン1つ星だそうで、どのお料理も美味しかったです。札幌のモリエールと姉妹店なんだそうです。お店もカジュアルな感じで入りやすいです。  閉じる

    投稿日:2020/07/05

  • 美瑛産野菜のフレンチレストラン

    • 4.0
    • 旅行時期：2018/09（約8年前）
    • 0

    アンテナショップ「美瑛選果」の中にある、美瑛産野菜を使用したフレンチを提供するレストランです。新鮮な野菜をふんだんに使った...  続きを読む料理を楽しむことが出来ます。
    自家製パンにはジャガイモが入っていて、ジャガイモはホクホクで、パンはもっちりでとても美味しかったです。
    「ジャガイモのピューレ」もふわっとしていて、とろけそうな美味しさでした。
    目の前で鍋から茹で上げたブロッコリーを盛りつけてもらったり、管状のマシュマロをカットしてもらったり、食後のデザートが予想を裏切る食感だったり。
    味はもちろん、演出も面白いレストランでした。  閉じる

    投稿日:2018/12/31

  • 美瑛の街がオシャレになった！さすが一つ星！！

    • 4.0
    • 旅行時期：2017/09（約9年前）
    • 0

    美瑛に行ったら、ぜひ寄りたかったレストランアスペルジュ。早々と予約を入れて席を確保。
    どのような料理に出会えるのか楽しみ...  続きを読むにして行きましたが、美瑛の野菜をうまく引き出した料理が目にも鮮やかに提供されました。食べ方にもひと工夫されていてなかなか楽しく、味も美味しく。今まで美瑛になかったおしゃれなレストランに出会えました。  閉じる

    投稿日:2017/09/25

  • 野菜がおいしい

    • 4.0
    • 旅行時期：2017/06（約9年前）
    • 1

    美瑛のおいしい野菜を求めてランチで行きました。人気店なので予約は必須です。料理はどれもおいしく特に２０種類の野菜を使ったプ...  続きを読むレートは絶品でした。また茹でアスパラも食べたことのない太さの割にやわらかくて甘みもあり感動しました。是非また行きたいです。  閉じる

    投稿日:2017/08/08

  • 北海道の天国を味わうレストラン　ぜひ！

    • 4.5
    • 旅行時期：2016/06（約10年前）
    • 1

    野菜が肉や魚以上に存在感を放つ料理の数々。
    美味しいという言葉だけでは表現できません。

    北海道の大地の恵を、その味...  続きを読むのままに提供している感じ。
    その自然の味覚をどうやって押し上げるか。その結果生まれた料理。

    混んでいます。平日のランチでも必ず予約が必要。
    店は国道沿い。見つけやすい。
    値段もありえないリーズナブル。このレストラン以外にも、ここのモールにはよい店がいっぱいあります。THE北海道の味覚がつまった、まさに天国という感じでした。
    ぜひとも
      閉じる

    投稿日:2016/11/29

  • 素敵なカジュアルフレンチ

    • 5.0
    • 旅行時期：2015/10（約11年前）
    • 1

    とても素敵なお店で、おすすめします。

    一皿一皿がとても美しく、野菜嫌いな子供達が興味津々で
    楽しそうに食べておりま...  続きを読むした。

    お店の方たちのサービスもありがたく
    本当に良い思い出になりました。
    ぜひまた訪れたいです。

      閉じる

    投稿日:2015/11/01

  • JA経営のレストラン

    • 3.5
    • 旅行時期：2015/09（約11年前）
    • 1

    JA美瑛が経営するフレンチレストランです。
    野菜メインのお食事で、味はまぁそれなりにおいしかったですが、
    このあたりに...  続きを読むしては高いし、そのわりにサービスはほぼ素人。
    たまたまそういう人にあたってしまったのかもしれませんが、サービス料をとるのにこれはないなーって思いました。
    お野菜はさすがにおいしいです。
    特にいろんな野菜の盛り合わせは感動でした。

    ガラス張りの建物で、雰囲気はとってもステキです。  閉じる

    投稿日:2015/10/24

  • びっくりする程おいしいレストラン！

    • 5.0
    • 旅行時期：2015/07（約11年前）
    • 2

    7/29水曜日、旭川から車で移動中、観光地図参照して、ランチのレストランを探す。道筋にある、JA経営のレストラン･アスペル...  続きを読むジュに決めて、到着は丁度１２時でした。
    入口や、店内の様子等、期待が高まりましたが、１時間半後になるとスタッフに言われました。
    それでも、もう他のお店に行く気になれず、１時１５分に戻ることにして、予約を入れました。
    ２６００円のランチの中でも一番お安いコースを注文。
    それでも、十分満足出来ました。
    美味しいのと、それぞれのお料理の美しさとアイデアに富んだサービスの仕方に感激。

    美瑛に、このレストランにまた帰ってきたいです。  閉じる

    投稿日:2015/08/13

  • 美瑛の地元野菜でフレンチ

    • 5.0
    • 旅行時期：2015/06（約11年前）
    • 1

    美瑛で地元の野菜を美味しく食べたいと思い、こちらのお店にお邪魔しました。

    ランチであれば一番安くて２６００円でコース...  続きを読むが楽しめます。

    店内は白をベースにとても綺麗な作りとなっており、店員さんもとても親切に１品１品
    料理を説明してくれました。

    料理も味はもちろん、見た目にもきれいで、１品１品が様々な野菜を鮮やかな料理にしてあるので、料理が出てくるたびに楽しめました。

    ６０分ほどで美味しいフレンチを楽しむことができる良いお店でした。  閉じる

    投稿日:2015/06/27

  • 野菜のフレンチ！

    • 4.0
    • 旅行時期：2014/08（約12年前）
    • 1

    野菜好きにはたまらないお店です。

    店内は開放的で、シェフがお料理している姿の見せ方＆インテリアもおしゃれ～
    ものす...  続きを読むごく人気があるお店なので、事前に予約をすることをオススメします☆

    「野菜ってこんなに甘いんだ！」って感じさせてくれる、レストランです♪  閉じる

    投稿日:2014/08/14

  • 野菜の美味しさを堪能！

    • 4.5
    • 旅行時期：2014/05（約13年前）
    • 0

    GWに北海道を旅行した際に訪問しました。実は2年以上前にも何度か訪れたことはあったのですが、まさかミシュラン1つ星を獲得し...  続きを読むていたとは知りませんでした。
    こちらの売りは何と言っても旬の新鮮な野菜が持つ魅力をお洒落に味わえることだと思います。生産地に近い場所で、これ程手間のかかる料理を5千円以下で食べられるなんて素晴らし過ぎます。スタッフの皆様のさりげない気遣いなども含めて、一流ホテルやオーベルジュなどにも引けをとらないレベルだと思いました。
    この時期の旬は、何といっても2Lサイズのアスパラガス！一口食べるごとにその瑞々しさが口いっぱいに広がります。もちろん、それ以外の料理も全て丁寧に作られていて美味しいのですが、これだけ新鮮で立派なアスパラガスが頂けるのはこちらだけだと思います。
    敢えて言うなら、注文してから全て食べ終えるまでに2時間程かかるので、もう少し料理と料理の間の時間が短縮されると良いと思います。(これだけ手間のかかる料理なので、しょうがないのかもしれませんが、時間に余裕のない方はその辺りを考慮した方が良い気がします)  閉じる

    投稿日:2014/05/08

  • 野菜の変身に新鮮な驚き

    • 4.0
    • 旅行時期：2014/01（約13年前）
    • 0

    先ずは建物自体が上手い造り。期待感を持たせるアプローチが良い。次に、調理場の見せ方が上手い。どこのレストランの裏方も同じよ...  続きを読むうに働いているに違いないにも関わらず、上手い見せ方によって、味に期待感が沸く。使われる野菜はおなじみの物なのに、おしゃれな盛りつけ、工夫によって別物の味がする。近くにあれば毎日通っても飽きない味。遠くにあるから余計、印象に残るという理屈も成り立ちますね。  閉じる

    投稿日:2014/04/13

  • 美瑛に行ったら必ず寄りたくなるレストラン

    • 4.0
    • 旅行時期：2013/11（約13年前）
    • 0

    美瑛野菜をふんだんに使ったこちらのお料理に魅せられて、美瑛を旅すると必ずランチかディナーをいただいきに行っています。
    今...  続きを読む回は11月のディナー。夏はアスパラやトマトでしたが、今回はどんな野菜がいただけるのかと楽しみにしていたら、甘～い人参やジャガイモ、ブロッコリーなどなど。もちろん目にも美しい20種類の野菜を使ったサラダも冬バージョンで出てきました。
    メインは美瑛ポークにしましたが、こちらも脂に甘味があり、今回も大満足のディナーがいただけました。
      閉じる

    投稿日:2014/10/14

  • 美瑛の野菜をおいしくいただく

    • 4.0
    • 旅行時期：2013/08（約13年前）
    • 1

    とてもおしゃれなお店で、美瑛農協運営の「美瑛選果」の中のレストランです。
    本当は、「バローレ」という美瑛の有名なイタリア...  続きを読むンレストランへ
    行きたかったのですが、１週間前に電話したところ満席。
    それで、同種の目的（美瑛の野菜をおいしく食べる）が果たせそうな
    こちらのお店を予約しました。

    結果、正解で、美瑛のおいしい野菜を堪能できて満足です。

    北海道産のワインも一緒にいただきましたが
    こちらもおいしかったです。

    帰りに、美瑛選果の野菜売り場によって
    おみやげもいくつか購入。
    旅行者には、とても魅力的な施設＆レストランでした。
    おすすめです。
      閉じる

    投稿日:2013/08/23

  • 北海道ミシュランの一つ星をいただいたおしゃれなレストラン

    • 4.0
    • 旅行時期：2013/08（約13年前）
    • 0

    コース料理（3600円）は春人参のソフトクリーム見立て
    美瑛の畑 20種類の野菜と美瑛産ななつぼしを添えたサラダ
    越冬...  続きを読むじゃがいものピューレ "淡雪"
    美瑛特産ブロッコリーの茹で上げ
    美瑛産ゆめぴりかを詰めた若鶏のロースト
    ミニトマトのコンポート
    黒豆ショコラ
    上記プラス飲み物もつきます。

    一品料理もあります。
    どれも美しく美味しい～！芸術作品という感じ。





      閉じる

    投稿日:2013/08/21

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基本情報（地図・住所）

施設名
レストラン・アスペルジュ
住所
  • 北海道上川郡美瑛町大町2 美瑛選果
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公式ページ
詳細情報
カテゴリ
  1. グルメ・レストラン

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