蒸鶏工房 白地商店

「こんなところにあるのかなぁ～」と不安になるような場所にあり、近くまで行っても「今日は営業しているのかぁ～」と思うような感...  続きを読むじのお店でしたが、お箸で解れるホントに美味しい蒸し鶏が食べられます。蒸し鶏に添えてある野菜も新鮮で美味しかった。
わいた温泉郷と言えば蒸し鶏！持ち帰りもできるようなので絶対に食べたいなら予約をして行った方が確実です。  閉じる

投稿日:2019/09/06

鶏のもも肉、ふっくらとジューシーです。味は塩とたれとが選べます。お勧めは豚足ですとろとろでおいしいです。野菜を持ちこみする...  続きを読むと一緒に蒸してくれます。時期によっては予約をいないといけないらしいですが、わたしたちが行ったときはがらがらで、待つことはありませんでした。  閉じる

投稿日:2018/11/27

事前に予約せずに来店しましたが、ご主人が「蒸し鶏、多めに作ってあるから、できますよ」と言ってくださったので、食べることにし...  続きを読むました。

お昼には早かったので、おなかがすくまで付近を散策したり、併設の露天風呂に入ったりしました。露天風呂は絶景です。1人200円で貸切できます。湧水に蒸気をあてて沸かしてるそうです。
味付けは、たれと塩が選べます。塩を選びました。
本当に丸ごと1羽のニワトリが蒸されて出てきます。身はホロホロとやわらかくて、食べやすい。仕上げに表面がこんがりパリッと焼き上げてあるので、皮も香ばしくておいしい。
2人で行ったので、左右半身ずつ両側からむしって食べました。
単品で頼んでも、付け合せの生野菜（キャベツとトマトでした）がついてます。
完食は無理でしたが、残ったら持ち帰りできます。保冷剤と保冷バッグ持参がおすすめです。
持って帰った鶏の身は、夕食の棒棒鶏になりました。
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投稿日:2014/08/24