すき亭 本店

すき亭は、長野県庁裏側の通りを裾花川沿いを500mほど上流に進んだところのある、すき焼き料亭です。
2階建ての木造の料亭...  続きを読む風の老舗のお店です。
素敵な日本画がかかるまさに料亭の座敷です。
信州ビーフのすき焼き、しゃぶしゃぶ、ステーキなどがメインです。
夜はちょっと高いのでランチで伺いました。
すき焼き重や焼肉重などは1800円とリーズナブルでいただけます。
今回は焼肉重をいただきました。
切り落としっぽいお肉ですが、信州ビーフがたっぷり。
柔らかくジューシーで絶品でした。
ちょっと味は濃いめでしたが。
奥さんが頼んだすき焼き重も柔らかい信州ビーフに甘辛いたれがよく絡み合いこれまた絶品でした。  閉じる

投稿日:2022/04/03

リンゴを食べさせ育った信州牛を使っています。とてもやわらかくて美味しいです。
すき焼き丼を食べました。味がしみわたって、...  続きを読む肉だけでなく、お豆腐や玉ねぎにも味がしっかりついていて美味しかったです。お味噌汁も美味しい。
ディナーは高いので、ランチにしか行かれません。  閉じる

投稿日:2020/08/04

ランチで利用しました。11時すぎに電話してもすぐの予約が取れました。
個室を選ぶとサービス料が10％かかりますが、その分...  続きを読むゆったりと食事ができます。
すき焼きのお値段は肉質によって変わります。
松は上モモ肉。サシは比較的少なめです。
竹はモモとバラ。脂が甘くて美味しかった。
複数名で行くなら、松と竹を頼むと３種類のお肉が楽しめるのでオススメです！  閉じる

投稿日:2018/11/25

何度食べてもこちらのすき焼きは、私たちを裏切りません！お肉は柔らかく臭みが全くなく本当に美味しいです♪お肉だけではなく、お...  続きを読む野菜、玉子、わりしたも美味しいので、全てにおいて満足度が高いです。帰省した時はまた食べたいと思います！  閉じる

投稿日:2017/08/12

長野市の裾花川沿いにある一軒の素敵な和の建物。信州牛を使った高級すき焼きを食べる事ができます。室内は高級料亭のような設えで...  続きを読む、畳の個室があります。値段は張りますが、コースや時間帯によっては５０００円ほどで食べられるお肉もあります。とろけて最高の味でした。ちなみに建物の横には、かつて渋温泉の温泉だった建物が茶室として残っています。  閉じる

投稿日:2017/02/25

リンゴで育った信州牛が食べられるということで行きました。
バス停からも離れてるようでタクシーで1300円くらいでしょうか...  続きを読む。

牛の臭みがなくて柔らかくて美味しかったです。
肉のランクは全て同じで、値段は使ってる部位によって違うそうです。
高いほどロース。
一番安いのはバラ肉とももとのこと。
二番目のランクのももをお願いしました。
すき焼きだけで満腹になってしまい、うどん一人前も２人で食べきれませんでした。

近くに日帰り温泉も有るので行く価値は有ります！  閉じる

投稿日:2015/10/21

とてもぜいたくなしもふりの牛のしゃぶしゃぶがいただけます。
お祝いや合格祝いなにかめでたいことがありましたらぜひこちらで...  続きを読む贅沢なお肉を
召し上がってください。とてもとろける牛のコースは長野にきたらいい思い出に
なりますよ  閉じる

投稿日:2015/06/10

「林檎で育った信州牛」が「ウリ」のお店です。
いつか長野に行ったら是非行きたいと思っていたお店です。創業40年以上とか。...  続きを読む
今回、善光寺の御開帳に併せ、宿泊したホテルは素泊まりだった為、夕飯で利用しました。

予約は18：00でしたが、隣の裾花温泉の露天風呂もたっぷり堪能してしまったので少し早めに到着。
金曜日の夜ですがお客さんは殆ど居ませんでした。
1階にはテーブル席と座敷の小上がりがあります。
2階は席料など掛かるみたいですが1階はメニューの値段に税サ込になっています。
突出しに「牛肉のしぐれ煮」が出て来ましたが、加算料金外だったのは嬉しい配慮です。

すき焼きやしゃぶしゃぶがメインのお店ですが、私は牛肉の料理と言えばローストビーフが一番お肉の味を堪能できると思うので「和風ローストビーフ」を頼みました。
腕の太さぐらいの霜降り牛肉の切り身が付け合せの野菜やピクルスとともにお皿に並んでいます。
その他に野菜サラダとなめこの味噌汁、半ライス（100円）を注文。

着物を着た中居さんはとても気を遣ってくれます。
すき焼きやしゃぶしゃぶを頼まなかった私のテーブルからはコンロは脇に追い遣られ、何だか場違いな感じもしないではありませんでしたが…。
確かに、今まで経験した事のない柔らかなお肉の食感でした。
脂の存在感が嫌味なく主張して来ました。
本当は複数人で行って、すき焼きやしゃぶしゃぶも味わってみたいものですね･･･

庭にある「洗心亭」は中に入る事が出来ます。
茶室になっていました。
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投稿日:2015/05/11

美味しいすき焼きと牛しゃぶしゃぶを食べることが出来ます。
しゃぶしゃぶは食べたことがありませんが、すき焼きは激ウマです！...  続きを読む
とにかくお肉が美味し～い！
お肉のランクは何段階かに分かれていますが、真ん中くらいで充分美味しいです。
一番上のランクはどんな味なんだろう･･･
相当気にはなりますが、お値段が張るのでいつか機会があればと言った感じです。

お肉はとっても柔らかく臭みが全くありません！
牛肉特有の臭みが苦手という方でも、このお店のは問題なくいけると思います。
帰省した際は必ず行きたいお店です。  閉じる

投稿日:2014/08/18

父に「美味しいお肉のお店がある！」と聞いて行きました。
古めの建物ので、少し正直不安でした。
席に通していただきメニューを...  続きを読むみると中々なお値段的！
お昼なのに！！

取りあえず、松＆梅を食べました。
どちらとも霜降りの素晴らしいお肉。
口の中でとろけました✨
あまりいいお肉が得意ではない私でも胸焼けしませんでした（笑）
ボーナスが出たらまたご褒美に行きたいです🎵
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投稿日:2014/08/03

団体旅行で利用しました。比較的高年齢のご一行でしたが、お肉食べる食べる。サシが入ってると胸焼けしてしまいがちですが、全くそ...  続きを読むんなことなく。やっぱり良いお肉は違いますね～。ちょっと年季の入った建物も「味」があって、また良い感じです。  閉じる

投稿日:2014/10/20

すき亭のレストランから、5分位奥に歩いて坂を少し上ると、看板が見えます。
出来立てのコロッケや、お肉などが買えます。予約...  続きを読むすればお弁当も買えそうです。
コロッケは注文してから、揚げてくれるので、その場でも食べれそうです。サクサクほくほくでした。  閉じる

投稿日:2012/05/27

長野市旅行の際、昼食に立ち寄ったのが「すき亭」。今回はしゃぶしゃぶ！大変、美味しくいただき満足しました。なんでもここの信州...  続きを読む牛は飼料の中に「りんご」を加えているそうです。「りんご」を加えることで、その酸味が牛の食欲を刺激して、高品質の霜降肉になるとのこと。りんごの信州牛をお試しあれ。  閉じる

投稿日:2012/11/25