山本まんぼ

もちろん生地から作られます。少しもっちりした厚みのあるクレープという感じ。ここにイカやホルモンに加えて、紅生姜やたくわんを...  続きを読む重ねます。これらは味に食感にとアクセントの働きをしております。そこにソースたっぷりの焼きそばを重ねるが、存在感でいえばこれが主役。単純にソース焼きそば的な美味さを感じます
  閉じる

投稿日:2019/04/28

京都駅から徒歩7分くらいのところ、ひっそりとした建屋の引き戸をあけると、地元の方がお昼からビールを飲みながら鉄板焼きを楽し...  続きを読むんでいる。
名物はまんぼ焼きで、
うどん、そば、のいずれかを選択できるのでそばを選択。
薄い生地を鉄板の上で焼き、細麺ストレートの中華麺にソースを入れて焼く。
いろんな海鮮の具が細かく入っており、最後に卵をのせて出来上がり。

これは、お好み焼きでも広島焼きでもない、ここでしか食べれない代物。
とっても美味しいです。  閉じる

投稿日:2018/01/02

京都駅から歩いて10分ほど。有名なラーメン屋の近くにあります。一つの大きな鉄板を囲んで食べるシステム。名物まんぼ焼きは広島...  続きを読む焼きのように麺が入っていて食べ応えがあります。濃い味付けで箸が止まりません。
アットホームな雰囲気で大将とお客さんの会話の中に入れていただき、お一人様でも楽しく食事をすることができました。  閉じる

投稿日:2018/04/26

京都駅の近くで、地元の方が訪れそうなお店を探しているならばおススメの場所です。
関西でお好み焼きというと、モダン焼きスタ...  続きを読むイルの麺入りが基本。こちらの名物「まんぼ焼き」では
麺に「そば」だけでなく「うどん」が選べます。とても美味しいのでぜひどうぞ。  閉じる

投稿日:2017/10/21