うどん本陣 山田家 讃岐本店
グルメ・レストラン
3.49
うどん本陣 山田家 讃岐本店 クチコミ・アクセス・周辺情報
高松 グルメ 満足度ランキング 3位
ピックアップ クチコミ
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満足度の高いクチコミ
アニメに出てきた店
4.0
- 旅行時期 2025/11
- by 毛利慎太朗さん
11/27(木)11時の開店10分前に並ぶ、列ができてたが、すんなりお座敷に通された。 この店はアニメ「ざつ旅」の第3話... 続きを読むで、主人公達が昼食を摂っていた店で、かねがね行ってみたいと思っていた。 店舗は元造り酒屋の建物を改装したものと思われ、国の登録有形文化財に登録されている非常に趣深い建物だ。 注文したのは釜あげぶっかけうどん(730円+卵100円)と金陵本醸造のひや(小とっくり500円) うどんの感想はまず、お汁は鰹節が効いていて、この御汁だけでも酒がはがいきそうなものである。 続いて麺、もっちりとした食感でこれもよい。 冷たいぶっかけ(730円)だと、逆に締まった食感になるのか、個人的に気になるなぁ。 今回はすだちで味変をしてみたが、これも非常に爽やかな風味になって、諸先輩方も是非試されたし。 お酒はこないだ呑んだ「鳳陽(宮城)」に比べ、やや辛めだが、御汁の魚介の旨味にあうなあ… 満腹、満腹。 閉じる
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クチコミ・評判 3ページ目
41~60件(全78件中)
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綺麗なうどん屋さん
- 4.0
- 旅行時期:2016/05(約10年前)
- 1
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旨し!!
- 4.5
- 旅行時期:2015/12(約10年前)
- 8
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お屋敷
- 4.0
- 旅行時期:2015/09(約10年前)
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コシの強さを求めるなら、、、
- 3.5
- 旅行時期:2015/04(約11年前)
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うどんやに見えない門構え
- 4.0
- 旅行時期:2015/04(約11年前)
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讃岐といえばうどん、食傷気味の正月にはぴったりでした
- 4.0
- 旅行時期:2015/01(約11年前)
- 0
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大名をもてなしたお座敷でのうどん
- 4.0
- 旅行時期:2015/01(約11年前)
- 0
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外観は料亭のよう
- 5.0
- 旅行時期:2014/11(約11年前)
- 0
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落ち着いて食べられます
- 3.5
- 旅行時期:2014/11(約11年前)
- 1
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美味しいですが…
- 3.5
- 旅行時期:2014/11(約11年前)
- 0
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かつおのお出汁が美味しいです
- 3.5
- 旅行時期:2014/10(約11年前)
- 0
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一般店でありながら、非常にレベルの高いうどんが食べれるお店です。
- 4.5
- 旅行時期:2014/08(約11年前)
- 0
釜ぶっかけです。
ちゃんとした器に箸入もりっぱでした。
注文をしてから3~5分で出てきました。
帰りにお店の若旦那と... 続きを読む喋っていて分かったのですがお店に入った瞬間に何人ですか?って聞かれたんですよね。
そのときに厨房に無線で指示が出ているようです。
この瞬間から調理場ではうどん作りがはじまっているいるそうです。
作りおきでは無いそうなんですよ~。
だからどの時間に行っても美味しいうどんが食べれるそうです。
作り手は6人もいるそうです。
うどんのアップです。
結果から言うとうどんに関してはここが一番美味しかったです。
朝早くから起きて飛ばして製麺所ツアーは何だったんだって感じでした。
コシもあり美味でした。
天かす、ネギ、生姜などの薬味を入れておダシをかけた状態です。
ダシは当然いりこダシなんかではありません。
関西人も泣いて喜ぶような非常に上品なお味でした。
うどんを食べた後に飲み干してしまいました。
タマゴ入りにすればよかったと後悔してしまいました。
閉じる投稿日:2017/08/11
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うどん
- 5.0
- 旅行時期:2014/08(約11年前)
- 0
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超混雑 超人気なんでしょう
- 3.0
- 旅行時期:2014/05(約12年前)
- 3
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お店もうどんも上品です
- 4.5
- 旅行時期:2013/12(約12年前)
- 0
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素朴な讃岐うどんとは違うように思いました
- 4.0
- 旅行時期:2013/11(約12年前)
- 0
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香川イチ!
- 4.5
- 旅行時期:2013/11(約12年前)
- 0
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建屋は文化財で雰囲気は◎
- 4.0
- 旅行時期:2013/10(約12年前)
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お座敷で食べる讃岐うどん
- 4.5
- 旅行時期:2013/09(約12年前)
- 0
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大人気のお店、結構待ちます。
- 4.0
- 旅行時期:2013/09(約12年前)
- 0
基本情報(地図・アクセス・予算)
このスポットに関するQ&A(0件)
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